Записи Друзья Комментарии
Тамара 55555
Аватар Тамара_55555

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_55555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 3226
Комментариев: 1915
Написано: 6456

Дневник Тамара






Нравится

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСЬКАМИ И СЫРОМ
Понедельник, 30 Июня 2014 г. 18:59 + в цитатник
0дд (604x402, 53Kb)
картофельное пюре , сосиски , томатная паста , сыр твёрдых сортов


Картофельное пюре выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (я сделала решётку). Выложить сосиски и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке при 180 градусах в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!
ИСТОЧНИК
Рубрики:  вторые блюда/запеканки, овощные блюда

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

ТАЙНАЯ СИЛА.... МИЗИНЦА. ВЛИЯТЕЛЬНЫЙ УКАЗАТЕЛЬНЫЙ.
Четверг, 12 Июня 2014 г. 17:50 + в цитатник

big (346x604, 115Kb)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.Это знали древнейшие врачеватели! Их практика частично подвергнута сомнению, частично предана забвению. К сожалению! Ведь действительно методика любопытная, а главное, оправдывавшая себя во многих случаях.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  здоровье


Процитировано 50 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

ЛЕЧО (КАБАЧКИ+БАКЛАЖАНЫ)
Понедельник, 09 Июня 2014 г. 18:42 + в цитатник
0 (604x402, 61Kb)
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  заготовки на зиму


Процитировано 24 раз
Нравится

БОЛГАРСКИЕ "РУГУВАЧКИ"
Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 17:57 + в цитатник

Болгарские




Описание: Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе...
Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так....
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать....




 
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

СЫРНЫЙ КРЕКЕР
Четверг, 15 Мая 2014 г. 18:22 + в цитатник

Сырный крекер




Описание: Невероятно вкусные печеньки, сытные и улетают моментально. Можно использовать как закуску к пиву и сделать их солонее, можно просто с чаем.




 
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам
Нравится

ПИРОГ "САМОЦВЕТЫ"
Четверг, 15 Мая 2014 г. 18:20 + в цитатник

Пирог "Самоцветы"




Описание: Предлагаю вашему вниманию такой нарядный пирог.
Пересмотрела кучу страниц, но такого не нашла.




 
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам
Нравится

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ
Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:26 + в цитатник
fac93f7df13e1-300x225 (300x225, 18Kb)

3 яйца, желательно домашних
Мука (сколько возьмет тесто, но не больше 300 гр)
Соль
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/тесто
первые блюда


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

БЛИНЫ РЖАНЫЕ НА КЕФИРЕ
Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 15:22 + в цитатник
619610_91076nothumb500 (500x375, 58Kb)
Мука ржаная — 1 стак. , Мука пшеничная — 1 стак. , Яйцо — 3 шт
Кефир — 500 мл. , Водка — 2 ст. л. , Вода (горячая) — 250 мл. , Сода — 1/2 ч. л.,
Масло растительное — 2 ст. л. , Соль — 1/2 ч. л. , Сахар — 1 ч. л.


Итак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции чем-то средним между тестом для тонких блинчиков и тестом для оладий.
Даем немного постоять, минут 10, и начинаем выпекать. Сковороду я не смазываю, т. к. масло есть в составе теста. Блины готовы.
Подавать можно с молоком, сметаной, вареньем, сгущенкой, с чем душа пожелает)))
ИСТОЧНИК
Рубрики:  выпечка/пицца,блины


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

ИГОРЬ ИВАНОВ. ПЕСНЯ СТУДЕНТОВ
Среда, 26 Марта 2014 г. 20:37 + в цитатник


Рубрики:  музыка


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "КРАБОВЫЙ РАЙ"
Среда, 05 Марта 2014 г. 17:06 + в цитатник
mVLtUhJ1deE (500x375, 38Kb)
1 упаковка круглых, обычных вафель "для торта которые",
1 упаковка крабовых палочек , 4 вареных яйца , 150 гр сыра ,
2 вареные картошки , 3-4 маринов.огурчика , чеснок,соль,перец,майонез


Вафли смазываем майонезом,на каждую вафельку своя начинка.Слой с картошкой и слой с яйцами посолить и поперчить. Верх каждой начинки - чуть чуть еще
майонезом. Чеснок добавляляем в сыр.Можно добавить слой обжареных грибочков или слой куриного филе.Оформляем майонезом, сыром и крабовыми палочками,зеленью.
ИСТОЧНИК
Рубрики:  салаты, закуски


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

РИСОВЫЙ "ПИРОГ" С ТЫКВОЙ И БАЗИЛИКОМ
Среда, 05 Февраля 2014 г. 14:59 + в цитатник

Рисовый "пирог" с тыквой и базиликом




Описание: Reiskuchen mit Cuerbis - по сути, запеканка - очень солнечная, сочная и ароматная, а выглядит как пирог. Вместо тыквы можно готовить и с цуккини, только цвет будет не таким праздничным :)
"Пирог" хорош и в горячем, и в холодном виде.




 
Рубрики:  вторые блюда/запеканки, овощные блюда
Нравится

ДРАНИКИ С КУНЖУТОМ
Суббота, 01 Февраля 2014 г. 16:32 + в цитатник
0f0e1a8c43 (600x338, 29Kb)
1 кг.картошки, 3 яйца, сыр 150-200 г., 2 ст.л. белого кунжута, зелень(какая есть), луковица, чеснок, немного муки, майонез 150 г., соль, специи по вкусу.


Картофель чистим, моем, и трем на крупной терке, и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Пока это происходит, в миску трем на мелкой терке сыр, бьем яйца, приправы, зелень, порезанную мелко, соль, кунжут, и все перемешиваем до однородной массы, и картофель скидываем к этой массе, добавляем если это понадобится немного муки, чтобы масса была однородной, перемешиваем до однородной массы, добавляем пропущенный через пресс чеснок, и мелко нарезанный лук, в последнюю очередь добавляем майонез и немного оливкового масла, буквально чайную ложку, поверьте, это только улучшит вкус блюда, тщательно перемешиваем.
Отставляем в сторону на несколько минут, чтобы все продукты соединились друг с другом, а пока нагреваем сковороду очень хорошо и выпекаем на умеренном огне, до хрустящей корочки. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК
Рубрики:  вторые блюда/запеканки, овощные блюда


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

СЫРНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ С НАЧИНКОЙ
Среда, 29 Января 2014 г. 15:09 + в цитатник
625701_41141nothumb500 (500x391, 68Kb)
Картофель — 6 шт., Сыр адыгейский — 250 г., Яйцо (2 в тесто, 2 в начинку) — 4 шт.
Специи , Мука кукурузная — 2 ст. л., Грибы (Шампиньоны) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт., Лук зеленый — 1 пуч., Сухари панировочные


Картофель отварить в "мундире". Пропустить через мясорубку очищенный картофель и адыгейский сыр. Добавить 2 яйца, соль, специи, кукурузную муку, все тщательно перемешать.

Сегодня я сделала биточки с двумя видами начинки.
1) Грибы порезать обжарить на растительном масле. Лук репчатый порубить, обжарить до золотистого цвета. Смешать лук и грибы, посолить.
2) 2 яйца отварить, покрошить, добавить порезанный зеленый лук, соль, все перемешать.

Картофельно-сырное тесто поделить на равные части. Из кусочка сделать лепешку, на середину выложить начинку, защипнуть края. Сформировать шар, обвалять в панировочных сухарях, затем шар приплюснуть. У меня из этого количества теста получилось 8 биточков.
Обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Можно сразу подать горячими со сметаной. В холодном виде биточки так же хороши, как пирожки. Приятного аппетита.
ИСТОЧНИК
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки
вторые блюда/запеканки, овощные блюда


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Среда, 29 Января 2014 г. 14:55 + в цитатник
626316_64667-640x480 (640x426, 74Kb)
Грудка куриная — 800 г., Лук белый — 1 шт., Сыр копченый (колбасный) — 100 г.
Крахмал кукурузный — 2 ст.л., Зелень (укропа и петрушки ) — 1 пуч.
Майонез (с горкой, для диетического варианта - 100 мл кефира) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб., Соль (под нож) — 1 ч. л., Перец белый — 0,5 ч. л.
Перец душистый (молотый ) — 0,5 ч. л., Масло растит.(для жарки ) — 0,7 стак.

Филе режем маленькими кубиками ( масса должна быть похожа на фарш ).
Лук, сыр, зелень, мелко режем.
Добавляем ингредиенты к филе + майонез ( или кефир ), крахмал, соль, перец). Перемешиваем
Формируем котлетки. Жарим на разогретом масле, на среднем огне с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!!!

ИСТОЧНИК
Рубрики:  вторые блюда/блюда из мяса


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

БЛИННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Понедельник, 20 Января 2014 г. 17:44 + в цитатник

533410_37514nothumb500 (500x333, 104Kb)
Блин — 12 шт. , Творог — 500 г. , Яйцо — 3 шт. ,
Сливки (сметана) — 100 мл. , Сахар — 4 ст. л.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/пицца,блины


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

ЛЕПИМ МАНТЫ
Пятница, 17 Января 2014 г. 21:26 + в цитатник


Рубрики:  вторые блюда/блюда из мяса


Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

КУРИЦА В КЛЮКВЕННО - ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Четверг, 16 Января 2014 г. 16:50 + в цитатник
530930_42572nothumb500 (500x333, 55Kb)
Соус (клюквенный от D’arbo) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Тимьян (сушеный) — 0,75 ч. л.
Бульон — 1 стак.
Горчица (с зернами) — 1 ст. л.
Грудка куриная — 500 г
Соль, перец черный
Масло растительное

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вторые блюда/блюда из мяса
Нравится

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С СЫРОМ "НАРЯДНЫЙ" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой.
Суббота, 11 Января 2014 г. 17:52 + в цитатник
Паштет из вареной курятины выглядит очень симпатично в сеточке из расплавленного сыра!

PA130948 (512x382, 139Kb)


ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вторые блюда/блюда из мяса


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Суббота, 11 Января 2014 г. 17:26 + в цитатник
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
e745f9fb2e53 (400x343, 66Kb)
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вторые блюда/блюда из рыбы
салаты, закуски


Процитировано 43 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

ПИРОГ "ЛИМОННЫЙ ДОЖДЬ" (Lemon drizzle cake) от Джейми Оливера
Пятница, 27 Декабря 2013 г. 15:26 + в цитатник
DSC_0054 (640x424, 53Kb)
Ингредиенты:

Для пирога:
115 гр.несоленого сливочного масла , 115 гр.сахара , 180 гр.миндаля ,
4 яйца , 125 гр.муки , 1 ч.л. с горкой разрыхлителя , 30 гр.мака ,
цедра и сок 2 лимонов


Для сиропа:
сок 1 лимона . 50 гр сахара


Для глазури
Сок 1 лимона . 200 гр.сахарной пудры

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Тамара_55555
Страницы: 52 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1 Календарь

О проекте