Очень вкусная шаурма с греческим соусом
Шаурма. Шаверма.У этого великолепного арабского блюда много названий и готовят его везде по разному. Я не буду спорить чья шаурма вкуснее, а просто приготовлю ее по рецепту приближенному к оригиналу. Если арабы маринуют мясо, мы его тоже замаринуем. Если подают блюдо с кисло - молочным соусом, мы сделаем тоже самое. Итак приступим. Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобятся:
Основные продукты - 1 кг. куриного филе, половину кочана китайской капусты, помидоры, сладкий перец, огурец, 2 средние красные луковицы, 1 репчатая луковица, 1 ст.ложка молотого тмина, 2 ч.ложки карри, 1 ст.ложка паприки, 4 зубчика чеснока, сок и цедра половины лимона.
Дополнительно - растительное масло, соль по вкусу.
|
|
|
|
|
|
|
|