Еще информация для новичков



Для новичков на ЛиРу напоминаю, что здесь запрещается просто копировать чужие посты и вставлять в свой дневник. Это можно делать только с помощью функции "процитировать". К нарушителям могут быть предъявлены санкции, вплоть до удаления дневника.
Справедливости ради нужно сказать, что со мной такое случалось только несколько раз. Но все равно решила написать, вдруг кто-то не знает...

6. Winter icons

Берем - отписываемся. Комментируем.

По-желанию - подписываю.

Размер 150*150

Торт Опиум



Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.

"ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ" из баклажан и.....

 

Читать далее...

Коктейль "Мангово-банановое шампанское"

Что нужно:

1 бутылка сухого шампанского

2 спелых манго

1 банан

Как приготовить:

1. С помощью блендера измельчить банан, мякоть 1 манго. Добавить 200 мл шампанского. Размешать до однородности. Охладить.

2. В фужеры разлить на треть фруктовой смеси, сверху долить шампанского.

Источник

Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"

Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"

Ингредиенты:

200 г свежих шампиньонов или 1 баночка консервированных
1 луковица
200 г отварного языка
тертый сыр
соус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки с горкой
200 мл молока
соль, перец

Грибы и язык нарезать соломкой. Лук измельчить. Лук с грибами обжарить почти до готовности, но не зажаривая. Перемешать с языком.
В маленькой кастрюльке растопить масло, добавить муку, тщательно перемешать и обжарить 30 сек, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Грибы с языком перемешать с соусом, посолить и поперчить. Выложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки.

Источник - http://www.lozhka.su/

+ЯЗЫК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ

Дарим подарки по знаку зодиака!

ВОДОЛЕЙ

  Идеальный подарок. Удивительный, волшебный, исключительный.
Упаковка -- вырви глаз: Водолей оценит презент, завернутый в яркую блестящую бумагу. То, что окажется внутри, может быть совершенно бесполезным, но оригинальным и поражающим воображение. Необычный подсвечник "эпохи Тутанхамона" или аромалампа "от Аладдина", билет на скандально нашумевший спектакль или поездка на экзотический курорт, съедобное белье из секс-шопа или ароматный ананас -- по адресу! Мечтатель по натуре, Водолей с радостью выполнит в новогоднюю ночь роль волшебника или мага. Поэтому фейерверки, петарды, волшебная палочка домашнего производства или колпак звездочета с тульей отправляются тоже к нему.
Места поиска: блошиный рынок, антикварная лавка, художественный салон, турагентство.
Не дарите: все серийное, практичное и стандартное.

РЫБЫ

Идеальный подарок. Пробуждающий их фантазию и воображение.
Упаковка -- не самое главное, Рыбы оценят оригинальность вручения презента. Картина неизвестного художника, новый фильм или музыкальный компакт-диск, фотоаппарат, книга модного автора, набор акварельных красок и кисти, туфли для танцев или ужин при свечах -- словом, все, что связано с творчеством, романтикой или искусством, будет кстати. Ваши Рыбы ничем этим не увлекаются? Ну тогда приобщите их, им понравится! А пока начните с "малых жанров" -- собственного творчества. Подарок, сделанный вашими руками (варежки или уютный свитер), будет греть Рыб на самых далеких подводных глубинах.
Места поиска: художественный салон, арт-галерея.
Не дарите: все грубое, аляповатое и лишенное вкуса.

Читать далее...

Салаты "Шкатулка с драгоценностями" и "Жемчужина"

2 вкуснейших салата из морепродуктов. Шикарное оформление!

Салат Шкатулка с драгоценностями

Ингредиенты:

Морской коктейль -500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез
Хлеб белый (1 буханка!)
Икра красная - 2 ч. л.
Икра палтуса - 2 ч. л.
Сливочный сыр — 300 г
Чеснок - 1 зуб.

Приготовление:
Берем буханку хлеба, аккуратно срезаем крышку, стараемся сделать это не до конца... Вырезаем серединку.
Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившейся массой обмазываем сундучёк для наших сокровищ. Украшаем его.
Морковь режем соломкой, лук полукольцами - обжариваем на растительном масле. Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 минуток. Вытаскиваем - добавляем в обжаренным овощам, режем перчик и яйцо соломкой. Перемешиваем, добавляем майонез.

Аккуратно складываем наши сокровища в сундук.Сверху украшаем икрой, аккуратно крепим крышку и подаем на стол!

Приготовление + фото

Вы можете потерять до 10 кг за 12 дней, если не отклоняться от этой диеты.

Вы можете потерять до 10 кг за 12 дней, если не отклоняться от этой диеты.

Диета не для слабых!

Печенье мягкое, ароматное, но калорийное и масляное!



Это я заранее предупреждаю, чтобы опять не жаловались, что выступаю как враг талии.
Но в праздники можно и побаловаться, правда?)))

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

C НОВЫМ ГОДОМ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!

.Я желаю, чтоб у Вас сбывались Самые заветные мечты. Чтобы Вы все время улыбались. Ведь улыбка – признак красоты. Я хочу, чтоб беды и печали Никогда не посещали Вас. Чтобы Вы друзей не забывали, А друзья не забывали Вас. Я желаю, чтобы Ваши дети Только радость приносили в дом, Чтобы день для Вас был вечно светел, И успех сопутствовал во всем. Пусть исчезнут горе и ненастье. Пусть все беды будут позади. И пусть море радости и счастья Жизнь простую в сказку превратит. .. Inn_Gallery

В ПОМОЩЬ БЛОГЕРАМ

Помощь блоггеру УРОКИ ОТ ДЖУЛИИ

Капуста получается хрустящая...



...с приятным, сладковато-острым вкусом.
И готовится быстро - достали из микроволновки, как только остыла - готова)))

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, МАРИНОВАННАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Новогодний кролик

ДАЛЕЕ - 10 РЕЦПТОВ БЛЮД ИЗ КРОЛИКА

Еврейский салатик

Читать далее...

Вяленые помидоры!

 Отличное дополнение к любому блюду, я в этом убедилась лично!

Очень вкусно получилось, не зря я летом делала эти заготовки, всем советую!

Как делать вяленые помидоры можно прочитать

Здесь и здесь

А вто так я делала их

Читать далее

А вот я готовила курицу в клюквенном соусе и подала эти помидоры к блюду, было очень вкусно!

Год две тысячи десятый
Необычный — полосатый.
Он наряжен очень броско —
В черно-рыжую полоску.
Храбрый, мудрый, справедливый,
Волевой, трудолюбивый.
Он находчив и силен,
Добротою наделен.
Быстрый, умный, гордый, властный,
Но немножечко опасный.
Я вам эту мощь и прыть
Пожелаю укротить!
Счастья всем вам и достатка!
Спать — так долго, есть — так сладко!
Дом, наполненный любовью
И тигриного здоровья!
Новых впечатлений ярких
И, конечно же, подарков!
Все исполнится едва
Вступит тигр в свои права!!!

Это кто огромной лапой
Нам в окошечко царапнул.
Это - счастье для души
Год тигриный к нам спешит.
Не рычат пусть без причины
Наши милые мужчины.
Дамы, все ж не пустяки
Не пускают коготки.
Тигр и мягкий и пушистый
По дорожке серебристой
Заберется в уголочек
И тогда наступят точно:
Для влюбленных мир и счастье
Кто хворает – без лекарства
Одолеет все недуги
Одинокий – встретит друга.
И помирятся соседи
Верьте мне или не верьте
Не берусь предугадать!
Нo совсем не долго ждать.
Евро вниз сползет стыдливо
Рубль взовьется горделиво!
Снег пойдет, мороз ударит!
Пусть усатый тигр подарит
Тем, кто ждет, в конце концов
Обручальное кольцо!
В холодильнике продукты!
И сниженье цен на фрукты!
И работу по душе
И зарплату на «Порше»
И детей послушных самых!
И счастливых папу с мамой.
Пусть рычит, но не кусает!
За окном метель метет
Год тигриный в дом идет!
Здравствуй, полосатый тигр!
Приходи скореe в мир!

Без заголовка



Уходит потихоньку в вечность
2009-ый год,
И снова жизни быстротечность
Декабрь нам преподаёт.
Весь календарь перелистали,
А кажется, что лишь вот-вот
Мы шумный праздник отмечали,
Но он опять уже грядёт!
Идёт 2010... Какое странное число...
Недавно новый век встречали,
А 10 лет уже прошло...
Так жизнь летит, года сменяя,
За поворотом поворот...
Но будет лучшим--- мы-то знаем
Любой последующий год! ! !
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!