800гр. тыквы, 300 гр. помидоров, 500гр. шампиньонов, 200 гр. сметаны, 200 гр. сыра.
Очищенную тыкву нарезать ломтиками, обваливаем в муке с солью и перцем. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Разложить по противню.
Грибы порезать и потушить с добавлением сметаны. Выложить сверху на тыкву.
Помидоры нарезать тонкими кружочками, разложить поверх грибов и сверху посыпать сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки.

Можно запекать и без грибов, будет более облегченное блюдо.
(600x450, 113Kb)

Серия сообщений "Горячие блюда и супы":
Часть 1 - 20.Тыква с грибами и помидорами
Часть 2 - 21.семга под сливочный соусом с яблоками и изюмом
Часть 3 - 90.Рецепты к новогоднему столу.
...
Часть 41 - Постная картофельная запеканка с грибной начинкой
Часть 42 - 20 блюд для ужина, которые не нужно долго готовить
Часть 43 - Суп с сырными кнелями