Чтобы приготовить настоящие хачапури, Вам понадобятся следующие продукты:
тесто: 0,5 л кефира, мука, сода, 3/4 пачки маргарина;
начинка: сулугуни или любой солёный сыр, можно творог 400-500г.,
1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла.
Маргарин растопить в большой миске, добавить кефир, постепенно перемешивая добавлять просеянную муку "сколько возьмёт", но не перебор-
щить!
Готовое тесто на ощупь мягкое, нежное, отстаёт от рук. Тесто нужно скатать в шар,обсыпать мукой. Отрезая по небольшому куску, примерно с теннисный мячик, раскатывать на доске толщиной 0,5 см., посыпать щепоткой соды и щепоткой муки, распределить рукой равномерно по поверхности, сложить конвертом, снова раскатать, снова посыпать. Проделать так 3 раза.
Затем заготовки поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
За это время приготовить начинку: сыр потереть на тёрке, добавить яйцо и сливочное масло, перемешать.
Охлаждённое тесто снова осторожно раскатать, не меняя направления переслаивания, положить в центр начинку, защипать, положить на противень швом вниз, сверху сделать несколько проколов или надрез.
Выпекать до светло- золотистого цвета.
Итог - настоящие слоёные хачапури. Нежные и вкусные.
Источник:www.Ledinn.ru

Волшебная пуговица

Монета с четырьмя отверстиями - прародительница современных пуговиц древний символ судьбы.

Рисунок, который образовывала нить при пришивании пуговицы-монеты к одежде, являлся частью рунического алфавита и имел силу заклинания.

Пришивая или перешивая пуговицу к юбке или жакету, выберите для себя наиболее важный узор.

Источник: www.mamas.ru

Квиллинг из салфеток

Мастер-класс

Шаль " Орхидея ".

Читать далее...

Всем привет!
Сразу извиняюсь, что так редко появляюсь, но новые работы своих друзей
смотрю регулярно. И честно скажу - наслаждаюсь Вашими работами, дорогие мои девочки! Вы все очень большие молодцы!
А у меня вот тоже связался йоркширский терьер - Гарик фон Шпингалет.
Спасибо за идею Наталье Ольшанской. Её МК напечатан в журнале "ПРОделки".