Записи Друзья Комментарии
Лилия Любенко
Аватар Лилия_Любенко

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Любенко


Шоколадные розы

Четверг, 13 Января 2011 г. 14:17 + в цитатник
Цитата сообщения Katra_I
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Шоколадные розы

 Нашла совершенно удивительные шоколадные розы в блоге у чудесной кулинарки vitoria

Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!




Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?

Сначала нам нужно приготовить шоколадную мастику, для этого:                    

100 гр белого шоколада
2 столовые ложки жидкого мёда

На водяной бане растворить шоколад,снять и добавить мёд.
Размешать ложкой,а затем хорошо вымесить рукой.
Нужно делать над тарелкой так как лишний мёд будет стекать.
Получится пластичная масса.Кладём в кулёк и даём немного полежать и остыть.

Шоколадная мастика готова.Теперь остаётся лишь накрутить розы.
Берём немного мастики шоколадной добавляем красную краску(гелевую ) 
и вымешиваем до однородного цвета.



Раскатываем мастику красного цвета и заворачиваем в неё жгутик
белого цвета



Нарезаем кусочками



разминаем каждый кусочек отдельно, одну сторону делаем тонкой



Собираем розу. Лепестки склеиваются без воды, масса как пластилин

 

 

Серия сообщений "праздничный стол":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ
...
Часть 38 - Уникальный поиск рецептов
Часть 39 - Клад полезных ссылок к Новому году
Часть 40 - Шоколадные розы
Часть 41 - Торт-Роза. Мастер-класс.
Часть 42 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 43 - УЧИМСЯ ОФОРМЛЯТЬ ТОРТЫ!
Часть 44 - Айсинг - Мастер-класс
Часть 45 - Варёное яйцо в виде сердечка

Рубрики:  сладости, десерты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте