Кокосовое печенье


На приготовление этого очень вкусного кокосового печенья вместе с выпечкой уходит около 20 минут.

Духовку необходимо предварительно разогреть. Смешать кокосовую стружку, сахар и яичные белки. Скатать из полученного «теста» плотные шарики (здесь лучше всего воспользоваться специальной ложкой для печенья) и выпекать в течение 10 минут.

Ингредиенты:
* Кокосовая стружка (несладкая) - 2 чашки
* Сахар - 1/4 чашка
* Яйца куриные (белки) - 2 шт.
* Эссенция ванильная - немного (по желанию)

Описание:
Духовку предварительно разогреваем до 180 С. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Берем 2 ч.л. смеси, скатываем в шарики, выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой, слегка придавливаем. Выпекаем примерно 10 минут. Охлаждаем на противне, потом перекладываем на решетку.


Домашние леденцы


Радость любого ребенка, домашние леденцы, готовить очень просто.

Ингредиенты:
* Вода - 1 л
* Сахар - 250 г
* Агар-агар - 4 г
* Пищевые красители

Описание:
Доведите до кипения 0,5 л воды и добавьте 250 г сахарного песка. Добавьте 4 г разведенного в воде агар-агара. Кипятите в течение 30 с, затем снимите с огня и влейте 0,5 л воды. Добавьте пищевые красители и ароматизаторы по вашему выбору. Разлейте по маленьким формочкам и уберите в холодильник на 12 часов.

Взято с http://wday.ru/