Сырные лепешки с начинкой |
Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита
|
Метки: рецепты |
Posersкие бабочки |
|
|
Мишка из бисера |
Для работы над Мишкой вам понадобятся:
- леска толщиной от 0,15 до 0,3 мм (в зависимости от того, из чего вы решите делать Мишутку), примерно 7 метров для бусин или 3.5 метра для бисера; - бусины диаметром 6мм выбранного вами цвета или обычный бисер; - 11 бусин диаметром 4мм (основного цвета) или бисер меньшего размера, чем взят для работы (если вы работаете с бисером); - 2 чёрные бусины диаметром 6мм для глаз или 2 чёрные бисеринки для глаз; - 1 бусина чёрного цвета диаметром 10мм для носа или бусинка (если вы работаете с бисером); - игла для бисера (если вы работаете с бисером); - две белые или прозрачные бусины диаметром 8-9мм (если вы работаете с бисером) - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО; - терпение и желание сделать такого замечательного мишку (он хотя и сложнее, чем тот, что предложен в УРОКЕ 15, но зато симпатичнее. Это настоящая находка для теддистов :)
Схема головы Мишутки.
Обратите внимание, что голова состоит из пяти слоёв (колец), расположенных вокруг центральной петельки (А0). В зависимости от порядка выполнения слои обозначены литерами английского алфавита (в данном случае, от А до E). В первом слое (он базируется на петельке А0), с которого и начинаем выполнение плетения, всего пять петелек (от А1 до А5). Во втором слое (В) - 10 петелек (от В1 до В10), он выполняется на основе бусин из слоя А. Третий слой (С) - 9 петелек (от С1 до С9), основывается на бусинах слоя В. Четвёртый слой (D) - 10 петелек (от D1 до D10), прикрепляется к бусинам слоя С. Пятый слой (Е) - 6 петелек (от Е1 до Е6), подплетён к бусинам слоя D. Этот слой является замыкающим. Петельки в слоях не только связаны с бусинами соседних слоёв, но и с соседними бусинами своего слоя. По любой схеме фуллерена работу начинаем с петельки А0 (либо А1), двигаясь по порядку (от А1 до А с более высоким номером), затем переходим на слоё В (где так же двигаемся в сторону увеличения числового ряда), затем, на слой С и т.д. в соответствии с буквами английского алфавита. Иногда на схемах встречаются бусины, отмеченные прописными литерами (или цифрами), здесь вы найдёте a,b и a,b,c,d,e,f, и 1,2,3,4,5,6 - это места подплетения новых деталей (уха, мордочки и туловища соответственно). Кроме того бусины на схеме могут быть выделены другим цветом или даже иметь иной размер (так в данном случае поступили с бусинами для глаз и нижней части мордочки). Просто будьте внимательны и успех вам обеспечен. 
ШАГ 1
Для бусин возьмём леску длиной 1м 80см (для обычного бисера подойдёт леска длиной 60см). На середину лески нанижем 5 бусин основного цвета и вторым кончиком пройдём через последнюю из набранных бусин, замыкая кольцо. Получим основу плетения (петелька А0). Подровняем кончики. Если не указано особо, то кончики лески всегда проходят через последнюю бусину НАВСТРЕЧУ друг другу (т.е. скрещиваются). 
ШАГ 2
При работе будем двигать по часовой стрелке. В новой петельке А1 содержится 6 бусин (но т.к. А1 примыкает к А0, то одна бусина уже есть и потому для создания А1 необходимо всего 5 новых бусин, т.е. 6-1=5). На левый кончик лески нанижем 5 бусин и правым кончиком пройдём через последнюю из набранных бусин (теперь этот кончик станет лоевым). Получим А1. ЗАМЕЧАНИЕ: под левым кончиком я подразумеваю тот край лески, который при правильном расположении изделия, вам удобнее брать левой рукой (если вы правша); соответственно, для правого кончика - брать правой рукой. 
ШАГ 2(завершение)
Чтобы закончить выполнение этого шага, следует пройти правым кончиком лески через соседнюю бусину справа (в петельке А0). Этим мы закладываем основу для следующей петельки А2. Чтобы в дальнейшем не запутаться, заметьте, что в основании А0 всего 5 бусин и мы подплетаем к ней петельки по 6 бусин в каждой. 
ШАГ 3
Петелька А2 так же состоит из 6 бусин, но 2 уже есть (одна в А0, другая в А1) и потому новых добавляем только 6-2=4 бусины. На левый кончик добавим 4 новые бусины и правым пройдём через последнюю из набранных. 
ШАГ 3 (завершение)
Теперь пройдём правым кончиком через соседнюю бусину справа (в А0). 
ШАГ 4
Чтобы выполнить петельки А3 и А4 повторите ШАГ 3 ещё два раза на соседних бусинах петельки А0. На фото показан результат после второго выполнения ШАГа 3 (петелька А4) 
Чтобы выполнить петельку А5, заметим, что она последняя (замыкающая) в этом слое и потому связана не только с А0 и соседней петелько А4, но и с первой петелькой слоя А1.
(мы уже прошли леской через бусину в А0 при выполнении прошлого шага и потому осталось только пройти правым кончиком через бусину в первой петельке А1 - соседней справа - снизу-вверх.) 
ШАГ 5
Петелька А5 так же состоит из 6 бусин, но три уже есть (в А0, А1 и А4) и потому новых необходимо лишь 6-3=3. Нанижем на левый кончик 3 новые бусины и правым (выходящим из А1) пройдём через последнюю из набранных бусин. Получим А5. 
Получили затылочную часть головы Мишутки.
Для перехода на слой В, пройдём правым кончиком через соседнюю бусину справа в слое А. 
ШАГ 6
Если вы ещё раз посмотрите на схему, то заметите, что в слое В идёт чередование петелек из 6-ти и 5-ти бусин. На левый кончик всегда (кроме этого раза) в этом слое будем нанизывать 3 бусины, а правым будем проходить через 2 соседние (для петельки из 6-ти) или через 1 соседнюю (для петельки из 5-ти) бусины слоя А. В1 состоит из 6-ти бусин и потому в основании должно быть 2 бусины (у нас так и есть, одна из А1, вторая из А5). Добавим на левый кончик 4 бусины и правым пройдём через последнюю. Синей точкой помечена бусина, к которой в последствии будем прикреплять ухо. Её можно, конечно, и не помечать, как найти эту бусину на готовой голове, рассмотрим позднее. 
ШАГ 7
Петелька В2 состоит из 5 бусин (значит в основании должна быть одна бусина, об этом я говорил в ШАГе 6). На левый кончик нанижем 3 бусины (помечена точкой бусина для уха), а правым пройдём через соседнюю бусину справа в петельке А1)... 
ШАГ 7 (завершение)
тем же правым кончиком пройдём через последнюю из набранным на левом кончике бусин. Готова петелька В2. Затем правым кончиком (раньше он был левым) пройдём через 2 соседние бусины справа (в петельке А1 и А2), ведь в следующей петельке В3 будет 6 бусин. 
ШАГ 8
В3 состоит из 6 бусин, на левый кончик нанижем 3 бусины и правым пройдём через последнюю из набранных бусин. 
ШАГ 9
Петелька В4 состоит из 5 бусин: на левый кончик нанижем 3 бусины, а правым кончиком пройдём через одну бусину справа (в петельке А2), затем через последнюю из набранных на левом кончике бусин. 
ШАГ 10
Петелька В5 (состоит из 6 бусин). Выполняется аналогично ШАГу 8 (петлька В3) Бусину для уха можно не отмечать, ибо ушки будут располагаться симметрично и, зная расположение одного уха, легко найти второе.
Не забывайте про уточнение, сделанное в ШАГе 6 (про количество бусин в основании петелек, состоящих из 6-ти и 5-ти бусин).
Петелька В6.
Петелька В7.
Петелька В8.
Помечена бусина, к которой в дальнейшем будем прикреплять туловище. Можно не отмечать, ибо на готовой голове эти бусины будут хорошо заметны. 
Петелька В9.
ШАГ 11
Выполнение замыкающей петельки В10. В этой петельке 5 бусин, но правый кончик будет проходить не только через соседнюю справа бусину (в А5), но и через бусину в слое В (петелька В1), чтобы замкнуть этот слой. На левый кончик нанижем 1 бусину, на правый так же нанижем 1 и пройдём им через бусину на левом кончике. 
Слой В закончен.
Получили чашеобразную структуру (затылочная часть головы). 
Вид на готовую часть с внутренней стороны.
ШАГ 12
Переходим на слой С. Петелька С1 состоит из 6-ти бусин. Сначала левым кончиком пройдём через соседнюю бусину слева в петельке В9. (теперь в петельке уже есть 2 бусины и необходимо всего 6-2=4 новых бусины). 
ШАГ 12
Нанижем на левый кончик 4 бусины и правым пройдём через последнюю из набранных (точками помечены бусины для подплетения туловища). 
ШАГ 13
Петелька С2 так же состоит из 6-ти бусин. Пройдём правым кончиком лески через две соседние справа бусины (в В10 и В1). На левый же нанижем 3 бусины (нужно 6, но 3 уже есть) и правым кончиком пройдём через последнюю из набранных. 
ШАГ 14
Выполнение петелек С3,С4,С5,С6,С7 и С8 абсолютно аналогично ШАГу 13 (т.е. правым кончиком проходим через соседние справа 2 бусины, на левый нанижем 3 новых и правым пройдём через последнюю). На фото: результат действия (готовы все петельки до С8 включительно). 
ШАГ 15
Замыкающая петелька С9 (завершение слоя С). С9 так же состоит из 6-ти бусин, но ход лески отличен от предыдущих. Правым кончиком так же пройдём через 2 соседние справа бусины в слое В, затем на него нанижем 1 новую бусину. На левый нанижем 2 бусины и правым (с одной бусинкой) пройдём через последнюю из набранных на левом.
На фото отмечены бусины для подплетения туловища. В этом месте получится пропуск, который в последствии будет хорошо заметен на готовой голове.
ШАГ 16
Переходим на слой D. В петельке D1 - 5 бусин (только 4 новых). На правый кончик нанижем 1, а на левый - 3 бусины. Правым пройдём через последнюю из набранных на левом. Помеченая бусина будет "висеть" без опоры и сама она не будет прикрепляться к другим петелькам слоёв головы. 
ШАГ 17
Петелька D2. Нанижем на правый кончик 1 бусину, а затем пройдём через бусину в петельке С1 (пропускаем 4 отмеченных бусины и находим бусину, располагающуюся справа от последней отмеченной) - для уточнения, посмотрите схему. На левый кончик нанижем 2 бусины и правым пройдём через последнюю из набранных на левом. 
ШАГ 17 (пояснение)
Красными точками отмечены бусины, уже имеющиеся в слое В (пропуск между петельками В10 и В1). Синей точкой помечена бусина в петельке D1 (она "висит"). 
ШАГ 18
Петелька D3 состоит из 6-ти бусин (только 3 новых). Правым кончиком пройдём через соседние справа 2 бусины (в С1 и С2), на левый нанижем 3 новых и правым пройдём через последнюю из набранных. 
ШАГ 18
Петелька D3 (вид с наружной стороны). 
ШАГ 19
Петелька D4 состоит из 5-ти (!) бусин. Правый кончик проходит через соседние справа 2-е бусины (в С2 и С3), на левый нанижем 2 бусины и правым пройдём через последнюю из набранных. (на фото: вид петельки D4 с наружной стороны). ШАГ 20 Петельки D5,D6,D7,D8 и D9 выполняются аналогично ШАГу 19. 
ШАГ 21
Замыкающая петелька D10. Она состоит из 6(!) бусин, но только 2 новых. Правым кончиком проходим через две соседние бусины в слое С (С8 и С9), и через бусину в этом же слое (т.е. через петельку в D1). 
ШАГ 21
Прохождение лески для замыкающей петельки D10. 
ШАГ 21
Вид на голову с внутренней стороны. 
ШАГ 21
На левый кончик нанижем 2 новые бусины и правым пройдём через последнюю из набранных. На фото: вид на голову с наружной стороны.
Если вы работаете с обычным бисером, то пришла пора подобрать бусину, которая будет служить каркасом (поместим внутрь головы). Бусина должна легко помещаться внутрь сплетёной сетки (или с небольшим недобором по размеру, но не в коем случае НЕ туго!).
Подойдёт бусина диаметром 8-9 мм (белая или прозрачная, но не тёмная!). Нашли бусину и поместим её в сетку, далее оплетаем эту бусину. Что делать, если бусины необходимого размера не нашлось? Просто плетите БЕЗ неё (она придаёт жёсткость конструкции, но не является обязательным компонентом!) Фуллерены, из-за своей специфической сетчатой конструкции легко деформируются и бусина делает их более устойчивыми к физическим воздействиям. 
ШАГ 22
Переходим на последний (5-ый) слой Е. Петелька Е1: проходим правым кончиком через ближайшую бусину справа (в D1). На левый нанижем 1 обычную бусину (диаметром 6мм) и две бусины поменьше (диаметром 4мм). В моём случае цвет бусин не совпадает, ибо я не смог найти походящих и использоват белые перламутровувые :( Для обычного бисера подберите 2 бисеринки того же цвета, но самые маленькие из имеющихся. 
ШАГ 22
Вид на петельку Е1 с наружной стороны. 
ШАГ 23
Петелька Е2: правым кончиком пройти через соседние 2 бусины справа (в D2 и D3). На левый нанижем 1 маленькую (4мм) и 1 обычную (6мм) бусины. Правым пройти через последнюю из набранных на левом кончике. На фото: вид на петельку Е2 с внешней стороны. 
ШАГ 24
Для Е3: Правым кончиком пройти через 2 соседние бусины справа (в D3 и D4). На левый нанизать 1 бусину (6мм) основного цвета и 1 бусину (6мм) чёрного цвета (глаз). Правым кончиком пройдём через чёрнуб бусину. На фото: вид на петельку Е3 с наружной стороны. 
ШАГ 26
Для петельки Е5: правым кончиком проходим через две соседние бусины справа (в D7 и D8); на левый нанижем 1 обычную и 1 чёрную бусины. Правым кончиком пройдём через чёрную бусину. На фото: вид на петельку Е с наружной стороны. 
ШАГ 27
Для петельки Е6 (замыкающей): правым кончиком пройти через две соседние бусины справа (в D9 и D10) и через бусину в этом же слое в первой петельке (в Е1). На левый кончик нанижем 1 бусину и правым пройдём через неё. Закрепим леску и обрежем лишнее. На фото: вид петельки Е6 с наружной стороны. 
Получили голову Мишутки.
Пока она без ушек и без носика (мордочки). На фото: вид на голову со стороны мордочки. Если вы работали с круглыми бусинами, то заметите, что голова (благодаря разному размеру бусин и различному количеству бусин в петельках одного и того же ряда) имеет интересную и оригинальную форму. К сожалению, этого не видно при работе с обычным бисером 
ШАГ 28
Выполнение ушек. Если вы отмечали бусины, к которым нужно прикреплять ушки, то легко найдёте нужные две бусины слева и справа. Если не отмечали, ничего страшного. Сейчас научу, как их найти (хотя, вы можете выбрать совсем другие точки подплетения ушек). 
Расположите голову глазками к себе (обратите внимание, чтобы отверстие для подплетения туловища располагалось внизу).
От левого глаза (чёрная бусина) начинаем движение влево: чёрная бусина - промежуточек - одна бусина, теперь слева от этой бусины вы найдёте петельку, состоящую из 6-ти бусин (вот она то нам и нужна!). В этой петельке найдите две самые крайние слева бусинки. К ним и будем подплетать ухо. 
ШАГ 28
Возьмите кусочек лески длиной 20см (для обычного бисера возьмите леску длиной 15см). Пройдём через бусину №1 
ШАГ 28 (продолжение)
На нижний (он же левый) кончик набираем 3 бусины и верхним (он же правый) проходим через последнюю из набранных. 
ШАГ 28 (окончание)
Правым (верхним) кончиком проходим через бусину №2, на левый (нижний) кончик набираем 3 бусины и пройдём правым кончиком через последнюю из набранных. Закрепим концы лески, связав их. Узелок спрячем в одной из бусинок. 
ШАГ 29
Для правой стороны поступим аналогично: расположите голову глазками к себе (обратите внимание, чтобы отверстие для подплетения туловища располагалось внизу). От правого глаза (чёрная бусина) начинаем движение вправо: чёрная бусина - промежуточек - одна бусина, теперь справа от этой бусины вы найдёте петельку, состоящую из 6-ти бусин (вот она то нам и нужна!). В этой петельке найдите две самые крайние справа бусинки. К ним и будем подплетать ухо. А можно просто найти на голове точки, расположенные симметрично левому уху. 
Готовая голова с ушками.
В передней части головы чётко выделяются 6 бусин (4 больших и 2 маленьких). Именно на них и выполним мордочку и носик.
Схема мордочки и кончика носа.
Подплетается к бусинам, обозначенным на схеме головы как a,b,c,d,e,f. Затем (для кончика носа) выполняется работа на бусинах 1,2,3,4,5. 
Начинаем с бусины "a". Затем будем двигаться по часовой стрелке (т.е. к "b", затем "c" и т.д. до "f").
ШАГ 30
Возьмите отрезок лески длиной 40см (для бисера - 20см). Начинаем работу с бисины, располагающейся справа (если смотреть на голову со стороны глазок) от маленькой бусинки и выше неё. Проденем леску через эту бусину 
ШАГ 30 (продолжение)
На правый (верхний) кончик нанижем 3 бусины и пройдём левым (нижним) через последнюю из набранных. На фото: вид на первую петельку со стороны левого уха. 
ШАГ 31
Пройдём левым кончиком через маленькие бусины "b" и "c" справа-налево. Подровняем кончики лески. На правый кончик нанижем 2 бусины и левым пройдём через последнюю из набранных. |
|
|
Обвязка края фестонами крючком |
Серия сообщений "Техники крючком":
Часть 1 - Обвязывание деталей крючком
Часть 2 - Фриформ без обрыва нити
...
Часть 17 - Вытянутые петли крючком. Спасительный крючок
Часть 18 - Чудесный узор - перуанское вязание "Брумстик"
Часть 19 - Обвязка края фестонами крючком
Часть 20 - Занимательная геометрия для тех, кто вяжет крючком. Часть 1
Часть 21 - Занимательная геометрия для тех, кто вяжет крючком. Часть 2
Часть 22 - Ставим вязаные крючком объёмные вещички, делаем прибавки
Часть 23 - Вязание крючком столбиков разными способами
Часть 24 - Цветочные мотивы крючком
|
|
Пирожное «День-Ночь» |
Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.
Ингредиенты
Для теста:
коровье молоко – 20 мл;
куриные яйца – 4 шт.;
растительное масло – 100 мл;
|
Метки: рецепты десерт |
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатных сортов, которые в это время года в основном и продаются.Сайт Будет Вкусно автор Ирина Осипова
|
ОСТРЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ |
 |
|
|
Ингредиенты для Острый корейский салат с баклажанами
|
|
|
Без заголовка |
Ни один Новый Год не обходится без подарков- символа грядущего, наступающего Нового Года.
Предлагаю небольшую подборку схем плетения змеи.
Жаль не известны изначальные авторы этих змеек и схем к ним!
Схемы плетения змеи-символа 2013:
|
|
Без заголовка |
Девушки, если вы любите различные побрякушки и прикольную бижутерию,
советую вам посмотреть, как вы можете своими руками сделать креативные украшения.
Довольно подробные инструкции в продолжении поста.
|
|
Учимся делать музыкальную открытку |
|
|
Твердый сыр |
Цвет на вкус не влияет. Из исходных продуктов получается где-то 300 грамм.
|
Плавленый сыр домашний... |
Метки: сыр домашний |
Домашний твердый сыр |
Получается вкусный твердый сыр, а главное никаких консервантов. У моей подруги родители живут в деревне, и ее мама поделилась этим рецептом. Вы можете украсить вкус сыра, добавив во время приготовления молотый мускатный орех или сухую травку (укроп, базилик, розмарин, семена тмина и т.д.).
Продукты:
- 1кг творога
- 1л молока
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 1,5ч.л. соды
- 0,5ч.л. соли
Метки: Домашний сыр |
Домашний сыр-брынза |
|
|
Без заголовка |
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
|
|
