Дед Мороз из овощей

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:47 + в цитатник

Понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек огурца, зубочистки для крепления.

    1.     &nbs p;  Удалить ножку у перца и придать ему устойчивое положение отверстием вниз.
    2.     &nbs p;  Укрепить сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.
    3.     &nbs p;  Выбрать мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерить их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрезать. Подобрать лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.
    4.     &nbs p;  Во время примерки отметить зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.
    5.     &nbs p;  Сделать детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепить усы.
    6.     &nbs p;  Прикрепить зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надеть сверху лист-макушку.
    7.     &nbs p;  Сделать шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Взять большой лист кочанного салата (наружный) и срезать ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1, 5—2 см. Стараться резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепить шапку на голове и обернуть вырезанной полоской.

Метки: украшение блюд

Комментарии (2)

Цветок из мандарина

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:46 + в цитатник

		1. Кончиком ножа намечаем на кожуре мандарина неглубокие царапины, разделив его таким образом на 6 равных частей. После этого ножом аккуратно надрезаем кожуру по этим царапинам, не доходя до мякоти. Лепестки аккуратно отгибаем от поверхности, не отделяя их полностью.
		2. На лепестке делаем прорезь, как показано на фото.
		3. Повторяем это с другими лепестками. Вырезанные части не выбрасываем.
		4. Мелкие вырезанные лепестки собираем в цветок и вставляем в верхушку мандарина. Разрезаем небольшую виноградину пополам и с помощью зубочистки прикрепляем ее наверху в центре маленького цветка, лепестки которого она будет удерживать. Помещаем цветок из мандарина в праздничную композицию.

Идеи украшения апельсина

В такую розетку из корок апельсинов можно что-то положить:

Метки: украшение блюд

Процитировано 8 раз

Комментарии (0)

«Розы» из картофеля (или репки, свеклы)

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:45 + в цитатник

Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие.

«Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1, 5 мм удобно нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей.
А если у вас ее нет, то постарайтесь нарезать острым ножом как можно тоньше и равномернее по толщине.

"Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные.

Одну пластиночку отрезаем потолще (3-4 мм), чтобы нарезать из нее длинные брусочки квадратного сечения для центральных «бутонов», вокруг которых мы будем навертывать «лепестки».

Затем «лепестки», «бутоны» и зубочистки для скалывания «розы» замачиваем в мисочке с холодной водой, в которую обязательно нужно добавить соль (на 1 литр 1 полная ч. ложка соли), на 2-3 часа. Это смягчит лепестки за счет растворения части крахмала и сделает их намного податливее при скручивании «роз».

Зубочистки нужны самые маленькие, какие найдете в продаже. Если их преварительно не замочить в воде также на 2-3 часа вместе с «лепестками», то они будут гореть при жарке роз в горячем масле.

Приступаем к изготовлению роз.

Берем центральный «бутон» и плотно обворачиваем его одним лепестком. Затем берем другой лепесток и закручиваем его в другую сторону. После этого закрепляем бутон кусочком зубочистки.

Вот так:

После этого заворачиваем другие лепестки немного отводя их сверху, чтобы «роза» получилась открытой, «расцветшей».

Надо строго соблюдать правило : один лепесток - по часовой стрелке, а следующий - против часовой стрелки.

Чем большего размера вы хотите сделать «розу», тем больше используйте лепестков и скрепляющих их зубочисток.

Затем «розы» слегка стряхиваем от воды и откладываем на салфетку, чтобы пообсохли 3-5 минут. Иначе в раскаленном масле лишняя вода будет «взрываться» и брызгаться. (Если вы опустите мокрую розу в кипящее масло, то потом придется долго и нудно отмывать всю кухню от разлетевшегося жира.)

Пока розы обсыхают, поставим на огонь небольшой казанок с растительным маслом и нагреваем до нужной температуры.

Чтобы проверить, достаточно ли разогрелось масло, берем один лепесток из мисочки, обсушиваем его салфеткой и опускаем в масло. Если весело зашипит и появятся пузырьки, то масло готово для жарки, а если будет слабо шипеть, то надо еще чуть-чуть подождать.

Итак, масло достигло нужной температуры.

Опускаем розу головкой вниз и стараемся, чтобы она не кренилась на один бок в течение 1-2 мин. В это время все лепестки раскроются.Теперь осторожно перевертываем ее и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Когда «роза» приобретет поджаристый цвет – она готова.

Вынимаем ее из казанка на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Слегка посыпаем солью.

Когда «розы» немного поостынут, вынимаем зубочистки. Вытащить их легче, если перед вытаскиванием немножко повернуть вокруг продольной оси.
Готовые «розы» уже не хотят разваливаться на «лепестки», и их можно осторожно переложить на тарелку.

Красиво сервируем и подаем горячими.

Метки: украшение блюд

Процитировано 5 раз

Комментарии (0)

Простые украшенияиз ломтиков огурца, яйца...

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:42 + в цитатник

Простые украшения
из ломтиков огурца, яйца, оливки, зеленого горошка.

Картофельное пюре «Кот»
Как Вы думаете, ваш ребенок будет хорошо кушать такое пюре?

Потребуются: картофельное пюре, колбаса вареная, сладкий красный перец для "язычка", зеленый лук для "усов", крутое яйцо (белок - для "глаз"), ломтики огурца для "глаз", оливки черные для "зрачков" и "носика".
    Выложить на тарелку порцию картофельного пюре и придать ему форму головы кота.
    Из ломтика колбасы вырезать два кружочка-щечки, и два треугольника-ушки. Уложить щечки и уши на мордочку кота.
    Сделать "носик" из черной маслины.
    Вырезать из яйца белки "глаз" и выложить на пюре.
    Отрезать от огурца два кружочка и уложить их на ломтики белка.
    Вырезать "зрачки" из черного оливка и уложить на огурец.
    Из перышек зеленого лука выложить "усы".
    Из красного сладкого перца вырезать язычок и поместить на пюре.

Картофельное пюре «Паутинка»

Потребуются: картофельное пюре, черная оливка, зеленый лук, кукуруза консервированная, кетчуп.
Выложить на тарелку порцию горячего картофельного пюре и оформить его горкой.
Нарисовать кетчупом "паутинку" - сначала радиальные линии, затем кольцевые.

		Перышки зелёного лука нарезать на шесть одинаковых отрезков.
		Согнуть каждый отрезок посередине и по краям, как показано на фото. Это будут "лапки" паучка.
		Зернышко кукурузы надрезать поперек, оставив неразрезанной верхушку зернышка. Развернуть половинки зернышка. Это - два "глазика". Зрачки сделать из икринок. Уложить "лапки", а в середину положить оливок-"туловище". Сразу подать на стол.

Сосиски для детей

Друзья

Забавные зверята:

Спагетти воткнуть в сосиски, варить подольше, чем обычно, т.к. внутри сосисок спагетти провариваются медленнее.

Готовые сосиски украсить, как показано на фото.

Сосиска-осьминог с картофельным пюре.

Метки: украшение блюд

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

САЛФЕТКИ СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:38 + в цитатник

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

1. «Шлейф»

1. Cалфетку сложите по диагонали.
2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
Поставьте салфетку вертикально.

2. «Лилия»

1. Cалфетку сложите по диагонали.
2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.
4. Отогните вершину верхнего треугольника.

3. «Мегафон»

1. Салфетку сложите пополам.
2. Повторно сложите салфетку в том же направлении.
3. Обе стороны узкого прямоугольника симметрично загните вниз.
4. Фигуру поверните лицевой стороной от себя и из концов скрутите «кулечки»
5. «Кулечки» соедините друг с другом.

4. «Южный крест»

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх.
2. Все углы загните по очереди к центру.
3. Салфетку переверните.
4. Опять загните к центру все углы.
5. Переверните салфетку.
6. И еще раз каждый уголок загните к центру.
7. Вытяните наружу правый верхний угол.
8. Затем все остальные углы .
Слегка разгладьте салфетку.

5. «Джонка»

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).
2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.
3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.
4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.
5. Оба выступающих угла подогните назад.
6. Сложите салфетку по продольной оси назад.
7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

6. «Сумочка»

1. Сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа).
2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх.
3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру.
4. Загните к центру правый верхний угол.
5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины.
6. Правый и левый верхние углы загните к середине.
7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.

7. «Артишок»

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.
2. Еще раз загните к центру все углы.
3. Переверните салфетку.
4. Опять загните к центру все углы.
5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.
6. Вытяните остальные кончики.
7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

8. «Морской ёж»

1. Сложите салфетку «гармошкой» в шесть полосок, из которых верхняя должна быть направлена от вас.
2. Правый верхний угол заложите внутрь.
3. То же проделайте с двумя лежащими ниже него углами.
4. Подобным образом заложите все три угла с левой стороны.
5. Третью часть фигуры слева загните вправо.
6. Половину загнутой части отогните обратно влево.
7. Те же операции (п.5 и 6) повторите с правой стороной.
Приподнимите находящиеся сверху углы.

9. «Эверест»

1. Исходно салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).
2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.
3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.
4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.
4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.
5. Поставьте салфетку вертикально.

10. «Азиатский веер»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз.
2. Переверните салфетку. Приблизительно 1/3 нижней части загните вверх.
3. Сложите салфетку пополам снизу вверх.
4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы было пять равномерных складок.
5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их.
6. Распустите «веер».

Метки: полезно знать

Процитировано 8 раз

Комментарии (0)

САЛФЕТКИ СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК Часть 2-я

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:37 + в цитатник

11. «Арка-ворот»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Два боковых угла совместите с вершиной треугольника.
3. Сложите фигуру по горизонтальной оси, подвернув нижний угол вниз.
4. Боковые углы загните вперед.
5. Теперь «арка ворот» обрела свою форму.

12. «Горизонтальное саше»

1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).
2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.
3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.
Сложите так же еще раз.

13. «Веер в кольце»

1. Исходно салфетка в расправленном виде лежит лицевой стороной вниз.
2. Сложите салфетку «гармошкой» (2а).
3. Согните ее в середине пополам.
4. Заправьте салфетку в кольцо (либо поставьте в бокал) и расправьте «веер».

14. «Настольный веер»

1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.
2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.
3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.
4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.
После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

15. «Жабо»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу).
2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху).
3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба.
4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху.
5. Нижний угол подогните под салфетку.
Так же под салфетку подгибаются правый и левый углы.

16. «Диагональное саше»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2, 5 см).
4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

17. «Звезда веером»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной наружу.
2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру.
3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб.
4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок)
5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед.
6. Поставьте «веер».

18. «Корзиночка для хлеба»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.
2. Загните к центру все остальные углы.
3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
4. Переверните салфетку.
5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

19. «Куверт для приборов»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
2. Салфетку сложите пополам слева на право.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
4. Верхний уголок отогните к центру.
5. Боковые углы загните назад.

20. «Калла»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).
2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»
3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.
4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение.

Метки: полезно знать

Комментарии (0)

САЛФЕТКИ СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК Часть 3-я

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:31 + в цитатник

21. «Колонна»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.
3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки.

22. «Королевская лилия»

1. Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.
2. Загните по очереди все ее углы к центру.
3. Переверните салфетку.
4. Снова загните ее углы к центру.
5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки».

23. «Королевская мантия»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали углом вниз.
2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.
3. Отогните их вверх.
4. Вершину верхнего из двух нижних треугольников загните вверх до середины.
5. Сложите еще пополам и еще раз, зайдя на верхнюю половину салфетки. Нижнюю часть (оставшийся треугольник) отогните назад. Боковые углы скрепите друг с другом и вытяните острия.
6. Острия «королевской мантии» отогните вниз и закрепите за рантом.

24. «Песочные часы»

1. Исходно салфетка сложена пополам по вертикальной оси (сгиб слева)
2. Левый и правый верхние углы загните вниз.
3. Левый и правый нижние углы загните вверх.
4. Верхний треугольник загните вниз, а нижний вверх.

25. «Пламя»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Полученный треугольник сложите «гармошкой», оставляя небольшой треугольник сверху.
3. Вершиной закрепите «гармошку».
4. Теперь сложите фигуру пополам.
5. Полученную фигуру можно закрепить кольцом или декоративными элементами.

26. «Рубашка»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Отогните вверх небольшую полоску ткани в основании треугольника и переверните салфетку лицевой стороной от себя.
3. Правый угол загните влево вниз, левый угол вправо вниз.
4. Расправьте уголки строго симметрично и отогните нижний край назад.
«Рубашку» можно декорировать вырезанным из ткани (бумаги) бантиком или конфетой.

27. «Рыбка»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).
2. Нижний угол загните вверх.
3. Левый выступающий угол загните вниз.
4. Так же загните и правый угол.
5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.
6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.

28. «Саше-уголки»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.
3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.
4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.
5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.

29. «Шлёпанец со шлейфом»

1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.
2. Образовавшуюся вершину загните вниз.
3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.
4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.
5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

30. «Тиара и лилия»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
2. Совместите два боковых угла с верхним.
3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2, 5см) ниже верхнего.
4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
5б. Поставьте салфетку прямо.
6. Стиль «Лилия»
Выполняем операции 1-5 (см. выше).
Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

Роза из бумажной салфетки
Идеи красоты, которую вы сможете сделать своими руками

Подарок, который может быть изготовлен практически в любых условиях меньше, чем за минуту. Вам понадобится лишь салфетка и желание удивить любимого человека. Ну, и конечно, немного предварительной практики, чтобы процесс складывания протекал гладко.
Розу можно создать из любой салфетки, но более предпочтительны качественные цветные салфетки.
А изумления будет еще больше, если вы предварительно окунете кончик пальца в масло с ароматом розы и смочите этим маслом бутон.

Шаг 1. Сложите верхний край салфетки примерно на 5 сантиметров. Поймайте сгиб в левом верхнем углу между указательным и средним пальцами, как показано на рисунке. Возьмите правый верхний угол салфетки своей правой рукой. Начиная движение правой рукой от себя, оберните салфетку вокруг указательного и среднего пальца так, чтобы загнутый край салфетки оказался с внешней стороны.

Шаг 2. Продолжайте обертывать салфетку вокруг пальцев, пока полностью не обернете вокруг них. Оберните надежно, но не слишком сильно, потому что в следующем шаге будем доставать пальцы из салфетки. Загните уголок верхнего края салфетки, как на картинке. Это будет внешний лепесток.

Шаг 3. После того, как вы полностью обернули салфетку вокруг этих двух пальцев, указательного и среднего, зажимайте салфетку вашей правой рукой. Зажим должен быть чуть ниже уровня сгиба. Часть выше этого места - бутон розы, ниже - будущие стебель и лист. В то время, как два пальца левой руки находятся все еще в салфетке, сделайте пару оборотов вокруг оси. Теперь вы можете вынуть пальцы из бутона и продолжать накручивать стебель по длине салфетки. Остановитесь, когда достигнете середины салфетки по вертикали.

Шаг 4. После того, как Вы скрутили стебель, найдите нижний угол салфетки. Тяните его до искривленной части, чтобы сформировать лист.

Шаг 5. Остались последние штрихи. Держитt стебель надежно в месте, где вы прекратили вращение, и продолжайте скручивать ниже этого места до тех пор, пока не достигнете конца салфетки.
Все! У вас готовая роза, которую можно дарить!

Метки: полезно знать

Комментарии (0)

САЛФЕТКИ СПОСОБЫ СКЛАДЫВАНИЯ САЛФЕТОК Часть 4-я

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:10 + в цитатник

31. «Ярусные углы»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2, 5 см) от первого.
3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2, 5 см).
4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.

32. «Царевна-лягушка»

Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.
1. Верхнюю четверть салфетки загните вниз, а нижнюю вверх.
2. Переверните салфетку от себя и сложите ее пополам по горизонтальной оси к себе.
3. Правый верхний угол отогните вниз.
4. Следующий угол заложите внутрь.
5. Последний правый угол загните назад под фигуру.
6. Так же поступите с левыми углами.
7. Фигуру сложите посередине.
8. Поставьте ее на подогнутые уголки.
Вместо глаз наклейте кружочки конфетти.

33. «Царская булочка»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх.
2. Загните к центру все остальные углы.
3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
4. Переверните салфетку. Загните к центру ещё раз все углы.
5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.
6. Загните все углы к центру ещё раз и переверните салфетку.
7. Расправьте отогнутые углы.

34. «Шапка с отворотом»

1. Исходно салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).
2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).
3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.
4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.
5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.

35. «Шапка епископа»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу, т.е. к себе).
2. Верхний левый и нижний правый углы сложите по диагонали к середине. Салфетку переверните так, чтобы верхний правый угол оказался внизу слева.
3. Сложите фигуру по горизонтальной оси пополам, освободив левые треугольники.
4. Правую сторону фигуры загните влево и подложите под левый треугольник.
5. И, наконец, салфетку переверните и подложите левую сторону под правый треугольник. Закрепите углы.

36. «Шатер»

1. Исходно салфетка сложена по горизонтали пополам (сгиб вверху).
2. Сложите салфетку треугольником (левый нижний угол совместите с правым нижним углом).
3. Правый угол полученного треугольника переложите влево.
4. Повторите действия п.2, после чего нижний правый угол переложите влево.
5. Правую половинку треугольника загните влево и поставьте салфетку так, чтобы не морщились края.

37. «Шатер кручёный»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).
2. Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник.
3. Правый угол переложите вправо.
4. Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево.
5. Правую половинку треугольника загните влево.
6. Салфетку скатайте слева направо.
7. Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.

38. «Шатер на двоих»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).
2. Левый верхний угол загните к середине по диагоналям.
3. Правый верхний угол загните к середине по диагонали.
4. Сложите салфетку пополам.
Придайте салфетке вертикальное положение.

39. «Шатер на троих»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу).
2. Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам.
3. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз.
4. Придайте фигуре вертикальное положение.

40. «Шляпа кардинала»

1. Исходно салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх.
2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот.
3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине.
4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге.

Метки: полезно знать

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Новогодний колодец

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:08 + в цитатник

Ингредиенты на 2 порции (на 2 колодца):
•        300 г филе семги
•        150 г сметаны
•        укроп& nbsp;
•        5 картофелин – нужны большие длинные клубни!
•        листья салатной зелени.

Приготовление

Филе семги порежем на небольшие кусочки, обжарим на растительном масле, в конце добавим нежирную сметану и укроп, доведем до кипения и 3-5 минут подержим на слабом огне под крышкой. Снимем с огня и дадим немного остыть, не открывая крышку.
Пока семга остывает, нарезаем картофель на брусочки – чем длиннее, тем лучше. Два брусочка оставляем целыми (для валов над колодцами), а на остальных приспособлением для вырезания сердцевины из яблок вырезаем на концах небольшие углубления, чтобы сложить в сруб – см. фото.
Ведро вырезаем из картошки и обжариваем вместе с брусочками.
Обжариваем картофель во фритюре, вынимаем, даем немного остыть и стечь маслу.
На тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из брусочков картошки, в серединку кладем семгу.
Оформляем колодец – см. фото.
В качестве веревки используем 1 вареную спагеттину и декорируем все это зеленью.
Крепим заранее подготовленную поздравительную табличку.
Таких колодцев строим 2 штуки и теплыми подаем к столу.

Метки: кулинария.

Комментарии (0)

Украшение из огурца

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:06 + в цитатник

		1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
		2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Цепочка из огурца

		1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми. По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование".
		2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
		3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко. Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа.
		4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное. В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д. Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок.
		5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.

Метки: украшение блюд

Комментарии (0)

Мясной пирог «Крокодил»

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:05 + в цитатник

Ингредиенты
Для теста:
– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл теплого молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 2-3 луковицы
– 500 г мясного фарша
– соль, перец

		1. В большой чашке смешиваем вместе яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем приблизительно 500 г муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно и тщательно разминая, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и оставляем в тепле для расстойки.
		2. Готовим начинку: поджариваем по отдельности капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Затем все смешиваем и оставляем остыть до теплоты.
		3. Раскатываем прямоугольный пласт теста, ровно обрезаем края (остатки теста нам потребуются для украшения).
		4. Навертываем тесто на скалку и переносим на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом. На середину компактно выкладываем остывшую до теплоты начинку.
		5. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки шириной около 3-4 см, как указано на фото. Складываем получившиеся полоски косичками внахлёст, оставляя только первые и последние.
		6. Из верхней части складываем голову, а из нижней - хвост "крокодила".
		7. Формируем ноздри у "крокодила", из обрезков теста лепим "лапки" и "глаза-брови".
		8. Делаем "клыки" с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.
		9. Также ножницами создаем неровности по всему телу. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 гр. С до красивого подрумянивания. За 10 минут до готовности смазываем "крокодила" разболтанным яйцом.
		10. Подаем "крокодила" к столу горячим или холодным.

Метки: кулинария.

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:03 + в цитатник

Ингредиенты
– 500 г слоеного теста ( пресного илидрожжевого). Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое.
Также см. 13 видов теста для пиццы.
– 600 г (6 штук) куриной голени
Для картофельно-грибной начинки:
– 300 г грибов (свежих или замороженных)
– 700 г картофеля
– 150 г репчатого лука (1 крупная луковица)
– 50 мл молока (или 1 ст. л. молока и 1 сырое яйцо - вместо 1 яйца можно взять 2 желтка)
– 30-50 г сливочного масла (по вкусу)
– соль
– перец, нарезанная зелень и приправы по вкусу
– растительное масло для жарения
ПРИМЕЧАНИЕ. По своему вкусу можно приготовить и любую другую подходящую начинку.

Приготовление

		Картофель очистить, залить водой, посолить и отварить до готовности.
		Репчатый лук мелко покрошить.
		Грибы почистить и мелко нарезать.
		Лук обжарить на растительном масле до легкого подрумянивания.
		Добавить к луку грибы и жарить, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
		Куриные голени посолить, поперчить и жарить на растительном масле до готовности. После обжаривания голеней на среднем огне со всех сторон закрыть крышкой, убавить огонь и жарить на слабом огне (всего жарить около 25-30 минут). Снять со сковороды и остудить до теплоты.
		Сразу после готовности воду с отварного картофеля слить, добавить сливочное масло и быстро потолочь.
		Затем добавить в горячее картофельное пюре горячее молоко, посолить по вкусу, тщательно перемешать, слегка взбивая. Для улучшения вкуса, вместо части молока можно добавить 1 сырое яйцо или 2 желтка. Также в пюре можно добавить по вкусу свежую или сушеную зелень, различные приправы (перец, мускатный орех и др.)
		Смешать еще горячее картофельное пюре и грибы. Дать остыть до теплоты.
		Тесто раскатать до толщины около 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
		Из раскатанного теста нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшие "лепешечки", положить в середины квадратов, чтобы дно не прорвалось.
		В середины квадратов положить по 2-3 ст. л. начинки.
		На начинку вертикально поставить голени.
		Края теста собрать в мешочек и обвязать толстой х/б ниткой. Нитку слишком туго не затягивать.
		Торчащие из тестяных мешочков косточки полезно перед запеканием обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Противень застелить бумагой для выпечки или слегка смазать растительным маслом. Выложить на противень мешочки и поместить в разогретую до 180oC духовку. К концу запекания, минут за 5-10 до конца, фольгу снять для подрумянивания косточек. Выпекать до золотистого цвета около 15-20 минут (до готовности теста).
		С готовых мешочков снять нитки, выложить на порционные тарелки на листья салатной зелени и горячими подать к столу. Отдельно подать в соуснике чесночный соус или сметану с солью, чесноком и нарезанной зеленью, или любой другой соус по вкусу.

Метки: кулинария.

Комментарии (0)

ПРИМЕРЫ ОФОРМЛЕНИЯ ФУРШЕТНЫХ БУТЕРБРОДОВ&..

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 13:55 + в цитатник

ПРИМЕРЫ ОФОРМЛЕНИЯ ФУРШЕТНЫХ БУТЕРБРОДОВ

Пример изготовления бутерброда
«Зайка»

Ингредиенты:

1 уголок хлеба
3 ломтика вареной колбасы
1 ломтик сыра
1 веточка петрушки
соленая соломка
консервирова нные кукуруза и зеленый горошек
черный изюм
маринованые стрелки чеснока
брюссельская капуста
сливочное масло или майнез

		1. В хлебе сделать отверстие.
		2. Колбасу сложить, как показано на фото.
		3. Прикрепить сложенную колбасу к хлебу с помощью соломки.
		4. В центре другого ломтика колбасы сделать полукруглый надрез.
		5. Сложить колбасу, как показано на фото.
		6. Вставить колбасу в отверстие на хлебе.
		7. Сделать из сыра маленькие кружочки - "глаза".
		8. Разрезать горошину пополам и с помощью масла или майонеза прикрепить половинки к кружочкам сыра.

9) "Зрачки" можно сделать из икринок или крошечных кусочков маслины. Вырезать "уши" из ломтика колбасы и сыра.
Вставить "зубы" - два зерна кукурузы, прикрепить с помощью масла или майнеза "нос" - изюм.
10) Вставить лапы из стрелок чеснока, уложить брюссельскую капусту. Оформить петрушкой.

Оформление
порционных ломтиков хлеба
к супу и другим блюдам

ПРИМЕРЫ ОФОРМЛЕНИЯ ФУРШЕТНЫХ БУТЕРБРОДОВ

Пример изготовления бутерброда
«Зайка»

Ингредиенты:

1 уголок хлеба
3 ломтика вареной колбасы
1 ломтик сыра
1 веточка петрушки
соленая соломка
консервирова нные кукуруза и зеленый горошек
черный изюм
маринованые стрелки чеснока
брюссельская капуста
сливочное масло или майнез

		1. В хлебе сделать отверстие.
		2. Колбасу сложить, как показано на фото.
		3. Прикрепить сложенную колбасу к хлебу с помощью соломки.
		4. В центре другого ломтика колбасы сделать полукруглый надрез.
		5. Сложить колбасу, как показано на фото.
		6. Вставить колбасу в отверстие на хлебе.
		7. Сделать из сыра маленькие кружочки - "глаза".
		8. Разрезать горошину пополам и с помощью масла или майонеза прикрепить половинки к кружочкам сыра.

9) "Зрачки" можно сделать из икринок или крошечных кусочков маслины. Вырезать "уши" из ломтика колбасы и сыра.
Вставить "зубы" - два зерна кукурузы, прикрепить с помощью масла или майнеза "нос" - изюм.
10) Вставить лапы из стрелок чеснока, уложить брюссельскую капусту. Оформить петрушкой.

Оформление
порционных ломтиков хлеба
к супу и другим блюдам

Метки: украшение блюд

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Как красиво повязать шарф Как красиво повязать шарф и кашне Как носить длинный шарф (

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 13:38 + в цитатник

Как красиво повязать шарф

1. Квадратный узел

2. Французский узел

3. Кольцо

4. Узел под костюм

5. Скользящий узел

Как красиво повязать шарф и кашне

1. Как завязать галстук-кашне

2. Тонкий шерстяной шарф

3. Широкий шарф, сложенный в несколько раз

4. Тонкий шелковый шарф

5. Как завязать шейный платок "Ковбой"

6. Галстучный узел

7. Узел с колечком из середины

8. Узел с колечком

9. Узелок на изнанке

10. Для плотного платка

Как носить длинный шарф
(палантин, столу)

Метки: полезно знать

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Клипарт драгоценности

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 02:34 + в цитатник

скачать

Метки: клипарты для коллажей

Комментарии (0)

Фракталы. Обои, фоны

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 01:43 + в цитатник

1600-1200 px:

Все увеличиваются, кликом, размер указан.

1600-1200 px:

2560-1600 px:

1280-1024 px:

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Забавные алфавиты

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 00:33 + в цитатник

Водяной
Животные
Танцующие буквы
Хамелеоны
Коллекция забавных шрифтов
Коллекция забавных шрифтов - 2
Коллекция забавных шрифтов - 3
Интересная коллекция букв
Генератор букв
Роскошная коллекция букв
Пылающие буквы
Небольшая необычная коллекция
БукоФки

Метки: шрифт для фотошопа

Комментарии (2)

Салат "С новым годом!"

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 23:36 + в цитатник

Салат "С новым годом!"

Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!

(450x299, 34Kb)

Состав

картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.

Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары

4-й слой: оставшиеся огурцы

5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр

Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Еще раз приятного аппетита!

Метки: кулинария.

Комментарии (0)

50 зимних фонов

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 23:35 + в цитатник

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Фоны

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 23:26 + в цитатник

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Комментарии (2)

Фоны с цветами

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 23:22 + в цитатник

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Комментарии (0)

Золотые фоны

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 23:00 + в цитатник

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Процитировано 1 раз

Комментарии (6)

Фоны в клеточку

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 22:57 + в цитатник

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Процитировано 30 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Фоны золото-серебро

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 22:55 + в цитатник

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Комментарии (0)

Прически из длинных волос

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 22:49 + в цитатник

Метки: прически

Комментарии (11)

Пирожное из кукурузных палочек. Не надо печь !!!

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 22:29 + в цитатник

(600x450, 115Kb)

Потребуется: 150 граммов мармелада, 200 граммов очищенных грецких орехов или арахиса, две с половиной пачки кукурузных палочек по 70 грамм, одна банка вареной или обычной сгущенки, масло сливочное 175 грамм.

(400x300, 46Kb)

Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло.

(400x300, 33Kb)

Нарезаем мармелад.

(400x300, 37Kb)

Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом. При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их.

(400x300, 33Kb)

Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем.

(400x300, 41Kb)

Измельчаем орехи.

(400x300, 40Kb)

Из получившейся массы формируем продолговатый батон.

(400x300, 47Kb)

Обваливаем в измельченных орехах.

(400x300, 42Kb)

Заворачиваем в целлофан или фольгу. И отправляем в морозилку на полчаса.

(400x300, 32Kb)

Достаём из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперёк.

(400x300, 35Kb)

Вот что должно получится.

Приятного аппетита!

(600x450, 110Kb)

Метки: кулинария.

Процитировано 474 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментарии (2)

Делюсь рецептиком любимых и вкусных бутербродиков:)

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 19:01 + в цитатник

Ингредиенты:

1-батоны(2шт)
2-колбаса(на ваш вкус 300-400г)
3-сливочное масло(1 пачка, но останеться)
4-майонез
5-чеснок
6-огурцы маринованые
7-кетчуп
8-яйца(5 штук)

Приготовление:

Намазываем батон сливочным маслом, очень тонко(его почти совсем не должно быть видно)

Теперь эту намазаную сторону надо пожарить до золотистого цвета

Пока остывает, приготовить майонез в который подавить чеснок

Нарезать колбаску и огурцы

Теперь мажем наши пожареные остывшие батоны приготовленым чесночным майонезом(ложить с той стороны которая не жареная)

Сверху ложим огурцы(сладких перец, или то что больше любите), колбаску и посерединке капельку кетчупа

И затереть всё это предварительно отвареными яйцами

Выкладываем на большую тарелку и наши бутерброды готовы!!!

А эти с сладким перцем!

Приятного аппетита мои хорошие!

Метки: кулинария.

Комментарии (0)

Разговаривающие фото_CrazyTalk.v50.PRO (2008)

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 14:22 + в цитатник

CrazyTalk™ - мощный инструмент для оживления цифровых фотографий людей и животных.
CrazyTalk™ от компании Reallusion предназначен для художников, аниматоров, но при этом доступна в освоении начинающим пользователям для "оживления" статических фотографий с помощью морфинга с добалением эмоций, речи, звукового сопровождения...
Более того, все это - в реальном времени!
Если хочется над кем-нибудь подшутить - программа поможет сделать это эффективно и быстро, для этого достаточно загрузить в CrazyTalk исходное изображение, указывать с помощью ключевых точек месторасположение глаз, рта и носа, очертить овал лица и можно приступать к свободному творчеству. Полет фантазии практически ничем не ограничен!
Можно заставить лицо на фотографии произносить нужную Вам речь, вполне правдоподобно шевеля при этом губами.
CrazyTalk™ может преобразовать текст в речь. Текст, который вы набираете, произносится картинкой расположенной сбоку. После ввода текста можно создать видео файл, для последующей посылки его своим друзьям или загрузить на мобильник. CrazyTalk - все, что вам нужно для того чтобы создавать разговор актеров, персонажей и объектов! В общем просто превосходная программа для создания любых анимированных персонажей и оживления ваших фото! Пусть ваши друзья заговорят с фотографий!
Создайте виртуальных оживленных актеров с цифровых фото добавляя к Вашим проектам мультимедиа! Используйте CrazyTalk в: видео редактировании, домашнем кино, семейных фотоальбомах и других мультимедийных проектах.
Специальный блок эмоций CrazyTalk поможет сделать так, чтобы Ваш виртуальный персонаж по ходу произнесения речи в нужных местах улыбался, хмурился или корчил рожи.
Поскольку исходная картинка зачастую не дает достаточной информации для формирования правдоподобных моделей зубов и глаз, программа еще на начальной стадии предлагает обратиться в специальную библиотеку "виртуальных зубов" - можно изменять форму виртуальных зубов, чтобы совершенно вписаться в ваш образ. Конечный результат экспериментов по первому Вашему требованию записывается в видеофайл заданного формата, может бать размещен на web странице, послан по e-mail, как заставка в мобильник...
CrazyTalk - это всё, что вам нужно для того, чтобы создавать разговор актеров, персонажей и объектов! В общем просто
превосходная программа для создания любых анимированных персонажей и оживления ваших фото! Пусть ваши друзья заговорят с фотографий! Создайте виртуальных оживлённых актеров с цифровых фото, добавляя к Вашим проектам мультимедиа! Используйте CrazyTalk в видео редактировании, домашнем кино, семейных фотоальбомах и других мультимедийных проектах.
здесь
и здесь

Метки: интересное

Комментарии (0)

Салат Гнездо глухаря

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 01:00 + в цитатник

Состав

курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата

для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.

Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
Белки натереть на крупной терке.

Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.

Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.

Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.

В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.

Метки: кулинария

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

Закуска "Морская раковина"

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 23:51 + в цитатник

Ингредиенты

5 круглых булочек

2 яйца

100 г креветок (отварных)

50 г красной икры

майонез

соль

растительное масло

для украшения:

5 перепелиных яиц

Рецепт приготовления

В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.

Фото 1 Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

Фото 2 Из нижней части вынуть мякиш.

Фото 3 Мякиш нарезать кубиками.

Фото 4 На растительном масле пожарить до золотистого цвета.

Фото 5 Креветки мелко нарезать.

Фото 6 Яйца натереть на мелкой терке.

Фото 7 Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

Фото 8 Заправить майонезом.

Если необходимо, посолить.

Фото 9 Булочки начинить салатом.

Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

Фото 10 Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

Приятного аппетита!

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 22:42 + в цитатник

Коржи:500г говяжьей печени, 1стакан молока, 4яйца, лук 1шт, 2-3 ст.ложки муки, соль, перец.
Начинка:морковь, лук, 2-3 зубчика чеснока, 200г майонезе, 1 вареное яйцо.
Печень прокрутить с луком на мясорубке, добавить яйца, молоко, муку, посолить, поперчить, взбить в блендере, выпекать блинчики (8-9шт)
Морковь и лук пассеровать, чеснок выдавить в майонез, на блинчик намазать майонез, лук, морковь.
Украсить вареным яйцом.

Метки: кулинария

Комментарии (2)

скачать и установить Adobe Photoshop CS4 11.0.1 в Windows 7

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 21:45 + в цитатник

Adobe Photoshop CS4 11.0.1

Size: 1.29 Gb, Rus/Eng, Cracked

Adobe Photoshop CS4 11.0.1 - Беспрецедентный лидер среди графических редакторов. Adobe Photoshop позволяет как создавать новые изображения, так и редактировать существующие графические файлы. Работа с текстом в программе Adobe Photoshop CS4 11.0.1 весьма разнообразна по своим вариантам. Начнем с того, что текст располагается на своем собственном векторном слое, но при этом может переходить в растровый формат. Как только вы произвели действие с помощью инструмента "текста", введенные данные автоматически появляются на новом слое. То есть создание слоя отдельно не требуется.

Графический редактор Adobe Photoshop применяют для создания фотореалистических изображений, работы с цветными сканированными изображениями, ретуширования, цветокоррекции, коллажирования, трансформации графики, цветоделения и т.д. Adobe Photoshop располагает всеми методами работы с точечными изображениями, при этом имеет возможность работы со слоями и использует контуры. Adobe Photoshop является безусловным лидером среди профессиональных графических редакторов за счет своих широчайших возможностей, высокой эффективности и скорости работы. Adobe Photoshop CS4 Extended поддерживает все функции программного обеспечения Photoshop CS4 и, кроме того, включает качественно новые инструменты редактирования трехмерных моделей и анимации, а также расширенного анализа изображения.

О всех функциях данной программы можно говорить до бесконечности. Многие функции Adobe Photoshop CS4 Extended были улучшены по сравнению с предыдущими выпусками, много появилось новых. Полный обзор всегда можно почитать на оф. сайте.

Системные требования: Windows
- Процессор 1, 8 ГГц и выше
- 512 МБ оперативной памяти (рекомендуется 1 ГБ)
- 1 ГБ свободного пространства на жестком диске для установки; дополнительное свободное пространство, необходимое для установки (не устанавливается на устройства хранения флэш)
- Привод DVD-ROM
- Разрешение монитора 1024x768 (рекомендуется 1280x800) с 16-разрядной видеокартой

Таблетка: есть

Ключевые особенности данного дистрибутива:
- Из исходного дистрибутива, содержащего русский язык удалены все прочие языки.
- В дистрибутив в добавок к русскому языку добавлена в рамках единого инсталлера английская версия продукта.
- В сборку включено обновление до версии 11.0.1. Никаких телодвижений по обновлению версии по окончании установки производить не требуется.
- В сборку внесены небольшие изменения, благодаря которым установленная программа обращается за справкой не на сайт Adobe, а к локальным файлам на компьютере пользователя, независимо от того, подключен ли он в данный момент к Интернет.
- В папке Crack имеется кейген-патч позволяющий зарегистрировать Adobe Photoshop CS4 Extended.

1. Приступаем к установке:

2. Запускаем кейген (в Висте и Вин7 от имени администратора), нажимаем кнопку "Патчить файл hosts", вводим ключ, выбираем параметры установки (язык установки, место установки, устанавливаемые компоненты) или устанавливаем "по умолчанию":

3. После установки можно зарегистрировать программу (по желанию, совершенно не обязательно):

5. Запустив установку еще раз и выбрав другой язык установки, получаете возможность смены интерфейса и языка справки:

6. Если хотите получить обновления, вышедшие после выпуска обновления до версии 11.0.1 по сегодняшний день, с сайта Adobe, то просто запустите "Справка -> Обновление"
Примечание: второй языковой пакет необходимо устанавливать до обновления, иначе все обновления будут отменены.

Ссылки для скачки:

Скачать Adobe Photoshop CS4 11.0.1 с (letitbit.net)

Скачать Adobe Photoshop CS4 11.0.1 с (vip-file.com)

Скачать Adobe Photoshop CS4 11.0.1 с (sms4file.com)

Скачать Adobe Photoshop CS4 11.0.1 с (depositfiles.com)

источник:

http://forum.club-j.ru/viewtopic.php?f=83&;t=171

Метки: интересные сайты

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

салат змейка

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 19:51 + в цитатник

Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты для салата змейка:

* горбуша консервированная - 200 гр.
* яйца — 2 шт.
* картофель — 2 шт.
* сырок плавленный - 3 шт.
* соленый огурец - для чешуи
* чеснок, соль и майонез по вкусу
* зелень

Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!

Метки: кулинария

Комментарии (8)

Как сделать красивую анимацию, не владея фотошопом.

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 19:46 + в цитатник

Как сделать красивую анимацию, не владея фотошопом?

Ответ очень простой, это генератор анимации!Проходим вот по этой ссылочке

http://lunapic.com/editor/

далее обзор, выбираем картинку на компе и жмем Upload Now! Картинка загрузилась, теперь нажимаем сверху кнопочку Animation и у вас выходят всевозможные варианты анимаций, которые там можно сделать!
Золотой блеск это Glitterize, чтоб было золото просто жмем Apply Glitter и у вас готовая картинка, можно и другие варианты глиттеров. Можно добавить туда что то свое в фотошопе, доработать! Ну вот , вариантов много там ! Сижу сегодня весь вечер ковыряюсь здесь, куча разных эффектов. Даже Куб крутящийся есть. А сохранять картинки просто. Правой кнопкой мышки и Сохранить как, или Сохранить изображение, у кого как.

Метки: генераторы

Процитировано 65 раз

Комментарии (0)

курочкас яблоками

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 19:16 + в цитатник

Курицу разрезаем на порции, укладываем в чуть смазанную растительным маслом форму.

Готовим соус: сметану 2-3 ст. ложки + 1 ст. ложка соевого соуса+ сок 1\2 лимона + карри-специи+сушёный торн (можно заменить черносливом). Всё перемешиваем, даём постоять.

Тем временем режем яблоки на 4 части, чистим и режем картофель (тоже на 4 части). между кусочками курицы укладываем картофель, на него сверху яблоки, грибы (по желанию). Заливаем всё соусом. Накрываем форму фольгой, ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 180 С, затем фольгу убираем и даём постоять в духовке ещё минут 5-10.

Приятного аппетита.

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Куриное филе в панировке

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 19:13 + в цитатник

Рецепт: 1 куриное филе порезать на 5 кусочков и отбить, затем посолить с двух сторон.Начинка: 2 ст.л.твёрдого тёртого сыра, 1 тёртый солёный огурчик, 1 зубчик чеснока измельчить, 1ст.л. майонеза, 1ч.л. зелени (укроп, петрушка), перемешать и начинить куриное филе, скрутив в рулеты с помощью зубочисток. Затем обвалять во взбитом яйце и обжарить на сковороде в течении 10-15 мин. украшать по вкусу.

Метки: кулинария

Комментарии (2)

салат с семгой и икрой

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 15:56 + в цитатник

Ниже предоставлен рецепт, который станет украшением новогоднего стола. Это рецепт салата с икрой и семгой. Попробуйте приготовить и порадовать им своих гостей в Новый Год.

Ингредиенты на салат с икрой:

* Майонез - 150 гр.
* Красная икра - 150 гр.
* Семга (малосоленая) - 100гр.
* Белки 4 яиц
* Рис отварной – 1 ст.
* Лук репчатый – 1/2 шт.
* Укроп

Рецепт салата с икрой:

Порубим белки, нарежем тонкими полосочками семгу (семга должна быть малосоленой, иначе салат получится пересоленным). Нарежем мелко лук и укроп. Смешаем все ингредиенты с предварительно отваренным рисом и заправим майонезом. Выложим салат в салатницу а сверху присыпим плотным слоем икры. Новогодний салат с икрой готов.

Метки: кулинария

Новогодние рамки для фотошопа.

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 18:19 + в цитатник

Метки: рамочки для фото

Комментарии (2)

Рамки свадебные

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 16:33 + в цитатник

        Рамки свадебные
                          Формат PSD / Разрешение высокое / Слои отдельно
                          Количество 11
                          Размер архива 206.05 Mb
                          Автор неизвестен

Скачать с depositfiles
Скачать с letitbit

Метки: рамочки для фото

Комментарии (6)

Трухлявый пень

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 14:38 + в цитатник

Трухлявый пень

Ингредиенты: Тесто: 1 стакан абрикосового варенья 1 стакан сахара 1 стакан кефира 1 ч. ложка соды 2 яйца 2 стакана муки Крем: 500 гр. сметаны 1 стакан сахара Время: 40 мин. мин.

Тесто: смешать варенье сахар кефир, добавить соду, затем яйца и муку. Хорошо перемешать и вылить в глубокую форму. Запекать в разогретой духовке 30-35 минут. Крем: Всыпьте в сметану сахар, размешайте и поставьте в холодильник на время выпекания пирога. Затем размешайте растворившийся сахар до однородной массы. Когда пирог остынет, разрежте его вдоль на 3 слоя. 2 части смажте кремом, а третью порежте кубиками и украсте пирог полив оставшимся кремом. Очень легкий в приготовлении пирог, подсилу даже детям. Воздушный и рассыпчатый просто тает во рту.

Метки: кулинария.

Комментарии (2)

Бриллиантовые фоныВсе фоны кликабельны до...

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 11:56 + в цитатник

Бриллиантовые фоны

Все фоны кликабельны до оригинального размера (2094х2950)

Продолжение

Метки: фоны для сайтов и ваших страничек

Комментарии (2)

Для тех, кто не дружит с фотошопом!

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 11:20 + в цитатник

1. http://fotoflexer.com/ - (анг) редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - (рус., анг) эффекты, рамки, ....
3. http://pixenate.com/index.php - (анг) редактирование фото, зерк-е отражение
4. http://www.caption.it/ - (анг) лица, рамки, ...
5. http://www.fotline.ws/index.php - (анг) редактирование фотографии
6. http://makeup.pho.to/?lang=ru - (рус., анг) ретушь портретов
7. http://www.flauntr.com/ -(нем) рамки
8. http://labs.wanokoto.jp/olds - (анг) черно-белая фотография...
9. http://en.fakemypic.com/ - (анг) обложки, ....
10. http://www.fototrix.com/ - (анг) рамки, лица, ...
11. http://editor.pho.to/ - (анг., рус) редактирование фото
12. http://virtualmakeover.ru/component...m_vs/Itemid, 80/ -(рус) макияж
13. http://www.faceinhole.com/us/ - (анг) лица, ....
14. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки, эффекты, ...
15. http://www.vramke.com/ -(рус) рамки
16. http://www.pichacks.com/create.php - (анг) эффекты, ...
17. http://pikipimp.com/ - (анг) значки на фото
18. http://cartoon.pho.to/ - (рус., анг) анимационное лицо
19. http://www.superava.ru/ - (рус) рамки
20. http://www.mapmsg.com/send/photomonument/ - (анг)лица, .
21. http://blingee.com/ -(анг) аним эффекты. инструкция
22. http://www.funphotobox.com/Default.aspx - (анг) рамки, ...
23. http://funny.pho.to/ -(рус., анг.) рамки, ....
24. http://www.picmod.net/ - (рус) рамки
25. http://www.fanstudio.ru/index.html - (рус., анг.)редактирование фото
26. http://www.drpic.com/ - (рус, анг) редактирование фото, ....
27. http://www.frameshow.com/ecard_a....0001511 - (анг) рамки
28. http://myframe.ru/ - (рус) рамки, ....
29. http://photo505.com/ru/ - (рус)рамки, обложки, города, ...
30. http://www.avatara.biz/index.php -(рус) аватары
31. http://www.pixlr.com/ -(рус., анг) редактирование фотографии...
32. http://www.freeonlinephotoeditor.com/ -(анг)редактирование фото, ...
33. imikimi.com (анг)-тысячи рамочек, есть тема с инструкцией
34. http://iportret.ru
35. "http://www.improveyourimages.com/"; -(анг.) софт колор
36. http://www.upframr.com/ -(анг) рамочки, коллажи, ...
37. http://www.your-frames.ru/ -(рус) рамочки, ....
38. http://www.picnik.com/ -(рус., анг) сайт на английском языке
39. http://www.splashup.com/ -(анг.) редактор фотографии
40. http://www.onlineimageeditor.info/ -(анг) редактирование фотографии
41. http://www.glitterfy.com/ -(анг.) мерцающий эффект и надпись на фотографии
42. http://www.pikipimp.com/ -(анг) эффекты на фотографию, уши, очки ит.д...
43. http://www.sunsilk.ru/promo/contest/?id=2 -(рус) моделирование причёски вместе с SunSilk
44. http://ru.photofunia.com/ -(рус) рамки, коллажи, .....
45. http://hero-in.com/oblojka/ -(рус) обложки журналов
46. http://www.slide.com/pic_arrange -(рус) рамки, эффекты на фотографии
47. http://www.pizap.com/application.php -(анг) эффекты на фотографии
49. http://www.livechat.su/resize/ -(рус) уменьшение размера фотографии
50. http://ru.picjoke.com/ -(рус) фотоэффекты
51. http://www.magmypic.com/ -(анг) обложки журналов
52. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки, фотоэффекты, ...
53. http://www.photofunia.com/ -(анг) рамки, фотоэффекты, ...
54. http://www.blibs.com/editor/ -(анг) фотоэффекты, .....
55. http://fotoklassniki.ru/ -(рус) рамки, эффекты, надписи, .....(есть платные нарисован знак доллара)
56. http://bighugelabs.com/ -(анг) , , , , , , , , , , , , , , , , ,
57. http://www.glassgiant.com/- , (анг), , , , , , , , ,
58. http://www.befunky.com/ , .(анг).......
59. http://www.frameshow.com/ -(анг) рамки
60. http://www.avatarochki.ru/
61. http://rusava.ru/
62. http://vavatarke.ru/
63. http://vavav.ru/
64. http://avamaster.ru/ --значёк доллара, это платно а остальные бесплатные
65. http://avatorka.com/
66. http://www.makeava.ru/
67. http://www.pixelsu.ru/
68. http://vatar.ru/
69. http://www.pixiz.ru/
70. http://cuca.ru/
71. http://avabest.ru/
72. http://avapic.ru/
73. http://www.navkontakte.ru/
74. http://avateka.ru/
75. http://www.imagechef.com/
76. http://www.avatarkafree.ru/ -аватарки, рамки,
www.playcast.ru спасибо, Millena77. crys_tal

Метки: уроки фотошоп.

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

ГЕНИРАТОР ТЕКСТА

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 11:07 + в цитатник

http://www.glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php

Метки: шрифт для фотошопа

Комментарии (0)

ДЕЛАЕМ АНИМАЦИЮ САМИ!!!!!!!

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 11:04 + в цитатник

ДЕЛАЕМ ВОТ ТАКУЮ АНИМАЦИЮ

Здесь:

http://gickr.com/upload_files

Метки: генераторы

Процитировано 3 раз

Комментарии (2)

ЗДЕСЬ ТЫ МОЖЕШЬ БЫТЬ КЕМ ЗАХОЧЕШЬ!!!!!!!!!!!!!!

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 10:56 + в цитатник

http://ru.seenow.com/popular

МОРЕ ПОЗИТИВА И СМЕХА))))))))))))))

Метки: генераторы

Комментарии (2)

шаблоны

Воскресенье, 13 Декабря 2009 г. 19:23 + в цитатник

Шаблон для фото - Среди миров...

Очень красивый шаблон с посвящением в стихах.

Формат - PSD (слои выключены). Размер - 11, 9 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Среди миров..."

Шаблон для фото - Цыганка

Женский шаблон с танцующей цыганкой.

Формат- PSD (слои отключены). Размер - 1, 3 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Цыганка"

Шаблон для фото - Зайка

Женский шаблон в стиле Playboy.

Формат - PSD (слои выключены)/ Размер - 8, 9 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Зайка"

Шаблон для фото - Богатырь

Мужской шаблон с красавцем бодибилдером.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 7, 7 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Богатырь"

Шаблон для фото - Волшебство приходит...

В преддверии праздника сделай подарок родным и друзьям.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 7, 2 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Волшебство приходит..."

Шаблон для фото - Рождество

Кто в ледяном доме живёт? Кто в невысоком живёт?

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 3, 9 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Рождество"

Шаблон для фото - Ретро дама

Шаблон с дамой в красном вечернем платье и белой меховой накидке.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 7, 8 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Ретро дама"

Шаблон для фото - Маленькие испанки

Двойной детский шаблон для маленьких красавиц.

Формат- PSD (слои отключены). Размер - 1, 9 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Маленькие испанки"

Шаблон для фото - Костюм

Мужской шаблон с виртуальным костюмом.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 3, 6 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Костюм"

Шаблон для фото - На пляже

Шаблон с девушкой на берегу тёплого моря.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 18, 1 мб.

Скачать "Шаблон для фото - На пляже"

Шаблон для фото - Дева в мехах

Шаблон с девушкой в чёрной меховой накидке.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 23, 6 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Дева в мехах"

Шаблон для фото - Вы на обложке

Мечтаешь попасть на обложку модного журнала? Тогда этот шаблон для тебя.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 15, 6 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Вы на обложке"

Шаблон для фото - Я звезда!

Красочный шаблон с кумиром миллионов.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 10, 3 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Я звезда!"

Шаблон для фото - В коридоре

Ну вот, опять ключи от квартиры потеряла...

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 13, 3 мб.

Скачать "Шаблон для фото - В коридоре"

Шаблон для фото - Шикарная мулаточка

Женский шаблон с красавицей в бикини.

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 4, 3 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Шикарная мулаточка"

Шаблон для фото - В ожидании тебя...

Красивый шаблон для стильных парней.

Формат - PSD (слои выключены). Размер - 11, 4 мб.

Скачать "Шаблон для фото - В ожидании тебя..."

Шаблон для фото - Черная шапочка

Симпатичный

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 6, 0 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Черная шапочка"

Шаблон для фото - Гламурная дамочка

Симпатичный

Формат - PSD (слои выключены) Размер - 5, 6 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Гламурная дамочка"

Шаблон для фото - Гламур

Отличный женский шаблончик с гламурными очками.

Формат - PSD (слои отключены). Размер - 10, 5 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Гламур"

Шаблон для фото - Алоха!

Отличный шаблон с девушкой на пляже.

Формат - PSD (слои отключены). Размер - 12, 9 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Алоха!"

Шаблон для фото - Мастер и Маргарита

Шаблон с Маргаритой верхом на метле.

Формат - PSD (слои отключены). Размер - 6, 3 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Мастер и Маргарита"

Шаблон для фото - Девушка в легком платье

Шаблон с девушкой в чёрном вечернем платье.

Формат - PSD (слои отключены). Размер - 4, 8 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Девушка в легком платье"

Шаблон для фото - Король

Качественный мужской шаблон с коронованной особой.

Формат - PSD. (слои отключены) Размер - 6, 7 мб.

Скачать "Шаблон для фото - Король"

Шаблон для фото - Индианка

Красивый шаблон с девушкой в ярко-красном наряде.

Формат-PSD (слои отключены) Размер- 7, 1мб

Скачать "Шаблон для фото - Индианка"

Шаблон для фото - Новогодний костюм

Красивый наряд к Новому году из коллекции Las Oreiro.

Формат - PSD. Размер - 5, 2 мб. Автор - Katy.

Скачать "Шаблон для фото - Новогодний костюм"

Шаблон для фото - Шикарная блондинка

Красавица с заманчивым разрезом на платье.

Формат - PSD. Размер - 4, 1 мб. Автор неизвестен.

Скачать "Шаблон для фото - Шикарная блондинка"

Метки: фотошаблон

Комментарии (6)

Набор золотых рамочек для фотошоп

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 20:12 + в цитатник

Набор золотых рамочек для фотошоп

Набор золотых рамочек для фотошоп формат PSD | 3543 x 2362 | 8шт |Каждая рамочка на отдельном слое | 17, 9 Mb | Author:migerka

Скачать с depositfiles

Скачать с letitbit

Набор золотых рамочек для фотошоп

Набор золотых рамочек для фотошоп формат PSD | 3543 x 2362 | 8шт |Каждая рамочка на отдельном слое | 17, 9 Mb | Author:migerka

Скачать с depositfiles

Скачать с letitbit

Метки: рамочки для фото

Комментарии (2)

Коррекция кожи и яркий make-up

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 19:58 + в цитатник

Коррекция кожи и яркий make-up

В этом уроке я покажу вам, как сделать фантастический makeup средствами Фотошопа. Также я объясню, как отретушировать кожу лица и убрать темные круги под глазами. Мы будем использовать лечащую кисть, осветлитель/затемнитель, параметры наложения и коррекцию слоев.

Приступим!
Вот вариант до:

И после:

Для урока скачайте изображение глаза или можете воспользоваться своим фото.

Шаг 1. Загружаем картинку в Фотошоп и проведем небольшой анализ:
1. Под глазом мы видим темный участок, который необходимо убрать.
2. Согласитесь, мелкие волоски над глазом выглядят не очень привлекательно. От них тоже избавимся.
3. С кожей, в общем-то, все Ok, но мы сделаем ее еще более гладкой.
4. Голубой цвет глаз будет выглядеть эффектнее, а блики на белой части глазного яблока мы уберем.

Завершив анализ проблем, дублируем фоновый слой (background layer) и называем дубликат "кожа лица". Активируем инструмент Healing Brush (Лечащая кисть) (J):

Устанавливаем размер кисти на 15px и, определив с зажатой клавишей ALT область клонирования, "лечим" проблемные участки:

Тщательно работайте кистью:

И после проделанных операций получаем:

Шаг 2. Продолжаем избавляться от недостатков. Во-первых, дублируем слой "кожа лица" и называем дубликат "глаз". Сначала мы должны убрать некоторую часть бликов на глазном яблоке. Для этого снова будем использовать лечащую кисть.

Откорректируйте размер кисти в пределах 10-12px . Поработав над глазом, вы должны получить следующее:

Шаг 3. Теперь начнем разглаживать кожу. На данном этапе будем использовать инструмент Dodge Tool (Осветлитель) (О):

Дублируем слой "глаз" и называем дубликат "осветлитель и затемнитель". Используем Dodge Tool (Осветлитель) со следующими параметрами:

Секрет заключается в использовании очень низкого уровня еxposure (интенсивность).
Работайте над областью, которую нужно разгладить и осветлить, пока не получите следующий результат:

Меняйте размер кисти, чтобы добиться наилучшего результата. Экспериментируйте!

Шаг 4. Откорректируем цвет фото, вызвав настройки Black&White (Черно-белый) (ALT+SHIFT+CTRL+B):

Меняем Blending оption (Параметры наложения) на Screen (Осветление).
Дублируем cлой и выставляем Blending оption (Параметры наложения) дубликата на Hard Light (Жесткий свет). Вот, что должно получиться:

Вот мы и подошли к самой интересной части урока. Теперь изменим цвет глаз.
Для этого создаем новый слой и называем его "цвет глаз", перемещаем его выше всех слоев. Используя мягкую, круглую кисть светло-голубого цвета зарисовываем зрачок:

Меняем Blending оption (Параметры наложения) на Colour (Цветность) и получаем:

Теперь добавим отражение на зрачок. Для этого создаем новый слой и называем "отражение", Перемещаем его выше всех слоев. Активируйте маленькую кисть белого цвета и нарисуйте пятнышко в центре глаза:

Шаг 5. Далее придадим интересный эффект ресницам и брови. Для этого воспользуемся инструментом Brush Tool (Кисть). В настройках кисти выставляем такие параметры:

Shape Dynamics (Динамика формы)

Scattering (Рассеивание)

Other Dynamics (Другая динамика)

Убедитесь, что Airbrush (Аэрограф) и Smoothing (Сглаживание) активированы.

Создаем новый слой и кистью работаем над необходимыми участками (flow (нажим) установите на 40%):

Объединим слои и добавим глубины глазу с помощью Curves (Кривые) (CTRL+M):

Получаем:

Далее добавим немного цвета вокруг глаза. Для этого создаем новый слой и меняем Blending option (Параметры наложения) на Overlay (Перекрытие). Выбираем цвет по своему усмотрению и рисуем кистью так, как показано на изображении ниже:

Это все! Удачи :)