Цветок из помидора

Вторник, 24 Мая 2011 г. 09:39 + в цитатник

Цитата сообщения Шугалей_Ирина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цветок из помидора

http://www.azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=1473

Цветок из помидора

Процесс создания такого цветка очень прост. Справится любой, был бы острый нож под рукой. Замечательно таким цветком декорировать мясо. И еда и эстетическое удовольствие получается. Ну что, острый нож имеется? Тогда поехали!

Я не зря про острый нож. Остроту ножа имею обыкновение проверять на помидоре. Если легкое движение ножа, без нажима, оставляет разрез на помидорном бочке – значит нож в порядке.

Итак берем симпатичный помидор. Хотя можно и не симпатичный. Результат все равно гарантирован. Срезаем нижнюю часть.

Помидорку укладываем на срез и нарезаем тонкими пластинками. Чем тоньше вы нарежете, тем изящнее получится цветок.

Сдвигаем помидорные полукольца в длинную полосу. Подправляем, чтобы все сегменты были равномерно распределены.

Ну и последнее действие – сворачиваем полосу спиралью. Переносим на сервировочную тарелку. Подправляем выбившиеся углы и все – процесс завершен.

Примеры :
Жигар – печень, тушеная по-узбекски

Баранина, запеченная с рисом

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ БЛЮД
Часть 2 - Марципан-украшения для тортов. Часть 1
...
Часть 16 - Праздничный букет из... капусты
Часть 17 - Кулинарный карвинг. Часть 2
Часть 18 - Цветок из помидора
Часть 19 - карвинг
Часть 20 - Как декорировать блюда.Супер-шедевр!!!
Часть 21 - Фантазии из овощей и фруктов
Часть 22 - Как декорировать блюда. Суперкнига!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3524970/post167728320/">Р¦РІРµС‚РѕРє РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂР°</a><br/>Р¦РІРµС‚РѕРє РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂР°

http://www.azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=1473

&nbsp;

Р¦РІРµС‚РѕРє РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
	РџСЂРѕС†РµСЃСЃ СЃРѕР·РґР°РЅРёСЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ С†РІРµС‚РєР° РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚. РЎРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Р»СЋР±РѕР№, Р±С‹Р» Р±С‹ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РЅРѕР¶ РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№. Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ С‚Р°РєРёРј С†РІРµС‚РєРѕРј РґРµРєРѕСЂРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РјСЏСЃРѕ. Р РµРґР° Рё СЌСЃС‚РµС‚РёС‡РµСЃРєРѕРµ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ. РќСѓ С‡С‚Рѕ, РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РЅРѕР¶ РёРјРµРµС‚СЃСЏ? РўРѕРіРґР° РїРѕРµС…Р°Р»Рё!&nbsp;
	
	РЇ РЅРµ Р·СЂСЏ РїСЂРѕ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РЅРѕР¶. РћСЃС‚СЂРѕС‚Сѓ РЅРѕР¶Р° РёРјРµСЋ РѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРёРµ РїСЂРѕРІРµСЂСЏС‚СЊ РЅР° РїРѕРјРёРґРѕСЂРµ. Р•СЃР»Рё Р»РµРіРєРѕРµ РґРІРёР¶РµРЅРёРµ РЅРѕР¶Р°, Р±РµР· РЅР°Р¶РёРјР°, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ СЂР°Р·СЂРµР· РЅР° РїРѕРјРёРґРѕСЂРЅРѕРј Р±РѕС‡РєРµ &ndash; Р·РЅР°С‡РёС‚ РЅРѕР¶ РІ РїРѕСЂСЏРґРєРµ.&nbsp;
	
	РС‚Р°Рє Р±РµСЂРµРј СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅС‹Р№ РїРѕРјРёРґРѕСЂ. РҐ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3524970/post167728320/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

смешарики

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Цветок из помидора

Цветок из помидора