Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга ПИРОГ ПАСХАЛЬНЫЙ с ЛИМОННОЙ ПОМАДКОЙ

Такая форма у меня получилась не случайно! Это пирог, не кулич.
 Ингредиенты:
• Мука пшеничная - 4 стак.
• Масло сливочное - 200 г
• Дрожжи - 50 г
• Яйца куриные - 5 шт
• Сахар - 1 стак.
• Молоко - 1 стак.
• Изюм (без косточек) - 1 стак.
• Соль
Для глазури
• Сахарная пудра - 250 г
• Лимон (цедра и сок) - 2 шт

Это фото источника (жупнал WDay.ru http://wday.ru/cooking/recipe/1591/)
Приготовление:
1. Масло растопите, влейте подогретое молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры. Всыпьте муку, дрожжи разведите в небольшом количестве молока и добавьте к тесту. Тщательно перемешайте и поставьте в теплое место для брожения.
2. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно вымесите.
3. Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180 градусов до готовности.
4. Для глазури в чашку с сахарной пудрой добавьте цедру лимона и понемногу подливайте лимонный сок, пока не получится массу по консистенции напоминающая загустевшие сливки. Намажьте глазурь на остывший кулич и оставьте до застывания глазури.
//i069.radikal.ru/1004/22/bc77fd45582e.jpg


Приятного аппетита!

Ваша ipola.

 

На любом производстве пластиковые паллеты сейчас пришли на смену традиционным деревянным паллетам. Ведь это более долговечный и удобный материал для производства, это идеальное решение для множества задач в пищевой индустрии, фармацевтике, розничной торговле, поставках сырья и ингредиентов, паллеты специально разработаны как универсальное решение для широкого спектра задач по перемещению и хранению грузов.