Если разобраться,что в домашнем вредны только калории,а где их нет,так-что вреден может быть только состав,а альтернатива всегда найдется.(У меня даже был чудесный майонез(польская диетическая кухня) из сухого молока,когда-то здорово пользовался успехом.)))))