Супер удобная программа. Забираем видео, флеш и т.д. без шума и пыли.Плюс учимся html



Сразу оговорюсь,- это не программа как таковая, а дополнение к браузеру Mozilla Firefox.
Кто не пользуется этим браузером, конечно может не читать пост до конца ,но мой вам совет,- иметь в программных запасах и этот браузер тоже:-) Не буду говорить, что он лучше или хуже других, просто надо, чтоб был:-))

Установить это дополнение можно Отсюда
Насколько я слышал, это дополнение можно найти и для остальных браузеров, но я пока этой целью не озадачивался:-)
Теперь к главному. Пост поделю на две части, первая для простых пользователей ЛиРу, вторая для тех кто занимается градостроением... тьфу... сайтостроением:-))

Часть первая. Для ЛиРушников.

Зачем нам это надо?:-)
Даже не знаю с чего начать, ибо пользы от этого дополнения можно найти много, при желании:-)
Например можно в пару кликов забрать с любого другого сайта ( за редким исключением) любое видео или флешку:-) При этом не придется залезать в коды, как мы это делали в посте "ЛиРу - как вставить флеш ( flash ) в пост? Как узнать прямую ссылку на флеш?

Сейчас объясню как это сделать:-)

После установки этого дополнения, в самом низу браузера, справа появится вот такой значок :



Читать дальше > > >

фоны

12 Рецептов Горячих бутербродов.



Взято у Нина-Нинель.

Бутерброд с брынзой и картофелем

 

	Ингредиенты: хлеб ржаной - 4 ломтика брынза - 3 ст. ложки масло сливочное - 3 ст. ложки картофель крупный вареный - 1 шт. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 головка перец черный молотый листья зеленого салата зелень укропа
Способ приготовления: Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.

Читать далее...

Делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов

Настроение сейчас - трудовое-сонное

 

Рис для суши, или sumeshi

Ингредиенты (на 1 литр):

- 400 мл японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);

- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;

 

- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;

- 2 с половиной столовые ложки сахара ,

(я всегда использую тростниковый);

- 2 чайные ложки морской соли,

(я и обычную использую, разницы особой не вижу)

Дальше...

 

Зимняя ночь



ЗИМНЯЯ НОЧЬ

Ох, уж эти законы...Закон смешон, но он - закон...

Тупые законы

Запрещается сажать или парковать летающие тарелки в виноградниках на всей территории Франции
В Южной корее офицеры дорожной полиции обязаны сообщать обо всех взятках, которые они получили от водителей (ГАИшники - учитесь:)

В Эдмонтоне все велосипедисты, прежде чем сделать поворот, обязаны указать на это рукой. При этом они постоянно должны держать обе руки на руле (неужели в городе такая сильная радиация?)

В Китае:Спасать тонущего человека противозаконно, поскольку это является вмешательством в его судьбу (борются с демографией, однако)
Для того чтобы студенту позволили посещать колледж, он должен быть умным:) (без комментариев)

Бразилия
Запрещено непривлекательным женщинам появляться на общественных пляжах без верхней части купальника

-----------------------------------------------------------------------

Если вы хотите получить заряд положительных эмоций, то посетите довольно дивный и интересный блог, блог в котором рассказывается о самом прекрасном, блог - niceworld.biz.

-----------------------------------------------------------------------

Читать далее...

Целлюлит: боремся и побеждаем в домашних условиях

Не отчаивайтесь, если у вас нет достаточно средств на дорогостоящие салонные процедуры. В домашних условиях тоже можно успешно бороться с целлюлитом, особенно когда он еще не сильно выражен. Итак :

Контрастный душ. Эта простая процедура обладает просто волшебным действием. Чередование горячей и холодной воды превосходно восстанавливает кровоснабжение всего организма, а так же укрепляет иммунитет, увеличивает скорость обмена веществ и способствует общему оздоровлению. Начните с теплой воды, потом переключите на холодную воду и массируйте тело сильной струей 10-15 секунд. Повторяйте процедуру трижды.

Массаж. После водных процедур лучше всего заняться самомассажем. Эффект усилит массажных роликов или вакуумных банок. Любой, даже непрофессиональный массаж приносит огромную пользу. Простые приемы доступны любому - поглаживание, растирание, похлопывание, щипки разной интенсивности. Сухие растирания щеткой - один из действенных вариантов самомассажа. Сухое растирание повышает тонус кожи, стимулирует работу лимфатической и кровеносной системы, способствует отшелушиванию отмерших частиц, делая кожу шелковистой и гладкой.

Следите за питанием. Ешьте меньше жирной пищи. Пейте больше натуральных свежих соков и зеленого чая и ешьте много свежих овощей и фруктов. Предпочтение отдавайте пище, содержащей больше белка и меньше жира.

Больше двигайтесь. Ходите пешком, плавайте, ездите на велосипеде или катайтесь на роликах, на коньках. Идеально было бы начать ходить в спортзал, но если нет такой возможности, делайте гимнастику дома, ежедневно по 20-30 минут.

Ежедневно выпивайте не менее 8 стаканов воды, а также съедайте пять порций свежих сезонных овощей и фруктов. Это важно для получения организмом необходимых питательных веществ и клетчатки. Если нет возможности ежедневно есть свежие фрукты и овощи, начните принимать витаминно-минеральные добавки, чтобы пополнять организм необходимыми питательными веществами.

Избегайте употребления коктейлей и заменителей еды или еды с "искусственными" добавками, цветом и искусственным сахаром. Они не натуральны, токсичны и принимаются организмом как инородные вещества. Они скапливаются в целлюлитных местах.

Народные рецепты

Помимо традиционных и салонных методов борьбы существуют и неплохие народные рецепты помогающие победить  целлюлит.

Молочная ванна. Добавьте в наполненную теплой водой ванну один стакан молока, несколько капель эфирного масла немного соли для ванны. Полежите в ванной около 20 минут. Лечебный эффект гарантирован.

Рыбий жир. Нельзя не вспомнить о таком средстве борьбы с целлюлитом как рыбий жир. Следует принимать его по три столовых ложки в день в течение 4х месяцев. Если одновременно вы будете контролировать свой пищевой рацион, то через 4 месяца возможно полное исчезновение целлюлита.

Крем. Смешайте любое постное масло с порошком имбиря и втирайте в проблемные зоны. Имбирь усиливает кровообращение и обмен, что необходимо в застойных областях, куда крови без такой помощи не пробиться.

Кофе. Хотите избавиться от целлюлита, воспользуйтесь кофе. Его можно использовать в качестве скраба. Однако лучше всего приготовить из него специальную кашицу. Возьмите три столовых ложки молотого кофе и залейте его небольшим количеством кипятка. Через десять минут добавьте в полученную кашицу двадцать грамм зародышей пшеницы, одну столовую ложку меда и пару капель эфирного масла. Все это хорошо перемешайте, и нанеси на кожу. Хорошо помассируйте, оставьте на десять минут, после чего смойте.

Корица - новое слово в борьбе с целлюлитом . Эта пряность, если ее употреблять регулярно, улучшает процессы пищеварения, способствует быстрому обмену веществ. Утром пить зеленый чай с добавлением корицы за пол-часа до завтрака: - на стакан чая 1/4 чайной ложки корицы. Вечером вместо ужина пить кефир с корицей: - на стакан кефира 1/4 чайной ложки корицы.

Также можно делать обертывания с добавлением корицы , они устряняют подкожные жировые отложения, помагают бороться с целлюлитом, делают кожу упругой.:

- пачка корицы молотой (16 г)
- пачка глины голубой (15г)
- масло розмарина (5 капель)

Разводите корицу с глиной горячей водой до состояния жидкой кашицы и добавляете 5 капель розмаринового масла. Намажте этой смесью проблемные зоны и обернитесь в пищевую пленку,и под одеяло на минут 40-50. Курс 10 процедур через день.

Возьмите на заметку эти нехитрые советы, и скоро вы забудете чт такое целлюлит.

Шоколадный рулет со сметанным кремом.

СОСТАВ

 

ТЕСТО

1/4 стакана молока, 1 ст ложка какао, 50г шоколада, 2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла (75г), щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 3/4 стакана муки, ванилин

СМЕТАННЫЙ КРЕМ

300~350г 30%-ной сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки лимонного сока

ПРОПИТКА

25мл воды, 0,5 ч ложки сахара, 0,5 ч ложки коньяка

Тесто
В маленькой кастрюльке смешать молоко и какао. Положить поломанный шоколад и поставить на огонь.
Прогревать при постоянном помешивании, пока масса не станет гладкой и однородной. До кипения не доводить.
Кастрюльку снять с огня.
 

 

 

Яйца заранее вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры.
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.

 

 

Не прекращая взбивать, прямо под лопасти миксера тонкой струйкой влить масло. Масса должна загустеть, но остаться пышной.

 

 

Под вращающиеся лопасти влить растопленный шоколад.

 

 

Положить соль, ванилин, разрыхлитель и муку. Аккуратно размешать.
Должно получиться густое тесто, льющееся толстой лентой.
Большой противень застелить бумагой для выпечки и размазать по ней тесто в виде прямоугольника.

 

 

Выпекать при t=170~180°C 7~10 минут.

В это время сделать пропитку - в тёплой кипячёной воде растворить сахар и добавить коньяк или бренди или ром.

Противень с коржом вынуть из духовки.
Сверху промазать корж при помощи кулинарной кисти подготовленной пропиткой.

 

 

Затем ровно обрезать засушенные края.
Свернуть корж в рулет вместе с бумагой и оставить до полного остывания.

Крем
Сметану взбить до густого состояния.
Всыпать мелкий сахар или сахарную пудру.

 

 

Влить немного лимонного сока. И взбить ещё раз. Не доводить крем до слишком жёсткого состояния - он должен быть густым, но мягким.

Рулет аккуратно развернуть и отделить бумагу.
На корж намазать сметанный крем, оставив несколько ложек крема для верхнего покрытия.

 

 

Свернуть не тугой рулет, помогая себе бумагой - т.е. сворачивание производить через бумагу, тогда корж будет меньше ломаться.

 

 

Положить рулет на блюдо швом вниз.
Сверху обмазать оставшимся кремом и посыпать тёртым шоколадом или какао (через ситечко). Приятного аппетита !

 

Читать далее...

Мясные рулетики с овощами.

 

Рулеты с мясным фаршем "Проделки Ханумы"

Ароматные, нежные рулетики из мягчайшего теста с мясным фаршем... в обрамлении овощей... томленные в сливочно-сметанной заправке... впитавшие все запахи и вкусы... невероятные, просто нежнейшие и неповторимо вкусные ! Готовятся в казане.

 

Ингредиенты для ""Проделки Ханумы""

Фарш (смешанный) — 0,5 кг Лука — 1 кг Моркови — 700 г Сметаны — 1 стак. Плавленного сыра — 5 ст. л. Майонеза — 1/2 стак. Мука Яйца — 4 шт Соды (не гасить) — 1/2 ст. л. Бульона (куринного или говяжего) — 0,5 -0,7 л

Рецепт ""Проделки Ханумы""

Яйца смешиваем со сметаной и майонезом (все в равных колличествах, для этого яички выливаем в стакан и отмеряем такое же колличество сметаны и майонеза). Перемешиваем миксером до однородности. Добавляем соду, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку,  тесто не тугое (у меня ушло примерно 2,5 стакана). Вымешиваем до эластичности, накрываем миской и оставляем. 1/4 част лука режем кубиками и добавляем в фарш. Фарш подсаливаем, добавляем специи по вкусу. Оставшийся лук режем полукольцами, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до готовности. Тесто делим на 3-4 части, каждую раскатываем в тонкий пласт, смазываем всю поверхность фаршем, и закуриваем в рулет. В казан на дно выкладываем слой жаренных овощей, выкладываем первый рулетик. Тщательно покрываем его слоем жаренных овощей. Выкладываем следующий рулетик тоже тщательно покрываем со всех сторон слоем овощей. и так каждый рулетик. Смешиваем бульон, майонез, сыр, оставшуюся сметану тщательно перемешиваем и заливаем этой смесью  ханумчики, смесь должна покрывать самый верхний рулет наполовину, если жидкости мало добавить еще бульон. Накрываем плотно крышкой и ставим на огонь, когда закипит, томим на среднем огне примерно час... за это время жидкость должна полностью выкипеть, фарш протушиться, тесто  станет просто наинежнейшим... Рулетики пропитаются сырно-сливочной смесью....овощи прильнут к рулету и будут обволакивать его и дополнять вкусом и ароматом...

Читать далее...

Мароканские блины *Багрир*





3 ст. манной крупы
3 ст. теплой воды
10 гр. свежих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара

Дрожжи распустить с 5 ст.л. теплой воды и 1 ч. л. сахара, манку смешать с водой, посолить, соединить с дрожжевой закваской, перемешать венчиком, вылить смесь в блэндер и пробить в течение 3-5 секунд. Перелить в емкость, поставить в теплое место на 1 час. Выпекать на сухой сковороде при среднем огне с одной стороны.
Готовые лепешки смазать сливочным маслом, подавать с медом, вареньем, конфитюром.
Приятного аппетита!
Источник: Кухня ТВ
Наливая на сковороду, не скупилась, лила по 2/3 половника.
Блины легко превращаются в постное блюдо, если исключить смазывание сливочным маслом.
Получаются ОЧЕНЬ пористыми.
Выпекала на блинной сковороде - слетали на раз.

слова и фото автора

источник рецепта

Лимонный крем - Lemon curd





читать далее

Рождественская кутья




Пшено (крупа пшеничная) - 70 г
Вода - 70 мл
Масло сливочное - 40 г
Чернослив - 30 г
Коньяк - 20 мл
Грецкий орех (очищенный) - 10 г
Мед - 10 г
Соль - по вкусу

Замочить чернослив в кипятке с коньяком. Порубить орехи и обжарить на разогретом меде. Добавить пшеницу, залить водой и варить на тихом огне 12-14 минут. За 2 минуты до готовности положить чернослив.

Такой десерт заряжает энергией на целый день. Очень полезен при авитаминозах и анемии.

wday.ru