8 секретов вкусного ризотто.Рецепты.

Как правильно готовить классическое итальянское блюдо: пошаговая инструкция и лучшие рецепты ризотто в нашем материале.

Ризотто (risotto) родом из Северной Италии, где ароматный маслянистый рис с различными наполнителями подают в качестве первого блюда (primo piatto) – так же, как и пасту. Вариаций на тему ризотто множество – с шафраном, грибами, курицей, овощами, морепродуктами и так далее… Неизменным остается только основа – рис.

1. Правильный рис
Для классического ризотто берется рис одного из трех сортов: арборио (Arborio), виалоне нано (Vialone Nano) или карнароли (Carnaroli). За счет повышенного содержания крахмала во время приготовления этот рис приобретает необходимую кремовую консистенцию. При этом внутри зернышки остаются слегка недоваренными – так, как этого требует любимый итальянцами кулинарный принцип «аль денте».

Самое нежное ризотто получается из сорта арборио, однако новичкам его лучше не использовать – арборио очень легко переварить, получив обычную кашу. Первое ризотто попробуйте приготовить из сорта виалоне. Он не так сильно разваривается и остается слегка рассыпчатым. (Кстати, этот сорт риса идеален для ризотто с морепродуктами.)

Для настоящих гурманов – сорт карнароли – самый дорогой и универсальный. Ризотто с ним получается идеальным – сливочно-бархатистым снаружи с необходимой «сыринкой» внутри.

РЕЦЕПТЫ РИЗОТТО

Дорогой Мастер, я пишу Вам из раннего утра...

Дорогой Мастер, я пишу Вам из раннего утра.
Это письмо можно сжечь, а можно смаковать чайной ложечкой -
словно брусничное варенье, пробуя на язык его горечь -
или сладость? Я ещё не решила, каков будет вкус письма,
потому что утро совсем раннее, незагорелое,
я ещё слегка сплю и не пытаюсь казаться умной,
а рыжеволосое отражение в зеркале кажется незнакомкой.

Я тихонько подхожу к зеркалу, говорю ей: «привет!»,
и она улыбается – солнечно-солнечно
(кажется, я когда-то умела так же?)
Мастер, вы не знаете, что сталось
с той беззаботно-счастливой кареглазой незнакомкой,
кормившей с руки синих птиц и любившей шальное небо, рифмы,
но больше всего - тихие ночные разговоры с Воландом?

Каждый вопрос – это взгляд за плечо, в прошлое,
которого больше нет. Глупо разыскивать двери, ловить дыханье,
воровать вдохновение или ремонтировать строчки.
И если в амальгаме Вашего зеркала, Мастер, отразится крохотный свет,
просто отвернитесь, потому что это не я, это другая -
и её давно уже нет. Только память про рыжие прядки и стук каблучков,
и ворвавшийся в окна…. такой золотистый…. такой одинокий рассвет…
а ещё -
невозможность прощанья
и
невозможность прощенья.
......

.....когда разлюбишь ты..

Пусть завтра кто-то скажет, как отрубит,
И в прах развеет все твои мечты.
Как страшно, если вдруг тебя разлюбят,
Ещё страшней, когда разлюбишь ты.

Померкнет всё, и краски потускнеют,
И потеряют запах все цветы.
Тебя не любят. Есть ли что страшнее?
Ещё страшней, когда не любишь ты.

Пока ты любишь, жизнь ещё прекрасна,
Пока страдаешь, ты ещё живёшь.
И день тобою прожит не напрасно,
А летний вечер всё-таки хорош.

Пока ты любишь, это всё с тобою,
И первый снег, и первая звезда.
И вдаль идя дорогой полевою,
Ты одинок не будешь никогда.

Пусть завтра кто-то скажет, как отрубит,
И в прах развеет все твои мечты.
Не бойся, если вдруг тебя разлюбят,
Куда страшней, когда разлюбишь ты.

Ты знаешь..

Ты знаешь, я стала тебя забывать.
Я стала спокойно и ровно дышать
Я раньше боялась тебя потерять
И вдруг поняла - тебя можно не ждать!
Я писем твоих научилась не ждать
К звонкам относиться спокойно
Я перестала все время гадать,
И ждать научилась достойно.
Ты знаешь, я стала тебя забывать….

Земля плывёт, опоры нет

Мария Парамонова * * * Земля плывёт, опоры нет. Ловлю обрывки состраданий, Но призрачен далёкий свет Друзей за бездной расстояний. Разрушен мира зыбкий строй. Отчаянье – мои порывы. Звенят за крепостной стеной Цветов увядших переливы. И колокольный этот звон Душе надежду возвращает: Со мною Бог, и только он Всё ведает и всё прощает. Snezhana2009

Цитаты Коко Шанель - высший шик!




Настроение сейчас - Хорошое

Женщина должна одеваться так, чтобы её было приятно раздевать

«Когда надо пользоваться духами?» — спрашивает молодая женщина. «Когда хочется, чтобы тебя целовали», — отвечаю я.

Он находил время, чтобы заниматься мною и чтобы изменять мне каждый день.

После пятидесяти в счет идут уже дни!

Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка

— Куда наносить косметику?
— А куда ты хочешь чтобы тебя поцеловали?

Есть две вещи, которые мужчине постичь не дано: это тайна Творения и шляпка его жены.

Женщины хотят меняться. Они не правы. Я за счастье. А счастье в постоянстве и в том, чтобы не изменяться.

Люди не умеют жить. Их этому не учат

Чтобы оставаться незаменимой, не надо походить на других.

Для независимости никогда не может быть чересчур много денег.

Люди имеющие легенду – сами эта легенда

Никто меня ничему не учил. Я всегда училась сама, совсем одна.

Ваше лицо в двадцать лет дано вам природой; каким оно будет в пятьдесят, зависит от вас.

Самое лучшее в любви — это заниматься ею.

Одна гримаса судьбы может испортить тонны французской косметики.

Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали.

Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, — значит она была одета идеально.

Отвращение часто наступает после удовольствия, но часто и предшествует ему.

Возраст для женщины — не самое главное: можно быть восхитительной в 20 лет, очаровательной в 40 и оставаться неотразимой до конца дней своих.

Друзья, кругом одни враги!

Шанель — это не мода, Шанель — это стиль.

Влюбляясь, я всегда полностью отдавалась своему чувству. Но когда мне приходилось выбирать между мужчиной и моими платьями, я выбирала платья. Я всегда была сильнее своих страстей; работа была для меня своеобразным наркотиком. Но я сомневаюсь, что стала бы известной всем Шанель без помощи мужчин…

Можно показывать бедра — но не колени!

У женщин нет друзей. Их либо любят, либо нет!

Ничто так не старит женщину, как слишком богатый костюм.

Принято считать, что роскошь — противоположность нищеты. Нет, роскошь — противоположность вульгарности.

Мода — это то, что выходит из моды.

Моды больше не существует. Ее создают для нескольких сотен людей.

Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости.

Каждая женщина имеет тот возраст, какого заслуживает.

Если женщина не красива — то она просто глупа.

Не знаю, почему женщины требуют всего того, что есть у мужчин. Ведь у женщин, среди прочего, есть мужчины.

Природа наделяет нас лицом в двадцать лет, жизнь моделирует его к тридцати; но к пятидесяти годам оно у вас такое, какого вы заслуживаете.

За любовь платишь в рассрочку, и большей частью, увы, когда любовь уже кончилась.

Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

Мода, не нашедшая признания широких масс, уже не мода.

Если ты рождён без крыльев, не мешай им расти.

Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.

Роскошь — это когда изнанка так же красива, как и лицо.

Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться.

Красота нужна нам, чтобы нас любили мужчины; а глупость — чтобы мы любили мужчин.

Без заголовка




Никогда ни о чем не жалейте вдогонку,
Если то, что случилось, нельзя изменить.
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.

Никогда не жалейте о том, что случилось.
Иль о том, что случиться не может уже.
Лишь бы озеро вашей души не мутилось
Да надежды, как птицы, парили в душе.

Не жалейте своей доброты и участья,
Если даже за все вам — усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство...
Не жалейте, что вам не досталось их бед.

Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте.
Но ведь песни берет он из вашей души.

Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви.
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы.

Красота и здоровье




Я обычная женщина, мне уже давно больше 18-ти , я работаю как все, и живу в мегаполлисе. Только я не крашусь и не покупаю дорогие кремы для лица. Я не пользуюсь губной помадой, пудрой, и тушью для ресниц, что считается давно обязательным для современной женщины
Впервые моя вера в косметику , в общепринятом понимании этого слова, подорвалась в 13 лет, когда родители отправили меня в деревню на каникулы к двоюродной бабушке. В то время на моём лице буйно цвели подростковые прыщи. Дорожная сумка была на половину забита «чудодейственными» средствами импортных и отечественных производителей косметики от угревой сыпи.
На следующий день после моего приезда, я выплыла во двор с точечными следами какой-то лечебной мази на лице. Бабушка мирно беседовала со старенькой соседкой бабой Валей.
Я поздоровалась. Наверное, для деревни вид мой был довольно странный, потому что соседка пропустила мимо ушей всю бабушкину тираду о наших сложных родственных связях.
- «Деточка!, Шо это у тебя на лице?» - спросила сразу она.
- «Да вот, мажу…» - краснея и тупя взгляд , ответила я.
Баба Валя неодобрительно окинула меня взглядом с ног до головы.
- «Ну и молодёжь пошла! Ничего не знают!! Тьфу!.» - выругалась бабуся, и переваливаясь как уточка, с ноги на ногу, заковыляла к калитке.
Через минут пять она возникла на пороге с гроздью калиновых ягод в руке. Молча подошла ко мне. Скомандовала стоять смирно, оторвала от пышной кисточки ягод пару штук, и раздавив их в руке, размазала пахучий калиновый сок по моему лицу.
- «О так робы каждый день!» - сказала Баба Валя , и вложив калиновую веточку мне в руку, удалилась.
Я была послушной девочкой, и добросовестно намазывала калиновый сок по утрам на лицо, смывая его простой водой из колодца .
Ох, не зря видно, испокон веков у славян калина была символом девичьей красы и чистоты. Её воспевали в песнях , вышивали на рушниках, ягоды и цветы калины девушки вплетали в праздничные венки. Удивительная сила в том кроваво-красном соке.
Когда кончились последние ягоды на подаренной бабой Валей кисточке, в зеркало на меня смотрела совсем другая девочка. Я удивительно похорошела. Лицо стало абсолютно чистым и белым. Кроме того, я слегка округлилась на деревенской еде, от мягкой воды по волосам пошла волна, а цвет лица на свежем воздухе приобрёл нежный розовый оттенок.
Когда бабушка собирала меня домой и решила передать пару баночек варенья родственникам в город, я не жалея пожертвовала «чудодейственной» косметикой из магазина, которую привезла из дому, ради места в сумке. Она мне больше была не нужна. Вот так у меня в первый раз баночки с дорогими кремами и мазями полетели в мусорное ведро.
Домой , вместо бледного худого прыщавого подростка, вернулась симпатичная девушка с розовым румянцем на щеках. Мама не сразу меня узнала, и всё никак не могла налюбоваться. А я навсегда полюбила деревенские косметические рецепты.
После школы я даже пошла на курсы косметологов, мечтала посвятить себя этой профессии.
Однажды на курсах, в перерыве между лекциями, в класс зашла женщина , на вид лет сорока – сорока пяти, и сказала что она профессиональный косметолог, и охотно возьмёт на обучение небольшую группу девочек. Нас набралось пятеро. На первом же занятии мы выяснили, что нашему учителю на самом деле уже давно стукнуло 60, и что всё, что мы считаем косметикой, на самом деле таковой не является. Настоящая косметика - всегда съедобна, потому что кожа – это не только дерма и эпидермис, как нас научили на курсах, а живой организм, состоящий из живых клеточек. А живое нельзя кормить мёртвым. «Никогда не наносите на лицо то, что вы не рискнули бы съесть!» - эти слова своего учителя я запомнила на всю жизнь.
Все дорогие баночки с французскими и польскими кремами в лучшем случае бесполезны, а в худшем - вредны, поскольку делают их из минеральных масел – продукта нефтепереработки. А если в составе промышленного крема заявлены натуральные компоненты, то там непременно присутствует консервант, в противном случае крем испортился бы, так и не дойдя до прилавка. Но консерванты подавляют не только рост микроорганизмов в баночке с кремом , но так же угнетающе действуют и на нашу кожу, замедляя процесс регенерации клеток. В результате постоянного использования косметики с консервантами, развивается прогрессирующее старение кожи.
Учитель попросила нас принести всю косметику, которой мы пользовались на тот момент, и ритуально выбросить в мусорное ведро. А вместо этого нас обещали научить делать «живые» кремы и маски для лица из растительных масел, животных жиров, трав и ягод по старинным рецептам. Так второй раз в моей жизни все мои баночки с косметикой полетели в мусорник. И началась интереснейшая страничка моей жизни. Я училась делать косметику для себя сама, как это всегда делали наши прабабушки.
Особо интересно было читать книги по истории косметики. Откуда же к нам пришла косметика в современном понимании этого слова? Родиной современной косметики принято считать Древний Египет, где белилами и румянами пользовались как мужчины , так и женщины. На веки наносили зелёную краску из углекислой меди. Глаза обводили чёрной краской, которую делали из жжёной кости и древесного угля. Ногти красили в зелёный или красный цвет. Фальшивые волосы и парики тоже были в моде тех времён, они защищали египетских красавиц от вшей, которые были очень распространены в то время. В состав чудесных мазей и притирок могли входить растёртые моллюски, жжёные кости животных, ослиная печень, и даже крокодиловый кал.
В древней Иудее тоже знали толк в притираниях и гриме. «Тщетно вы будете красится и украшать себя золотыми ожерельями, тщетно будете сурьмить глаза: ваши возлюбленные станут презирать вас»- угрожал еврейкам своего времени Иеремия. Но иудейские красавицы не слушали пророка и продолжали увлечённо красить глаза различными соединениями сурьмы, вызывающей заболевания конъюнктивы, а на ногти наносили красную краску.
Не менее экзотическими средствами для красоты пользовались и римлянки. Тут на помощь красоте шли муравьиные яйца, кровь животных и мозг летучих мышей. Парики делали из золотистых волос галлов-невольников. Чтобы хоть как то походить на светловолосых галлийских женщин, чёрные от природы римлянки мазали волосы смесью золы и животного жира и часами седели под палящими лучами солнца, пытаясь осветлить волосы. Большой популярностью пользовались у римлянок и свинцовые белила для лица, которые были далеко не безвредными.
В Средние века в Европе белила также продолжали пользоваться огромной популярностью. Однако их состав усовершенствовался. Белила могли содержать примеси уксуса, ртути или висмута. А в состав румян входил ядовитый свинцовый сурик. При этом мыться же в Европе было не модно. Легендарные французские духи, горячо любимые и сейчас нашими женщинами, были придуманы, чтоб хоть как-то заглушить запах нечистот.
В России же свинцовые белила и румяна получили широкое распространение среди знати при Петре I, вместе с новой европейской модой и париками. И пока кокетки при дворе изучали науку разукрашивания лица и нанесения мушек, лекари учились диагностировать и лечить свинцовые отравления, характеризующиеся сильной рвотой и коликами. В народе же белила и румяна не прижились. Соблюдение чистоты кожи, умывание и бани занимало основное место в уходе за кожей. В печи у русской красавицы мог томиться напар трав для волос, где-нибудь в холодке у окошка могла стоять баночка с мазью для смягчения кожи, и приготовленный заранее «холодец» - мятный настой для освежения тела и полоскания рта. Ещё долгое время основными косметическими средствами на Руси были различные травы, ягоды, толокно, яичный желток, молоко, сливки, мёд, мази из растительных и животных жиров, с добавлением пчелиного воска. В начале 19 века в Москве одна за одной открываются косметические фабрики, которые выпускают, в основном, мыло, румяна, и всё те же, проверенные веками, свинцовые белила. Девушки начинают наносить тонкий слой белил на лицо. В румянах, как правило, надобности не было. Иногда цвет лица улучшали с помощью бодяги, которая вызывала прилив крови к лицу и придавала красивый естественный румянец.
И только в начале 20 столетия , с появлением нового образа женщины, навеянного немым кино, маникюр и грим выходят на улицы русских городов. Всё те же убийственные свинцовые белила, пудра из мела, и помады, содержащие окиси металлов, всё чаще появляются на туалетных столиках горожанок.
Вы думаете, это безумие отравления себя во имя красоты закончилось? Ничего подобного. Оно растёт вместе с развитием химической промышленности. Давайте взглянем на содержимое современных баночек и флакончиков с косметикой.

Пропилен гликоль - продукт нефтепереработки. Используется в кремах. Связывает воду. Токсичен.

Парабены – входят почти во все кремы, лосьоны, эмульсии. Бактериостатик. Консервант. Вызывает аллергические реакции и дерматит. Может вызывать рак груди.

Триэтаноломин – эмульгатор. Используется при изготовлении мыла и эмульсий. Вызывает серьёзные дерматиты. Делает кожу сверхчувствительной.

Лаурилсульфат натрия – используется в очистителях, шампунях, гелях для душа. Разъедает волосяную луковицу. Замедляет рост волос. Очень быстро проникает в организм. Может накапливаться в печени. Токсичен.

Карбомер – реагирует с жиром и образует устойчивую эмульсию в воде. Используется в кремах и увлажнителях, зубных пастах и косметике для глаз. Вызывает аллергию и воспаление глаз.

Тальк – входит в состав 95% декоративной косметики. Кожный раздражитель. Токсичен.

Список можно продолжать долго..

Я не крашу лицо. Я не боюсь, что под первым весенним дождём, вся моя красота стечёт чёрными потоками по щекам, я не боюсь пить чай в гостях, рискуя испачкать кромку чашки губной помадой, лишний раз поцеловать любимого, и мне не надо несколько раз в день поправлять макияж.
И хоть я не стала косметологом, жизнь повернула совсем в другое русло, я не покупаю кремы. Я делаю их сама. Это не сложно, это очень увлекательный и творческий процесс.
Весна. Сирень стучит в окно, и мне сегодня хочется волшебства. Пока на плите готовится отвар из крапивы для волос, я готовлю крем. Мне нравятся самые простые, несложные рецепты. Я беру немного растительного масла – миндального, персикового или оливкового, для мягкости кожи. Нагреваю его на водяной бане. Растворяю в нём чуть-чуть воска для вязкости крема и гладкости лица. В конце добавляю немного розовой воды и пару капель розового масла для нежности. Тонкий медово-розовый аромат растекается по кухне. 100% натуральный крем готов. Такой крем не только будет питать кожу и насыщать её витаминами, но и благодаря целебному аромату, будет полезен для сердечно-сосудистой и нервной системы.
Косметика – это не отходы нефтеперерабатывающей промышленности в полиэтиленовой баночке. В русском языке слово «косметика» происходит от слова «космос». Её назначение - не просто украшать лицо, это метод гармонизации себя с энергетическими потоками и ритмами вселенной, и обретения красоты и здоровья с помощью энергий цветов, трав, воды и солнца.

Источник: darislav.com

Готовим фуа-гра.



Если Вас пригласили в ресторан, не откажите себе в удовольствии и закажите изумительное блюдо - фуа-гра, которое несомненно не оставит вас равнодушным. Этим блюдом лакомились еще древние римляне, упоминается оно и в древнеегипетских летописях. Во Франции 'эра фуа-гра' началась в 18 веке, и с тех пор это блюдо называют не иначе как раем для гурманов. Французы уже не представляют без фуа-гра встречу Рождества и других праздников. Готовят фуа-гра из гусиной или утиной печени. При этом птицу специальным образом откармливают. Если же в ресторан выбраться не удастся, побалуйте себя фуа-гра дома.
Всего за 20 минут можно приготовить жареную утиную печень в корочке из лесных орехов, приправленных имбирем, карамелизованными абрикосами и сливами.

1. Охлажденную утиную печень нарезаем ломтиками, на поверхности каждого кусочка делаем ножом аккуратные насечки.
2. Нарезаем дольками сливы, абрикосы и кумкваты (фрукты, напоминающие по вкусу смесь апельсина с лимоном). Мелко режем кусочек имбиря.
3. Быстро обжариваем кумкваты с имбирем, добавив к ним сахар и 1 ст. л. сливового соуса.
4. Сливы и абрикосы обваливаем в сахаре, а затем обжариваем на сливочном масле.
5. Чередуем дольки слив и абрикосов на тарелке. В середину кладем кумкваты.
6. Посыпав печень морской солью и свежемолотым черным перцем, выкладываем ее на горячую сковородку , смазанную оливковым маслом. На кусочки печени кладем чуть-чуть сливочного масла. Жарим при температуре 160-170 градусов, что дает возможность равномерно обжариться печени и снизу, и сверху. Периодически обильно поливаем печень жиром, который вытапливается в процессе жарения.
7. Посыпаем жареные кусочки печени тертым орехом, предварительно подогретым а духовке до появления аромата. Готовность печени проверяем пальцем. Она должна быть очень мягкой, степень прожарки - средняя.
8. Выкладываем кусочки печени в центр тарелки. Украшаем зеленью, добавив в нее масло из лесного ореха, соль, перец. На край тарелки насыпаем для красоты черный перец. Фуа-гра готова.

Мини-рассказ "Обращение к нему"




Настроение сейчас - Гууд)))

"ОБоже,как мне мало надо света! И спросить ответ от неба. Не сойти с пути, люби, но отпусти!". Эти слова все еще у меня в голове, но я не могу тебя отпустить. Я люблю тебя. Положа руку на сердце, я люблю тебя. Но ты - ветер! Я помню в тебе все. Я любила твои глаза, твой низкий голос, твое вечно сумрачное, как в Лондоне погода, настроение, то как ты куришь, как смеешься, в те редкие минуты хорошего настроения. Когда ты был "в ударе" над твоими шутками смеялись все. Когда ты улыбался, казалось, что даже самый отъявленный негодяй не смог бы не улыбнуться в ответ. Ты был таким милым, беззащитным, как ребенок, а сердце заходилось от нежности. Ты мог даже крикнуть на меня за что-то, за дело, а мне было приятно, заходилось сердце...Когда ты целовал меня я чувствовала себя самой счастливой на свете, хотя никогда не была сентиментальной. Я закрывала глаза на то, что вообще-то, прощать было нельзя. Я вела себя, как те которых презирала всегда, те дуры, что звонят по сто раз на дню, задают глупые вопросы. Я ругала себя нещадно, но с завидным упрямством, продолжала. Ты научил меня скучать по тебе, хотя раньше я никогда ни по кому не скучала, обходилась собой, мне всегда хватало себя, остальные - так, дополнение. Я не могла без тебя, задыхалась. Но тебя больше нет рядом. Ты ушел. Вообще-то предал. Теперь я это понимаю. У тебя другая, как не странно, тоже Вика. Узнала случайно. Но какая разница, с кем ты, если ты не со мной? И какая разница, красавица она или крокодил, если ты любишь ее, а не меня? Если любишь конечно. А ты вообще знаешь что это? Кто виноват что я любила тебя настолько сильнее? Только я, я одна. Иногда я тебя ненавижу, да так что еще чуть-чуть и могла бы убить. Но я только смотрю на твои окна. Внутри расползается тягучая, горячая, сладкая боль, от того, что тебя рядом нет. Но даже сладкая, боль остается болью.
Слезы - великий дар человеку. Они очищают, становиться легче. Вот только я никогда не плачу. Сижу с каменным лицом, пустые глаза, как будто кто-то вывернул лампочку и они больше не горят. Хочу плакать, но не могу. Но не в этот раз. Океаны слез пролиты из-за тебя. Фу, какая избитая фраза. Интересно, осталось ли для любви еще небанальных фраз? А может они потому и избиты, что верны и работают? Не знаю.
Но все проходит, и по мне уже никто не узнает, что я плачу, что мне не хочется просыпаться по утрам, что проснувшись, я выла от боли, как побитый зверек, от-того что мне лишь приснилось наше примирение. Никто не догадывается, что у меня в спине нож. Опять банально, но опять верно. Когда же ты уйдешь из моей головы?! Ты любуешься мной со стороны, ты знаешь, как больно я кусаюсь. Но ты не думаешь, как больно мне сделал ты. А я люблю тебя. Положа руку на сердце, я люблю тебя.
Время не лечит. Лечат случайные связи, общение, музыка, работа, контрастный душ и виски, черный кофе и сигареты. А время не лечит.Джэк Дэниэлс и Питер Стьювизант - мои мужчины на все времена. Но я излечилась, я прощаю тебя. Только надо ли тебе мое прощенье. Я отпускаю тебя, слышишь? Будь счастлив, с кем хочешь. И я буду счастлива, как захочу! Я вполне могу дышать без тебя! Лети, ветер! Ты всегда был ветром....


автор-Джина

Женщина и смерть..Она так торопилась умереть..

Супер-анимационный фильм о том,как врач спас жизнь несчастной женщины...Фильм-претендент на звание Оскар.

Колье "Макраме"

Жгуты из бисера, связанные крючком

Хворост



Вот такую вкуснотень жарили с детьми вчера

Рецепт:
0,5 пачки маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
0,5 л кефира
мука, соль, 0,5 ч.л. соды

Готовим:
Маргарин растопить, когда остынет добавить все ингредиенты. Замешать не слишком крутое тесто. Раскатать, вырезать ромбики (разрезать, вывернуть) или кружочки (серединку я тоже вырезала рюмкой, чтобы получились бублички). Жарить в кипящем масле. Теплыми обмакнуть в сахарную пудру.
Приятного аппетита!

Жакет на молнии

Существует большое разнообразие мягких ("молодых") сыров. Производство мягких сыров можно встретить у многих народов, к примеру, у итальянцев. Их знаменитый сыр маскарпоне знают во всей Европе. Сыр маскарпоне относится к виду творожных (свежих) сыров. Такие сыры отличаются пастообразностью, не имеют срока созревания и готовы к употреблению сразу после производства.

Маскарпоне – очень мягкий, свежий сливочный сыр белого цвета из сливок буйволиц или коров. На самом деле по виду это вовсе не сыр, а скорее крем, по способу приготовления напоминающий йогурт.

Готовят Маскарпоне так. Берут свежие сливки очень высокой жирности, добавляют к ним винную кислоту, медленно нагревают, затем процеживают, густую массу перекладывают и охлаждают. Сыр готов. Маскарпоне, как и многие мягкие сыры, крайне калорийный сыр.
Маскарпоне содержит большой % жира в сухом веществе. Калорийность его составляет - от 400 до 453 ккал на 100 г.
Сыр содержит так же полезные животные белки и углеводы.

Традиционно этот нежный сливочный сыр воспринимается как десерт. Маскарпоне подают как самостоятельное блюдо, добавляя в него фрукты или сахар, в качестве закуски, смешивая его с анчоусами, горчицей и специями, а также в изготовлении кремов для кондитерских изделий.
Сыр Маскарпоне обладает нежнейшим вкусом и идеально подходит для приготовления известного десерта тирамису, а так же для итальянского мороженого семифреддо.

Маскарпоне стоит довольно дорого, и некоторые кулинары пытаются в некоторых случаях заменить его жирной «домашней» сметаной. Вкус очень схож с сыром, но истинные гурманы на такой шаг никогда не пойдут.
Как уже упоминалось выше, маскарпоне добавляют в десерты. Попробуйте приготовить и порадовать своих близких необычными блюдами с маскарпоне.




Рецепты

Как заставить себя похудеть!

  Можете себе представить  в моем доме открыли фитнес клуб, это к тому, что через дорогу бассейн, стадион, спортивная школа. Но на себя времени -нет! А теперь фитнес клуб усилил мое смущение, люди едут с других частей города к нам, а мне со двора выходить не надо! Все отмашки, нет мотива, стимула!

Основная причина почему мы собой не занимаемся - лень и отсутствие мотива. Лень нужно побороть, а мотив - встретьтесь со своей самой стройной, хорошо выглядящей подругой, просто поболтать, а потом дома по меряйте свое  любимое платье в которое перестали вмещаться. Но только после этого не надо его прятать! Повесте его на самом видно месте и только не надо себя жалеть, без еды человек может прожить почти месяц! Нет-нет я не призываю голодовать, не ешьте хотя бы после 18-00 ( и ночью тоже!), не пользуйтесь транспортом, там где можно пройтись пешком, вовремя ложитесь спать ( кто мало спит - толстеет!)   Заедайте свои стрессы  - салатиками из капусты  и займитесь спортом -это здоровье и все будет ОК!

Дом - трансформер

Этот домик-трансформер я сшила ко второму Дню рождения сынишки…
Итак, вот сам домик (высота 72см), «лесной домик»…



А теперь, «лесной домик» превращается в «автобус», затем – в «самолет», и, наконец, – в «кораблик»…



Читать далее

Продолжение следует...

Развивающие игры, в которые хочу играть с дочей. Чтоб не забыть, да и может ещё кому пригодится

Знакомство с телом. Называем части тела
- Посадите малыша к себе на колени. Дотрагивайтесь различных частей его лица и называйте их.
- Дотрагивайтесь до носа ребёнка и произносите: «Это носик Ванечки» (имя ребёнка)
- Дотрагиваясь до щеки ребёнка, произносите: «эта Ваничкина щёчка». Повторите так несколько раз.
- Затем возьмите руку ребёнка и дотроньтесь ею до своего носа и щеки. Когда его рука коснётся вас, скажите: «Это нос мамы», «Это щека мамы».
- Если вы начнёте дотрагиваться и называть всего две черты лица, ребёнку будет гораздо легче понять и запомнить эти слова.
- А теперь спросите ребёнка: « Где твой нос?» Положите его руку на нос и скажите: «Вот он!» Повторите так со всеми названиями, которые с ним уже разучивали.

Мелкая моторика пальцев рук. Разверни игрушки
- Заверните несколько мелких игрушек в мягкую бумагу или фольгу.
- Возьмите одну завёрнутую игрушку и покажите, как нужно разворачивать. Покажите развёрнутую игрушку, рассмотрите её.
- Дайте ребёнку завёрнутые игрушки и попросите развернуть их. Он обрадуется, когда увидит игрушку. Он даже захочет поиграть с ними.

(!) Внимание: пусть малыш играет под присмотром взрослых, так как игрушки мелкие.

дальше

Розы от Callu.



Удивительные и прекрасные розы от потрясающего фото художника под ником Callu.
САЙТ


РОЗЫ

Новогодние разделители.

Всем удачи и хорошего настроения!

Начинаем готовится к Новому году), возможно кому-нибудь для этого пригодятся картинки-разделители текста)

Что нужно для вставки:
Расширенный редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись - нажимаете кнопку ИСТОЧНИК - вставляете код в нужное Вам место - ещё раз нажимаете кнопку - ИСТОЧНИК
Простой редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись , вставляете код в нужное Вам место бордюра

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

ДАЛЕЕ ...

Салатики к новогоднему столу


 

Я тут все собираю разные веселые, забавно смотрящиеся и вкусные салатики, пригодятся на Новый год и другие праздники..... Может кому то тоже что приглянется и решите приготовить.

Рафаэлло

3 вареных яйца
3 средние отварные картофелины
1 пачка крабовых палочек --все пропускаем через мясорубку, перчим, солим по вкусу
отдельно натираем сыр (твердых сортов) на мелкой терке
из перекрученной смеси сделать небольшие шарики и обвалять в сыре. Выкладываем на листья салата. Очень вкусно и красиво.

******************* 

Крабовый салатик

На упаковку крабовых палочек 4 вареных яйца,

250 гр шампиньонов (свежих),

1 большая луковица,

половина свежего огурца.
Шампиньоны мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле без запаха, мелко нарезанную луковицу тоже слегка обжарить вместе с грибами. Яйца на крупной терке, палочки измельчить, огурцы мелкими кубиками. Все смешать и заправить майонезом

********************

Салат «Гранатовый браслет»

Достаточно популярным салатом за последнее время стал именно салат « Гранатовый браслет», которые совместил в себе великолепные вкусовые качества, и полезное свойства граната.

ЕщЕ

Для любителей Максим. Тексты песен.

 

 

Мой рай

 

Наверное, это мой рай -

Искать его отражение

В предметах черного цвета,

И слышать в голосе май.

Наверное, это мой рай

В лучах оконного света

Так близко кажется небо,

Когда глаза цвета рай.

 

И хорошо, что он не знает про такую как я,

И что в мечтах моих ванильные снежинки - зима,

А под шагами босоногими метели и лед.

Он больше никогда из мыслей моих не уйдет.

 

И мне не стыдно закричать

О том, что это любовь.

Его слова на 3 минуты так прожгли мою кровь.

Я продолжаю повторять себе, что все хорошо,

Но понимаю, он мне нужен,

Нужен еще.

 

Наверное, это мой рай -

Бродить, срывая букеты.

Так их, спасая от ветра,

И врать, что дарят цветы

 

Конечно, если б не ты,

Я не встречала б рассветы

Твоей холодной планеты,

В которой делят мосты.

 

И хорошо, что он не знает про такую как я,

И что в мечтах моих ванильные снежинки - зима,

А под шагами босоногими метели и лед.

Он больше никогда из мыслей моих не уйдет.

 

И мне не стыдно закричать

О том, что это любовь.

Его слова на 3 минуты так прожгли мою кровь.

Я продолжаю повторять себе, что все хорошо,

Но понимаю, он мне нужен…

 

И хорошо, что он не знает про такую как я,

И что в мечтах моих ванильные снежинки - зима,

А под шагами босоногими метели и лед.

Он больше никогда из мыслей моих не уйдет.

 

И мне не стыдно закричать

О том, что это любовь.

Его слова на 3 минуты так прожгли мою кровь.

Я продолжаю повторять себе, что все хорошо,

Но понимаю, он мне нужен,

Нужен еще.

 

ЕЩЕ 8 песен+9 фото

Нашла в инете...

  

 

Секс... Сладкий, до изнеможения, до потери сознания, когда кажеться, что ты сейчас просто умрешь от наслаждения, нежный, страстный, быстрый и грубый, осторожный и жаркий...И еще миллионы слов, которые могут его охарактеризовать... Он разный...Но всегда - прекрасный, дарящий телу чувство эйфории, а душе - способность парить над облаками... Желание рождаеться так внезапно..Стоит только коснуться к тебе - и по телу бегут мурашки...Со спины, по позвоночнику...и вот я уже чувствую, как сладко ноет внизу живота, как подгибаються коленки, руки лихорадочно блуждают по любимому телу, губы не отрываясь скользят по коже... Мне хочеться целовать и ласкать тебя одновременно повсюду..Мне хочеться стать волной - и рассыпаться по тебе тысячами капелек желания, по каждому изгибу твоего сильного тела, по каждой мышце. Передать тебе то невероятно огромное желание любить тебя и быть любимой... Я ОБОЖАЮ ТВОЕ ТЕЛО...Оно - как продолжение моего...Каждая впадинка и каждая выпуклость - ИДЕАЛЬНО подходят под мои изгибы... Я ОБОЖАЮ ТВОЙ АРОМАТ... Яркий, мускусный, сладкий... Я ОБОЖАЮ ТВОЙ ВКУС... Ни с чем несравнимый ВКУС ТЕБЯ... Да, для меня секс - наиболее высшая степень наслаждения. Наивысшая точка близости и родственности, которой могут достичь мужчина и женщина. Для меня секс - это слияние не только двух тел - двух душ...Когда твое дыхания становиться моим, когда каждое движение - в один ритм, когда пальцы переплетены так сильно, что белеют косточки, волосы разметаны по подушкам, а бедра сами просяться к тебе навстречу - глубже, сильнее, быстрее... И мне кажеться, что я сейчас действительно умру от наслаждения...а прервать этот фантастический кайф нету ни силы ни желания...Ногтями царапаю тебе спину или грудь, впиваюсь зубами в плечо, потому что крик наслаждения застывает в пересохшем горле...И шепчу только одним губами "ЛЮБЛЮ тебя"...

*******************************************

Для желающих развивать свой бизнес размещение рекламы. Ну куда же без нее, родимой???

реклама воды)

Макрокапельки.

 

Читать далее...

Притча о десяти коровах



Однажды два моряка отправились в странствие по свету, чтобы найти свою судьбу. Приплыли они на остров, где у вождя одного из племён было две дочери. Старшая — красавица, а младшая — не очень. Один из моряков сказал своему другу:
— Всё, я нашёл своё счастье, остаюсь здесь и женюсь на дочери вождя.
— Да, ты прав, старшая дочь вождя красавица, умница. Ты сделал правильный выбор — женись.
— Ты меня не понял, друг! Я женюсь на младшей дочери вождя.
— Ты что с ума сошёл? Она же такая… не очень.
— Это моё решение, и я это сделаю.
Друг поплыл дальше в поисках своего счастья, а жених пошёл свататься. Надо сказать, что в племени было принято давать за невесту выкуп коровами. Хорошая невеста стоила десять коров. Пригнал он десять коров и подошёл к вождю.
— Вождь, я хочу взять замуж твою дочь и даю за неё десять коров!
— Это хороший выбор. Моя старшая дочь красавица, умница, и она стоит десяти коров. Я согласен. — Нет, вождь, ты не понял. Я хочу жениться на твоей младшей дочери.
— Ты что, шутишь? Не видишь, она же такая… не очень.
— Я хочу жениться именно на ней.
— Хорошо, но как честный человек я не могу взять десять коров, она того не стоит. Я возьму за неё три коровы, не больше.
— Нет, я хочу заплатить именно десять коров.
Они поженились. Прошло несколько лет, и странствующий друг, уже на своём корабле, решил навестить оставшегося товарища и узнать, как у него жизнь. Приплыл, идёт по берегу, а навстречу женщина неземной красоты. Он её спросил, как найти его друга. Она показала. Приходит и видит: сидит его друг, вокруг детишки бегают.
— Как живёшь?
— Я счастлив.
Тут входит та самая красивая женщина.
— Вот, познакомься. Это моя жена.
— Как? Ты что женился ещё раз?
— Нет, это всё та же женщина.
— Но как это произошло, что она так изменилась?
— А ты спроси у неё сам.
Подошёл друг к женщине и спрашивает:
— Извини за бестактность, но я помню, какая ты была… не очень. Что произошло, что ты стала такой прекрасной?
— Просто, однажды я поняла, что стою десяти коров.

Из интернета

Забавные куколки



Читать далее...

Будущие земли. Какое оно?

 

Что предсказала человечеству Ванга с 2008 по 3797 год

Опубликованы самые полные предсказания знаменитой прорицательницы прошлого века.



2008 – покушение на четырех глав правительств. Конфликт в Индостане. Это явится одной из причин третьей мировой войны.

2010 – начало третьей мировой войны. Война начнется в ноябре 2010 года и окончится в октябре 2014 года. Начнется, как обычная, затем будет применено сначала ядерное оружие, потом химическое оружие.

2011 – в результате выпадения радиоактивных осадков в Северном полушарии не останется ни животных, ни растительности. Затем мусульмане начнут химическую войну против оставшихся в живых европейцев. – большинство людей будет страдать гнойниками, раком кожи и другими кожными заболеваниями (следствие химической войны).

2016 – Европа почти безлюдна.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

ИГРУШКИ




Читать далее...

Рак- сколько горя ты принес...

Битва с раком. Проигранные.



Синди Фрэнч и её 10-тилетний сын Дэрек Мэдсон
21 июня 2005 года им дали надежду на выздоровление.


25 июля 2005


27 июля 2005


7 сентября 2005


6 февраля 2006


9 февраля 2006


14 февраля 2006 Врачи положили Дэрэка на повторное лечение



8 марта 2006 Мать как могла старалась дать сыну надежду


24 апреля 2006 Но уже ничего не могло помочь мальчику


25 апреля 2006


26 апреля 2006


1 мая 2006


7 мая 2006 Синди вывезла сына на свежий воздух и свозила в школу в которой он когда-то учился...это был его последний выход из дома...



8 мая 2006 Мальчику стало ещё хуже


10 мая 2006 Шансов на то что мальчик выживет уже не было, но мать продолжала бороться


Дэрэк Мэдсон умер 10 мая 2006 года прямо на руках у матери


Его похоронили 19 мая 2006
 

Малююююсенькая панда: жизнь, развитие.

Жизнь маленькой панды

 

Смотреть далее

Если вас постигла безответная любовь, значит вы влюбились в того, в кого влюбляться и не стоило. Говорят, любовь зла, полюбишь и… А так ли это? Должны ли мы быть незащищенными от этих нагрянувших чувств? Неужели от нас совсем ничего не зависит? Если вы чувствуете в себе склонность к постоянным разочарованиям в любви, подумайте, в кого вы влюбляетесь? Может быть вся проблема именно в том, что вы не умеете направить свои чувства в нужное русло к нужному человеку? Тогда давайте поговорим о том, кто эти “нужные” и “не нужные” люди.

Инструкция
Уровень сложности: Непросто

1 шаг
В мире существует такая коварная штука, как страсть. Ходит-бродит она по свету, ища, где найти пристанище. И представьте себе находит, и не редко, а очень даже часто. Но ходить на поводу у страстей опасно. Если не хотите разочарований, то пусть страсть живет где-нибудь в другом месте, а не у вас в сердце. Поэтому, никогда не отключайте мозги, чтобы не попасть в лапы безответной любви!

2 шаг
Научитесь разбираться в людях. Определите, какие качества в человеке вам нравятся, и сходитесь только с теми людьми, которые этими качествами обладают. Не нужно надеяться, что после встречи с вами человек станет более благородным, отзывчивым или щедрым. Лучше подумайте,что если бы он изменился в худшую сторону, вы всё так же хотели бы его любить?

3 шаг
Люди так устроены, что им важно, что бы их нужды были восполнены. Другими словами говоря, нам нужно, чтоб о нас заботились. Никогда не сближайтесь с тем человеком, который не может позаботиться о вас. И не думайте, что этот пункт относится только к мужской заботе о женщинах. Сильному полу так же нужна забота, просто она по-другому выражается.

4 шаг
Не общайтесь с требовательными и ревнивыми людьми. Какими бы не были сильными чувства, необузданная ревность может разрушить всякие чистые отношения. Подозрения и упреки ещё ни разу не укрепили ничью любовь.

5 шаг
Безответная любовь – один из сигналов о том, что вы не научились выбирать “своего” человека. Не изводите себя и его. Научитесь благородно выходить из подобных ситуаций. Воспринимайте случившееся, как урок, как полезный опыт. И ни в коем случае не думайте, что на этом двери вашего счастья навсегда захлопнулись перед вашим носом. Человек, достойно переживший такого рода трагедию, способен сильнее и ответственнее любить в будущих отношениях

6 шаг
“Ваш” человек это тот, с которым хорошо всегда, при любых обстоятельствах. С которым не стыдно поделиться слабостями, который ценит ваши способности, с которым есть общие интересы, который может утешить и вселить уверенность. “Вашему” человеку вы всегда доверяете и за всё простите. Только потому, что он – “ваш”, и вы его любите.

Советы и предупреждения:
- Не бойтесь, что не заметите, не встретите своего человека. Такой страх приводит к отчаянным поступкам, которые могут разрушить всю жизнь
- Воспринимайте любую безответную влюбленность, как сигнал о том, что надо что-то изменить в себе

Печенье "Ушки"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

 www.povarenok.ru

Читать далее...

Пирожные для ... игрушек

Когда сшила тортик, не удержалась, и сшила еще и пирожные...
Вот самое первое...



Читать далее

Продолжение следует...

Как сделать ребенка.

100 г готового блюда содержит 118,96 ккал.

Ингредиенты:

• 650 г говядины
• 2 луковицы (160 г)
• 1 кг картофеля
• 100 г сметаны 15% -й
• соль по вкусу. 

 

Как готовить

При подаче выглядит так:

Ингредиенты:

Творог домашний зерненый 5% (50.0 грамм)
Яблоки (270.0 грамм)
Изюм, золотой, бессемянный (15.0 грамм)

 

Вынуть сердцевину из яблок, заполнить смесью творога с изюмом, посыпать корицей. Запечь до готовности.

На 1 порцию (111.7 г.): 72.1 ккал

Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 13.4 г.
Белки: 1.7 г.

 

Анжелина Джоли



Анжелина Джоли от фотографа George Holz.



ИСТОЧНИК
http://www.liveinternet.ru/users/3408844/profile/Смотреть дальше

СЧАСТЬЕ МАМОЙ БЫТЬ!!!

А всего 3 месяца назад, я даже не представляла, что в моей жизни будет кто-то дороже меня самой.
Теперь, когда у меня есть моя девочка, я не представляю своей жизни без нее!!! Я не могу понять, как все это время (22 года), жила без нее???!!!
Конечно, когда Ты беременная, Ты понимаешь, что внутри Тебя живет Новая Жизнь, малюсенький но уже Человечек!!! Но это чувство ни сравнится с тем, когда этот малюсенький, миленький и крайне беззащитный человечек сжимает в своем крохотном кулачке Твой палец... Когда он впервые улыбается во сне... Когда он впервые смотрит тебе в глаза...
Это ни с чем несравнимое чувство! Это лучшие, что может происходить с человеком!!!
Это неповторимое счастье БЫТЬ МАМОЙ!!!