Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html





Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto

за что ей огромное спасибо!









слова автора:



2 стакана кефира

2 стакана муки

2 яйца

1/2 ч. л. соды

2-3 ст. л. растительного масла

соль, сахар по вкусу





Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,

дать постоять 5 мин.

Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать

и жарить блины.



Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!