* Народное иммуностимулирующее

средство.

Это средство применяется в качестве иммуностимулятора.

Для приготовления целебного средства понадобятся:

- вино красное — 5 стаканов,

- вишневый сок — 1 стакан,

- чеснок — 5 зубчиков,

- молотая корица — 1/2 чайной ложки,

- гвоздика — 2 бутона,

- кориандр — 1/2 чайной ложки,

- натуральный пчелиный мёд — 2 столовые ложки.

Витамины для холодного сезона

Грибы лекари

Польза грибов для нашего организма несомненна. Об этом издавна осведомлены представители народной медицины, которым и сегодня известно немало старинных грибных рецептов от различных недугов. Лрежде всего грибы - великолепный источник  белка.

Причем в сухих грибах его больше, чем в мясе. По содержанию кальция грибы приближаются к черносливу и изюму, витаминов РР, D в них почти как в сливочном масле, а по сытности и питательности эти дары природы вообще не с чем сравнить.

Достаточно сказать, что всего один боровик (белый гриб) способен заменить собой в супе картофель, мясо и овощи. Белые грибы, как и лисички и рыжики, содержат ценный витамин А. Кроме того, в большинстве съедобных грибов найдена целая палитра полезных для организма микроэлементов - железо, молибден, серебро, цинк, медь, кобальт.

Льняное масло

Полезные свойства льняного масла известны еще с давних времен. Масло из льняного семени часто используют как привычное всем оливковое или подсолнечное масло. Его добавляют в мясные и овощные салаты, в ароматную выпечку, применяют для жарки, им заправляют отварной картофель и разнообразные каши.

Лучше употреблять масло без какой – либо термической обработку, так в нем сохраняется гораздо больше полезных веществ. Все дело  в том, что льняное масло при нагревании быстро образует вредные канцерогенные образования. Если употреблять льняное масло в пищу с сочетаемыми продуктами, то можно усилить его полезные качества.

Подтверждения ученых и опыт народной медицины приписывают сельдерею целебные свойства, как при кардиологических проблемах, так и при патологиях сосудов, диабете, ожирении и ряде других заболеваний.

В чем же его сила? В магазине или на рынке мы не очень обращаем внимание на стебли сельдерея.

Может это из-за немного непривычного горьковатого вкуса стеблей или из-за незнания того, какой невероятной силой обладает данное растение.

Подтверждения ученых и опыт народной медицины приписывают сельдерею целебные свойства, как при кардиологических проблемах, так и при патологиях сосудов, диабете, ожирении и ряде других заболеваний.

В чем же его сила и почему стоит сделать зеленые стебли сельдерея частью своего рациона?

Сельдерей — спаситель от сердечно-сосудистых заболеваний Сельдерей показан в комплексной терапии гипертонии и при сердечной недостаточности.

Компоненты листьев, которые называются фталиды, действуют на гладкомышечную мускулатуру сосудов, расслабляют ее.

Это приводит к снижению давления и снятию нагрузки с сердца. Фталиды оказывают и антистрессовое действие.

Связано это с доказанным влиянием на уровень гормона стресса.

В диету при аритмии, стенокардии, ишемической болезни миокарда обязательно включают сельдерей из-за высокого содержания магния и калия в его листьях.

Флавоноидный состав частей сельдерейного растения приводит к укреплению сосудов, повышению эластичности их стенок, уменьшению вероятности развития атеросклероза.

Кстати, за счет большого содержания грубых волокон сельдерей способен выводить до 10% вредного холестерина из пищи, а за счет усиления образования желчных кислот — удалять холестерин из организма.

Витамины и вещества с антиоксидантными свойствами оказывают влияние как на обмен веществ, значительно улучшая его, так и на окислительные процессы в клетках.

Свободные радикалы в каждой клетке тела под действием сельдерейных активных компонентов превращаются в неактивные молекулы.

Этим прекращается их повреждающее действие на мембраны клеток, сосудов, уменьшается вероятность клеточной гибели и значительно снижается риск мутаций, перерождения в структурах тканей.

Растение-врач для мужчин и женщин

Сельдерей способен побороть ожирение. Это связано с его отрицательной калорийностью. Организм тратит на его усвоение и переваривание больше энергии, чем он получает от употребления этих удивительных стеблей.

Кроме того, улучшается работа всего желудочно-кишечного тракта. Это обусловлено содержанием ценного эфирного масла и горечи в растении.

При отечности любого происхождения сельдерей дает положительные результаты.

Причина этого — минеральный состав и содержание веществ, которые стимулируют выведение мочевой кислоты.

Благодаря этому растение применяют при подагре, артрозах и заболеваниях почек. При употреблении сельдерея углеводороды ацетиленового ряда попадают в организм и действуют на злокачественные клетки.

Они останавливают рост опухоли, уменьшают образование в ней капиллярной сети, предотвращают метастазирование.

Кумарины сельдерея — помощники для иммунной системы.

Они повышают активность лейкоцитов и защищают этим организм от инфекций и раковых клеток.

У мужчин сок и свежие стебли сельдерейного растения стимулируют кровообращение органов малого таза, усиливают потенцию.

При диабете это растение улучшает работу поджелудочной железы, нормализует ее функции.

Вот почему это растение должно быть на каждом столе, как помощник в сохранении и возвращении здоровья.

Перечень продуктов, которые лучше всего помогают

в борьбе с канцерогенными радикалами

Российские ученые утверждают, что витамины могут быть крайне опасны для организма человека. Наука далеко шагнула вперед, и все же до сих пор никто не изобрел универсальной вакцины от рака. Тем не менее, существуют иные способы защитить себя: например, обратить внимание на то, что мы едим. Ведь пища, в которой содержится много антиоксидантов, защищает наш организм от злокачественных опухолей.

САЛАТ С ДОННИКОМ

ЛЕКАРСТВЕННЫМ

20 г травы донника, 25 г зеленого лука, 50 г огурцов свежих, 1 яйцо, 25 г сметаны или растительного масла.

Молодые побеги донника нарезать, добавить нашинкованные огурцы, зеленый лук, сваренное вкруктую яйцо, перемешать, заправить сметаной или растительным маслом

В народной медицине траву донника применяют внутрь как отхаркивающее средство при простудных заболеваниях, как ветрогонное при метеоризме, а также как болеутоляющее и успокаивающее средство. Кроме того, прокипяченной в масле травой донника лечат кожные воспаления, фурункулы при наружном применении в виде компрессов. Народная медицина использует и корень, считая его одним из лучших средств против кашля.

------------------------------------------------------------------------------------------- 

Салаты употребляются самостоятельно и как гарниры. При приготовлении необходимо тщательно соблюдать правила санитарии, так как продукты, входящие в салаты, не подвергаются термической обработке.

Милая странница

 Бывает, дачники поругивают эту травку, считая злостным сорняком. А ведь это очень полезное растение. Листья сныти содержат холин, флавоноиды, кверцетин и кемпферол, укрепляющие стенки сосудов, эфирное масло, клетчатку, каротин и витамин С. Богата сныть и минеральными солями, и микроэлементами. Она обладает моче- и желчегонным, противовоспалительным, болеутоляющим, ранозаживляющим, кровоочистительным свойствами, улучшает пищеварение.
Способствует выведению жидкости из организма. Сныть отличается выраженным противоцинготным действием вследствие высокого содержания витамина С, а совокупность железа, меди, марганца позволяет применять ее при некоторых формах анемии.
далее