Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

«Рассольник на зиму»

Четверг, 08 Августа 2013 г. 23:19 + в цитатник

Состав:

Огурцы (свежие) — 1,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук — 0,5 кг
Перец болгарский — 4 шт
Перловка (сырая) — 3 ст
Томатный сок — 0,5 л
Масло подс. — 300 мл
Уксус 9% — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 3 ст.л.
Перец горошком
Примечание:

Из этого кол-ва продуктов выход 6 баночек по 0,5 л.

Приготовление:

Порезать огурцы.

Добавить порезанный полукольцами болгарский перец.

Затем обжаренную морковь с луком.

Всыпать предварительно отваренную перловку (ее можно замочить перед варкой, во время приготовления посолить).

Влить подсолнечное мало.

Затем влить томатный сок и уксус, посолить и добавить сахар.

Перемешать.

Тушить 1 час на небольшом огне.

Разложить по баночкам.

Стерилизовать 5-10 мин.

Закатать, перевернуть и укутать.

http://kuxaro4ka.ru/2013/08/07/ras-na-zim-mk-ot-el/

Рубрики:

Заготовки на зиму/овощи
Кулинарные рецепты

Процитировано 41 раз
Понравилось: 9 пользователям

Janet_Jackson обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 01:12 (ссылка)

Арина_Ярига, Огромное спасибо за очередную вкусняшку!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте