Творожная пасха. Секреты. Советы

Традиция готовить творожную пасху в светлый праздник Христова Воскресенья скорее не религиозная, а народная традиция. Давний, добрый обычай. У каждой хозяйки свои секреты и рецепты приготовления этого пасхального лакомства. Одна хозяйка кладет в творожное лакомство изюм и миндаль, другая приправляет медом или сгущенкой, а третья предпочитает видеть в пасхе вяленую вишню или свежие лесные ягоды. Рецепты – разные, но испокон веков сама творожная пасха символизировала одно – радость, светлую радость.


А ЭТО ТРИВИДА МОЕЙ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Идеи к Пасхе
Часть 2 - Подставочки для яиц к Пасхе
...
Часть 23 - КАК ВСТРЕЧАЮТ ПАСХУ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА
Часть 24 - ПАСХАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ И ЗАБАВЫ
Часть 25 - ТВОРОЖНАЯ ПАСХА.СЕКРЕТЫ.СОВЕТЫ
Часть 26 - Пасхальная вышивка
Часть 27 - Пасхальные яйца
...
Часть 46 - РЕЦЕПТ ПАСКИ
Часть 47 - приготовления пасхи
Часть 48 - Чистый четверг

Пасхальные сувениры весьма разнообразны: от обычных, крашенных в луковой шелухе яиц до чудес ювелирного искусства.

Яйца на Пасху не только красили, но и расписывали. Именно поэтому в Польше и на Западной Украине их еще называют «писанками» - богато украшенные или же расписанные разными цветами. Красили не только куриные, но и деревянные и костяные яйца. Постепенно такое раскрашивание превратилось в самостоятельную отрасль декоративно-прикладного искусства.

В конце XIX века Карлу Фаберже пришла в голову блестящая мысль - превратить пасхальное яйцо в ювелирное украшение. Из его мастерских выходили настоящие шедевры! Идея всем понравилась, и следом за Фаберже многие известные ювелиры начали создавать уникальные коллекции пасхальных яиц. Гжельские мастера расписывали фарфоровые пасхальные яйца. Из полудрагоценных камней вытачивались изумительные по красоте разъемные «яйки», служившие футлярами для ювелирных украшений. Это уже был не просто подарок, а престижный и роскошный презент. Что еще можно придумать? Для мужчин это могут быть и малахитовое яйцо - часы или нефритовое - пресс-папье. А женщины, думается, с большим удовольствием примут в подарок часы-кулон в виде золотого яйца с драгоценными камнями на тонкой цепочке.

Пасхальная крольчиха второй по популярности образ подарка в Христово Воскресение - пасхальная крольчиха. Она весело шествует по миру с легкой руки немцев, которые с XV века уверяли детей, что на Пасху она приходит только к добрым и хорошим ребятам. Они не обижали весь год младших и зверюшек. Крольчиха - волшебный персонаж, она несет разноцветные расписные яйца! Кто вел себя лучше всех, тому она снесет больше. Если на Рождество девочки и мальчики жертвовали башмачками и чулками, чтобы найти в них наутро подарки Санта-Клауса, то на Пасху в укромных уголках домов и амбаров выкладывались картузики и чепчики. И зачем? Лучше гнезда для пасхальной крольчихи не сыщешь. Постепенно свои немецкие традиции поселенцы принесли в Америку, а потом с доброй крольчихой познакомился весь мир.

Подарочные кролики и зайчики - католическая и протестантская традиция, но сегодня она популярна везде и всюду. Подарками могут быть и шоколадные зверушки, и мягкие игрушки, и даже из стекла, в общем, все, что угодно. А если вы сами сошьете зайчиху... то, конечно, это будет самый душевный подарок.

Украсим дом. Пасхальное застолье отличалось красотой оформления. Этому уделялось особое внимание. Стелили парадную скатерть, ставили распустившиеся зеленые веточки, на которые крепили искусственные цветы, или вазочки с букетами весенних первоцветов. Цветами из бумаги украшали и блюда на столе. Крашеные яйца выкладывали на тарелку, покрытую соломой или зелеными листьями проращенного по данному случаю салата. Для пасхальных яиц в доме держали специальную глиняную посуду, блюда в виде курицы и петуха.

А для украшения самого дома заранее готовился так называемый «садик» , который устраивался в плоском ящике. В этом мини-садике загодя проращивали зелень - овес или пшеницу. Она была символом весеннего возрождения природы. Когда-то давно в Москве на Красной площади перед пасхальной неделей открывался специальный рынок, прозванный «Вербой». Здесь продавали глиняную посуду, пасхальные игрушки, бумажные цветы и вербу, которую целыми возами везли в Москву подмосковные крестьяне. На рынке можно было купить и цветущие ветки сирени, и гиацинты, и ландыши. Первоцветы носили по Москве, продавая из больших корзин.

В Пасхальную неделю, как правило, всегда стоит хорошая погода. Пусть ваш дом в эти дни будет таким же веселым и праздничным, как природа. Попробуем? Можно заранее купить уже готовые украшения, которых сейчас, к счастью, великое множество, а можно... Правильно, сделать их самим, вместе с детьми, приложив немного фантазии. Домашние растения, например, можно порадовать весенним нарядом из развешенных фигурок (часто они продаются уже с проволочками или лентами для крепежа). Не хотите покупных украшений? Завяжите на своих цветочках банты из лент или повесьте бабочек из бумаги. И вот уже праздник рядом с вами - на подоконнике.

Пасхальные игры Веками любимой пасхальной игрой на Руси было катание яиц. Выглядело это следующим образом: устанавливали деревянный «каток» и вокруг него освобождали место, на котором раскладывали крашеные яйца, игрушечки, незамысловатые сувениры. Играющие дети подходили по очереди к «катку» и катили каждый свое яйцо. Выигрышем становился тот предмет, которого яичко коснулось. Еще была такая забава: искать яйца в доме или в саду. Кто-нибудь из старших заранее прятал яички с сюрпризами. Чтобы получить сувенир, надо было отыскать яйцо. Если детей было много, они делились на «команды», и каждая старалась выиграть, отыскав как можно больше яиц в отведенное для этого время. Но особенной забавой было и остается «чоканье» яйцами. «Бились» ими азартно, весело и стар и млад. Тупым или острым концом надо ударить так, чтобы треснуло яйцо соперника. Победителем становился самый ловкий боец, тот, кто смог «сохранить» в целости и сохранности свое «оружие».

Любите удивлять друзей? Сделайте перед приходом гостей пасхальное дерево из веточек. Вокруг него разложите цветные яйца, а сами ветви украсьте веселыми игрушками на «яично-кроличью» тему. Весело и оригинально. Для пасхальных украшений можно использовать разнообразные корзинки, наполненные цветами, бантами из лент и, конечно, крашеными яйцами. Одну корзинку можно укрепить на двери, ведущей в гостиную, чтобы каждый гость еще в прихожей знал, что в этом доме его ждут радушные хозяева и вкусный праздничный стол. По дороге визитер непременно должен взять яичко из корзинки и положить свое.

Можно оплести невысокую корзинку зелеными веточками и поставить среди домашних цветов или загодя проращенного травяного «газона», сделать домашний пасхальный садик.

С весной в нашу жизнь возвращаются желтые, зеленые, розовые и голубые цвета - именно в этой палитре природа раскрасила лепестки первоцветов. Украшая дом, помните об этом, выбирая цвета праздника. Скатерть на столе может быть белой, но с тонкой вышивкой или бледно-розовая, с мелкими бантиками из атласных лент. В доме обязательно должны быть живые цветы или веточки с первыми клейкими листочками. Их можно поставить на праздничный стол. Сервировать стол можно и нужно цветной посудой - буйство красок в этот весенний праздник только приветствуется.

А рядом со столом, на отдельном столике на колесах или комоде, разложите пасхальные подарки. Они могут лежать на соломе, в корзиночках, плетенках. Даже если вы не сделаете и половины из того, что мы вам предложили, а прочитав эту статью невозможно устоять, ваш дом все равно наполнится яркими красками, ведь за окном весна.

Уже около двух тысяч лет прошло с тех пор, как впервые среди ночи раздалась благая весть о воскресении Христа, но и доселе во всех уголках мира, где только есть христиане, в память этой ночи собираются в храмах люди и звучат великие слова: "Христос воскресе!". На душе становится радостнее, светлее, вспоминается милое прошлое, хочется открыть сердце для любви и доброты, для помощи и сказать: "Воистину воскресе!".

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Идеи к Пасхе
Часть 2 - Подставочки для яиц к Пасхе
...
Часть 22 - Идеи декора к Пасхальных яиц
Часть 23 - КАК ВСТРЕЧАЮТ ПАСХУ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА
Часть 24 - ПАСХАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ И ЗАБАВЫ
Часть 25 - ТВОРОЖНАЯ ПАСХА.СЕКРЕТЫ.СОВЕТЫ
Часть 26 - Пасхальная вышивка
...
Часть 46 - РЕЦЕПТ ПАСКИ
Часть 47 - приготовления пасхи
Часть 48 - Чистый четверг

Воскресение Христово – самый светлый, радостный праздник весны. Через весь мир летят поздравительные открытки друзьям и близким. Города и села наполняются радостным звоном колоколов. Семьи собираются за праздничными столами, чтобы похрестосоваться, очистить свои души молитвой и после долгого поста вкусить освященную пищу. Вся неделя после Пасхи наполнена радостными забавами и безудержным весельем. Веселится всякий – от мала до велика.

В Австралии и некоторых европейских странах отмечают Пасху и Пасхальный понедельник как государственные праздники. В ряде стран Европы Страстная неделя и неделя после Пасхи являются студенческими и школьными каникулами.

Еще за неделю до Пасхи

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Идеи к Пасхе
Часть 2 - Подставочки для яиц к Пасхе
...
Часть 21 - Подставочки
Часть 22 - Идеи декора к Пасхальных яиц
Часть 23 - КАК ВСТРЕЧАЮТ ПАСХУ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА
Часть 24 - ПАСХАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ И ЗАБАВЫ
Часть 25 - ТВОРОЖНАЯ ПАСХА.СЕКРЕТЫ.СОВЕТЫ
...
Часть 46 - РЕЦЕПТ ПАСКИ
Часть 47 - приготовления пасхи
Часть 48 - Чистый четверг

http://stitchfanclub.com/uploads/posts/2010-03/1267620995_11.jpg
http://stitchfanclub.com/uploads/posts/2010-03/1267620886_new-21.jpg
http://stitchfanclub.com/uploads/posts/2010-03/1267620777_83107-6ec1c-15569840-.jpg
http://stitchfanclub.com/uploads/posts/2010-03/1267620777_83107-6ec1c-15569840-.jpg
http://stitchfanclub.com/uploads/posts/2009-03/1236996332_lilies-cross.jpg

Серия сообщений "ВЫШИВКА":
Часть 1 - САЙТЫ ВЫШИВОК
Часть 2 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ
...
Часть 7 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ
Часть 8 - Вышивка лентами
Часть 9 - ВЫШИВКА НА ПАСХУ
Часть 10 - Пасхальные идеи
Часть 11 - Пасхальная вышивка
...
Часть 37 - ПАСХАЛЬНАЯ ВЫШИВКА
Часть 38 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ МК
Часть 39 - Как нужно правильно вышивать и использовать свадебные рушники.

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Идеи к Пасхе
Часть 2 - Подставочки для яиц к Пасхе
Часть 3 - Лоток яиц. Идея на Пасху.
Часть 4 - Шоколадное яйцо с сюрпризом
Часть 5 - ВЫШИВКА НА ПАСХУ
Часть 6 - ИДЕЙКИ НА ПАСХУ
Часть 7 - КАРТИНКИ и красивости к ПАСХЕ
...
Часть 46 - РЕЦЕПТ ПАСКИ
Часть 47 - приготовления пасхи
Часть 48 - Чистый четверг