-Цитатник

Линия тоблеронов (Швейцария) - (0)

Между Лозанной и Женевой есть очень странная гряда огромных бетонных блоков. Она тянется на пятна...

Один из великих теноров России Александр Подболотов. - (2)

Те, кто слышал Подболотова, испытывают чувство, близкое к потрясению. Он может петь почти шепотом, о...

О женщинах. Игорь Губерман - (0)

♥  Какие дамы нам не раз шептали: «Дорогой! Конечно, да! Но не с...

Старик на базаре жену продавал - (0)

Старик на базаре жену продавал. Никто за старуху рубля не давал - Уж больно твоя старушонка ху...

Про Вышеград в Праге - (1)

Крепостные стены Вышеграда - Ротонда св. Мартина - Костёл св. Петра и Павла - Мемориальное кладбище ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Метки

18 век 19 век 20 век ccылки Скрипка александр смольянинов афоризмы балет бах бетховен брюллов вечные сюжеты видео вов вокал волошин времена года врубель вторые блюда вундеркинды выпечка гоголь город гороскоп григ живопись заготовки закуски здоровье иллюстрации инструменты интересности информация история история моды италия кабалевский каменск - уральский комп левитан леонардо лермонтов лист литературные герои личности магомаев мадонна мифология много в одном мода мосты мудрые мысли музеи музыка музыка - детям музыка -детям музыка видео музыкальные инструменты напитки не охраняется государством новый год обучение онегин опера паганини петербург питание православие праздники притчи путешествия пушкин рафаэль рахманинов религия романс русские цари салаты серебряный век синтез синтез искусств синтез искусств сказки советы справочник ссылки стихи танго танец урал фортепиано фото франция цветы чайковский школьная программа шопен шуман эрмитаж юмор

 -Видео

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:22 15.09.2009
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии ночной город
ночной город
21:22 15.09.2009
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Скалистые берега Исети.
Скалистые берега Исети.
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надоело_искать

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) АРТ_АРТель Как_похудеть_лентяйке pozdrav_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2009
Записей: 1906
Комментариев: 1133
Написано: 5621


Нежнейшая печень под шубой из кабачка и брынзы

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 07:48 + в цитатник
Цитата сообщения MelkayaSolnca ВОт такая получилась печёночка!Когда я попробовала эту  печёнку под шубой, я не могла остановиться! Лёгкий  привкус чесночка, нежная, сочная печень...
Мммммм...  Объеденье!
 1347221821_Girl_EstPrigotovlennoe (35x33, 18Kb)
Рецепт печёнки, сударыни, полезный ну во всех отношениях! Печень запекается в духовке, в отличие от традиционного обжаривания в масле с выделением канцерогенов, и готовится без использования майонеза.
 
Берём!
 Печёнка – 1 кило
 Кабачок – 1 шт. (средний, ~350г)
 Брынза – 200 г
 Сметана – 150 г
 Чеснок – 1 зубчик
 Соль

Всё делается очень быстро и очень просто.

Готовим!

 Печень нарезаем пластинками (порционными кусочками) толщиной ~1-1.5 см
   Чуть солим. Ставим духовку нагреваться на 180–2000С
 Кабачок чистим от кожуры, режем тонкими кружками (несколько мм)
 Брынзу трём на крупной тёрке

1347221390_01copy (200x150, 12Kb)   1347221432_02copy (200x150, 7Kb)   1347221473_03copy (200x150, 11Kb)

 Зубец чеснока трём или мелко-мелко режем
 В сметану кидаем натёртый чеснок и щепотку соли.
 Кладём на противень кусочки печени. Противень не смазываем!
   На каждый кусок печени кладём веером три кружкка кабачка, а поверх них – соус сметаны с чесноком
   Поверх выкладываем натёртую брынзу.

 1347221538_04copy (200x150, 6Kb)   1347221589_05copy (200x150, 14Kb)
Для удобства последующей подачи лучше каждый кусочек печени сделать отдельным от других. 
Запечкаем 25 мин. За это время кусочки покрываются аппетитнейшей, красивой румяной корочкой. Как на заглавном фото4354312_girl_tongue (34x23, 1Kb)
 

P.S.  Все фото в посте традиционное кликабельны

 
Запечённую печень можно смело отнести к диетическому столу и смело давать детишкам. Не только потому, что она правильно приготовлена с точки зрения здорового питания, но и потому, что печень – естественный продукт, при помощи которого можно поднять гемоглобин.
 

 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку