Кошки в снегу

Мы все знаем, что кошки не очень любят воду. А что на счет снега? Смотрим подборку.

Читать далее...

Мясо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера

* свинина (с салом и кожей) - 1,2-1,5 кг.;
* чеснок - 2 дольки;
* свежий розмарин - 3-4 веточки;
* семена укропа - 1-2 ст.л.;
* оливковое масло;
* бальзамический уксус;
* морская соль.


Сделаем несколько надрезов на свиной коже на расстоянии 1-1,5 см друг от друга; Истолчем семена укропа и дольки чеснока и натрем ими нижнюю часть мяса; Измельчим розмарин (без палочек) и натрём им верхнюю часть мяса, так чтобы весь розмарин попал в надрезы; В жаропрочную посуду (или противень) наливаем бальзамический уксус, так чтобы он покрывал тонким слоем все дно, добавляем немного оливкового масла и раскрошим туда несколько лавровых листов. Остатки розмарина, чеснока и семян укропа также добавляем в маринад; Обильно посыпаем мясо грубой морской солью сверху (чтобы при запекании образовалась хрустящая корочка) и немного снизу. Кладем мясо на противень (желательно на косточки или палочки, так чтобы мясо не касалось маринада) и оставляем на 30 минут; Закрываем мясо сверху фольгой и ставим в духовку, разогретую до 250 градусов. Через 20 минут убавляем до 200-220 градусов, убираем фольгу и выпекаем еще 30-40 минут.
Я рекомендую использовать термометр для запекания: когда температура достигнет 76 градусов, мясо готово!
При подаче поливаем кусочки мяса соусом, который остался в противне.

Совет:
- к такому мясу прекрасно подходит также коричневый соус и брусничное варенье.

Индейцы. Правила жизни.

Индейцы Сидящий Бык, Ситл, Белое Облако и другие индейские вожди XIX века Из публичных выступлений. Фотограф Дэвид Ф. Берри Corbis / RPG

 Не нужно много слов, чтобы сказать правду.
***
Что такое жизнь? Это свет светляка в ночи. Это дыхание бизона, когда приходит зима. Это тень, ложащаяся на траву, и тающая на закате.
***
Люби землю. Она не унаследована тобой у твоих родителей, она одолжена тобой у твоих детей.
***
Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица, — только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть.
***
В первый год женитьбы молодожены смотрели друг на друга и думали, могут ли они быть счастливы. Если нет — они прощались и искали себе новых супругов. Если бы они были вынуждены жить вместе в несогласии, мы были бы так же глупы, как белый человек.
***
Ты не можешь разбудить человека, который притворяется, что спит.
***
Великий Дух несовершенен. У него есть светлая сторона и темная. Иногда темная сторона дает нам больше знаний, чем светлая.
***
Посмотрите на меня. Я беден и гол. Но я вождь своего народа. Нам не нужны богатства. Мы всего лишь хотим научить наших детей быть правыми. Мы хотим мира и любви.
***
Даже твое молчание может быть частью молитвы.
***
Белый человек жаден. В кармане он носит холщовую тряпку, в которую высмаркивает свой нос — как будто боится, что может высморкать и упустить что-то очень ценное.
***
Мы бедные, потому что мы честные.
***
Знание спрятано в каждой вещи. Когда-то мир был библиотекой.
***
Мой сын никогда не займется земледелием. Тот, кто работает на земле, не видит снов, а мудрость приходит к нам во снах.
***
Мы не хотим церквей, потому что они научат нас спорить о боге.
***
Когда человек молится один день, а потом грешит шесть, Великий Дух гневается, а Злой Дух смеется.
***
Почему вы берете силой то, что не можете взять любовью?
***
Старое время было чудесным. Старики сидели под солнцем у порога своего дома и играли с детьми до тех пор, пока солнце не погружало их в дрему. Старики играли с детьми каждый день. А в какой-то момент они просто не просыпались.
***
Когда умирает легенда и пропадает мечта, в мире не остается величия.
***
Что такое человек без зверей? Если все звери будут истреблены, человек умрет от великого одиночества духа. Все, что случается со зверьми, случается и с человеком.
***
Одно «возьми» лучше двух «я отдам».
***
Не иди позади меня — возможно, я не поведу тебя. Не иди впереди меня — возможно, я не последую за тобой. Иди рядом, и мы будем одним целым.
***
Правда — это то, во что люди верят.
***
Даже маленькая мышь имеет право на ярость.
***
Я страдаю, когда вспоминаю, как много было сказано хороших слов и как много обещаний было нарушено. В этом мире слишком много говорят те, у кого вообще нет права говорить.
***
Пусть мой враг будет силен и страшен. Если я поборю его, я не буду чувствовать стыда.
***
Тот, кто рассказывает истории, правит миром.
***
Стремись к мудрости, а не к знаниям. Знания — это прошлое. Мудрость — это будущее.
***
Когда ты родился, ты плакал, а мир смеялся. Живи так, чтобы, умирая, ты смеялся, а мир плакал.

Esquire.ru

 

Коллаж" Как свеча на ветру"


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Оригинал

Об Италии с юмором: известные высказывания известных людей

 

• L'italiano e' un popolo straordinario. Mi piacerebbe tanto che fosse un popolo normale. (Altan)

Итальянцы - экстраординарный народ. Я бы очень хотел, чтобы они были нормальными людьми. (Altan)

 

• Italiani: Dei buoni a nulla capaci di tutto. (Leo Longanesi)

Итальянцы: ни на что не годные, но способные. (Leo Longanesi)

 

• Gli italiani corrono sempre in aiuto al vincitore. (Ennio Flaiano)

Итальянцы всегда спешат на помощь победителю. (Ennio Flaiano)

 

• In Italia nulla e' stabile quanto il provvisorio. (Giuseppe Prezzolini)

В Италии нет ничего более постоянного, чем временный служащий. (Giuseppe Prezzolini)

 

>>>>>>>>>>><<<<<<<<<

О. В. Оболянинова «Девушка»

Фам фаталь. Как это определяется? Каким внутренним чутьем?
Почему этот образ так притягивает?

Оболянинова Ольга Владимировна «Девушка» 1927 пастель

 

 Оболянинова – Криммер Ольга Владимировна. Я никогда ничего о ней не слышала. И не услышала бы, если бы вдруг не «наткнулась» на совершенно удивительный портрет.  А вот про автора удалось разыскать только две строчки. Кто и за что ластиком стёр её со страниц истории?

о художнике

Небольшой словарик для истинных любителей кошек)

Небольшой словарик для истинных любителей кошек))

Продолжаем расширять свой лексикон))Начало было ТУТ и ТУТ

Читать далее >>

Найдено в инете

Семга в маринаде. Рецепты от Юлии Высоцкой.

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Салат “Льежуаз”
Часть 99 - Кофе Latte Machiatto
Часть 100 - Омлет с овощным салатом

Свадебные обряды

 Кое-что о свадебных обрядах - древних и современных...

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Обручальное кольцо — не простое украшенье

Обручальные кольца от свадебного фотографа Владлена Абдуллина 

Читать далее...