Маринованный крижовник

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:52 + в цитатник

http://kiskafanny.com/2012/06/12/%D0%BC%D0%B0%D1%8...0%BD%D0%B8%D0%BA-2/#more-14822

Серия сообщений "Фрукты":
Часть 1 - Соленые лимоны
Часть 2 - Маринованные лимоны
Часть 3 - Яблочный уксус - приготовление и свойства
Часть 4 - Маринованный крижовник
Часть 5 - Соус из крыжовника "Аджика понарошку".
Часть 6 - Рецепт очень вкусных мочёных яблок
...
Часть 30 - Цукаты из клубники... вкуснятина
Часть 31 - Солeные лимоны
Часть 32 - Пастила из вишни

Рубрики:

Кулинарные рецепты
Заготовки на зиму

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ИДА05 обратиться по имени Среда, 04 Июля 2012 г. 17:10 (ссылка)

Ну вот, это сообщение от тебя приходило мне в почтовый ящик. А я его не посмотрела. Прочитала сейчас.
Наверное, не рискну. Потому что как-то делала маринад крыжовника с чесноком, ну и все выбросила весной - не пошел у нас...
Хочу в этом году попробовать вот такой рецептик.
Конфитюр из киви и крыжовника.
600г киви, 800г зеленого крыжовника, 4ст.л. лимонного сока, 1ст.л. лимонной цедры, 500г сахара.
Очищенные киви разрезать вдоль на четыре части, затем на дольки. У крыжовника удалить плодоножки, соцветия и зернышки. Ягоды смешать с лимонным соком и сделать из них пюре. Лучше для этого воспользоваться миксером или блендером. Пюре смешать с киви, лимонной цедрой и сахаром. При постоянном помешивании довести до кипения. Кипятить на сильном огне 1 минуту. Затем снять с огня и сразу же разложить в заранее приготовленные банки. Плотно закрыть крышками или закатать.
Ни разу не делала. Вот только в этом году что-то ягод у нас вообще маловато...

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Среда, 04 Июля 2012 г. 17:14 (ссылка)

Ответ на комментарий ИДА05

Это так интересно.Нужно попробовать немного сделать.А у нас ягоды есть,но дико дорогие.Одна цена на мясо,рыбу,грибы и ягоды.Ужас один.

Ответить С цитатой В цитатник

ИДА05 обратиться по имени Среда, 04 Июля 2012 г. 17:21 (ссылка)

Таак! Я медленно перевожу цены ягод в цены мяса. И получается, что литр клубники стоит чуть дешевле, чем килограмм мяса! Надо же, а я не задумывалась...
У нас дача, в этом году не больно густо с ягодой.

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Среда, 04 Июля 2012 г. 17:28 (ссылка)

Ответ на комментарий ИДА05

Да ,в этом году что то с ценами делается.Вчера взяла чернику за 5 долл за кг.Блендернула ее с сахаром и заморозила.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Маринованный крижовник