ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА

ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!



СОСТАВ:

Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Пирог «красивее не умею»

 

Читать далее...

"Грушевый пирог с творожной заливкой"

Ингредиенты для "Грушевый пирог с творожной заливкой"

Мука (тесто 200г, творожный слой - 3ст.л.) — 200 г Масло сливочное (размягченное, тесто) — 100 г Яйцо куриное (тесто - 1шт, творожный слой - 2шт) — 3 шт Сахар (тесто - 1ст.л., творожный слой - 3ст.л) — 4 ст. л. Сметана (любая жирность, тесто - 1ст.л., творожный слой - 350мл) — 350 мл Соль (щепотка, тесто) Груша (свежие) — 6 шт Джем клубничный (смородиновый, малиновый) — 100 мл Творог — 200 г Сок лимонный — 2 ст. л.

Рецепт "Грушевый пирог с творожной заливкой"

Яйцо растереть с сахаром, добавить масло, сметану, соль и муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Тесто выложить в форму и сделать бортики. Груши почистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Я их положила в холодную воду с лимонным соком, чтобы не потемнели. На тесто намазать джем и выложить половинки груш. Творог размешать со сметаной и лимонным соком. Яйца взбить с сахаром и добавить в творог, потом добавить муку и хорошо размешать. Выложить на груши. Выпека

Творожный пирог с персиками


Ингредиенты:

* Мука250 гр
* Сахарный песок190 гр
* Масло сливочное несоленое125 гр
* Яйцо куриное5 шт
* Персики1 банка Консервированных
* Творог нежирный500 гр
* Сливки 20% жирности200 мл
* Крахмал картофельный1 столовая ложка
* Цедра лимонная1 чайная ложка
* Сахарная пудра2 столовые ложки
Муку перемешать с щепоткой соли и 90 гр. сахара. Добавить нарезанное хлопьями сливочное масло.
Добавить 1 яйцо.
Влить 3 ст. ложки теплой воды.
Ножом порубить все в крошку.
Руками вымесить тесто.
Придать тесту форму шара, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.

Творог растереть с 100 гр. сахара, щепоткой соли, крахмалом.
Добавить сливки, 4 яйца.
Добавить цедру лимона.
Все перемешать до однородной массы.
Тесто раскатать между двумя слоями пищевой пленки.
Смазать маслом форму для выпекания и выложить в нее тесто, вылепив бортики.
Выложить начинку, разровняв и разложить половинки персиков срезом вниз.
Выпекать 40- 45 минут. Остудить и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Источник: receptpoisk.ru/
******************************************************************************
Модную, качественную, стильную мебель для кухни можно заказать на сайте компании "Наша Марка". Здесь Вы найдете, также детскую мебель, шкафы-купе, прихожие и другую мебель. Вся мебель изготовлена с использованием экологически чистых материалов и оборудования ведущих мировых производителей .
*******************************************************************************
При прокладке промышленных трубопроводов, а также, в коммунальной сфере, просто необходимы отводы стальные различных диаметров. Которые можно заказать на сайте компании ""Инкомсистема" incomsistema.ru .

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром.

Лаваш (тонкий) — 2 шт

Баклажан (крупный) — 1 шт

Грибы — 200 г

Помидор — 3 шт

Лук репчатый — 2 шт

Сыр твердый — 150 шт

Зелень

Чеснок

Соль

Масло подсолнечное

 

 

 

Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:

• лаваш, баклажаны, лук, зелень
• лаваш, помидоры, лук, зелень
• лаваш, грибы, сыр,
• лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок
• лаваш, сыр, лаваш.

             Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Взято отсюда,спасибо автору за рецепт.http://www.povarenok.ru/recipes/show/47427/

Филе рыбы, запеченное в тесте

 

Читать далее...

Луковый пирог "Звездное небо"




Рецепт

Любимый яблочный пирог



Яблочный пирог со штрейзелем








Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики. Яблоки моются, режутся, раскладываются веером. Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.

Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…