Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нашла в интернете очень интересный для меня рецептик,которым собираюсь воспользоваться в выходные дни,чтобы порадовать своих родных.Охотно делюсь с вами...

Приготовление:
Сырное тесто. Яйца взбить венчиком. Добавить майонез, манную крупу (муку) и тертый сыр. Для более глубокого вкуса можно использовать несколько видов сыра. Тщательно перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить половину сырного теста. Аккуратно разровнять ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Сырный корж достать из духовки, дать немного остыть. Корж разрезать пополам и аккуратно снять с бумаги.
Испечь второй сырный корж.

Начинка для пирога. В сковороде разогреть масло, обжарить нарубленный лук. Куриный (индюшиный) фарш приправить солью и перцем, добавить нарезанный укроп. Тщательно перемешать. Затем в фарш сложить обжаренный лук и еще раз перемешать.
Сборка пирога. Противень застелить фольгой, на середину положить один сырный корж. Выложить на него 1/3 куриного фарша. Разровнять мясо по всей поверхности. Накрыть другим коржом и снова выложить 1/3 куриной начинки. Аналогично поступить с оставшимися коржами и куриным фаршем.

Сырный пирог тщательно завернуть в фольгу и выпекать в хорошо разогретой духовке 40-50 минут. Готовый пирог достать из духовки, оставить на 10-15 минут остывать, не снимая фольгу

|
Без заголовка |
Метки: Рецепт холодца - 161 рецепт |
Без заголовка |
Метки: Суфле "Птичье молоко" |
Без заголовка |
Вам понадобится:
100 г крабовых палочек
100 г майонеза
70 г твердого сыра
2 киви
2 зубчика чеснока
1 батон
черный молотый перец
Способ приготовления:
На мелкой терке потереть сыр, мелко нарезать крабовые палочки, пропустить чеснок через пресс, соединить, добавить майонез и перец, перемешать до пастообразной консистенции.
Очистить, нарезать киви на полукруглые тонкие ломтики.
Намазать приготовленной пастой нарезанный хлеб, выложить ломтики киви, придавая им форму елочки (чтобы больше было похоже на елку, можно вырезать из киви треугольники).
Перед подачей на новогодний стол убрать новогодние бутерброды с киви и крабовыми палочками в холод.
Метки: Новогодние бутерброды с киви и крабовыми палочками |
Без заголовка |
Метки: ШОКОЛАДНО-ГРУШЕВЫЙ БИСКВИТ |
Без заголовка |
Когда-то именно по этим мастер-классам я училась делать свои первые розы. Может кого-нибудь еще это вдохновит на создание красоты? Тем более, что материал для их изготовления - на любой вкус и любые возможности, а в том что у всех руки есть, я абсолютно уверена.
Как вылепить розы из мыла. Урок №1
![[DSC00362(2)веб.jpg]](http://4.bp.blogspot.com/_AfSE3A01dgA/Si5GCSoCWeI/AAAAAAAAAME/fPdR1vDf6vE/s1600/DSC00362%282%29%D0%B2%D0%B5%D0%B1.jpg)
Если попробуете, получите массу "мыльного" удовольствия.
Метки: Ах эти розы! Мыльные... |
Без заголовка |

Метки: Ритуальное мыло. Изготовим сами |
Без заголовка |
Начинающему мыловару (особенно такому случайному как я) не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы изучая материалы Интернет-журнала «Академия Чудес», не обратить своё внимание на то, что всё мыло домашнего производства, по методам и технологиям изготовления можно с уверенностью разделить на два основных вида:
- мыло, изготовленное из основы;
- мыло, изготовленное «с нуля».
Поскольку эта статья носит теоретический характер, сегодня я не стану подробно описывать каждую технологию, а лишь вкратце разберу основные различия этих технологий.
Мыло из основы

Для того чтобы изготовить мыло своими руками по этой технологии, необходимо приобрести мыльную основу.
Мыльная основа,
по сути – это то же самое мыло, но без различных добавок, красителей, отдушек и наполнителей. Мыльная основа превосходно плавится, поэтому для изготовления мыла своими руками достаточно растопить её до жидкого состояния, например, в микроволновой печи или, даже, в духовке
После этого мыловары уже по своему собственному желанию могут добавить в него различные красители, базовые и эфирные масла, а также разнообразные наполнители, красители и скрабящие элементы, например, измельченную скорлупу кокоса, грецкого ореха или овсяные хлопья.
Затем полученную массу разливают по формочкам и оставляют до полного застывания.
О наполнителях, кстати, мы поговорим отдельно – подозрения имею, что это тема обширная и даже не одного разговора, а сейчас, вернёмся к нашему мылу.
Этот нетрудоёмкий способ изготовления мыла своими руками прекрасно подойдёт многим начинающим «деятелям мыловаренной индустрии». При этом на первых порах могут возникнуть затруднения с приобретением мыльной основы. В этом случае вместо неё можно использовать... любое мыло из магазина (желательно детское, так как оно меньше всего содержит различных добавок и «химии»).
После этого процесс практически идентичен - купленное мыло измельчают и растворяют на «водяной бане» до жидкого состояния в небольшом количестве воды. А после этого в него добавляют наполнители, разливают мыло по формочкам и оставляют застывать.
Мыло «с нуля»

Эта технология предназначена уже для «продвинутых» и опытных мыловаров и так как сопряжена с некоторой опасностью, требует неукоснительного соблюдения техники безопасности при работе с щелочами и химикатами. Кроме этого, для изготовления мыла «с нуля» необходим серьёзный набор инвентаря – электронные весы, жаропрочная посуда, термометр и прочие материалы.
Различают два способа производства мыла «с нуля» - «холодный» и «горячий».
В своей основе, оба способа до определённого момента абсолютно идентичны: твёрдообразные ингредиенты в определённой последовательности растапливаются и смешиваются. Постепенно к ним добавляются жидкообразные компоненты, при этом постоянно ведётся температурный контроль. Постоянно перемешивая, полученная масса доводится до загустения, пока не будет достигнута, так называемая «стадия следа».
После этого и проявляется разница в способах: при «холодном» способе в полученную массу вводятся различные добавки: отдушки, красители, эфирные масла и так далее, и она отправляется в формы для застывания. Приготовленным таким способом мылом можно пользоваться лишь через 4-5 недель. За это время щелочь нейтрализуется, и мыло, как говорят мыловары, «дозреет».
При «горячем» же способе вся масса направляется в «водяную баню» для дальнейшего «священнодействия». В этом случае процесс нейтрализации щелочи и омыления масел проходит быстрее, поэтому таким мылом можно пользоваться уже через сутки после застывания.
Метки: Способы изготовления мыла своими руками |
Без заголовка |
Метки: ЖУРНАЛ "ЗОЛУШКА ВЯЖЕТ" №6 (298) 2011 |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: Tricot Seleccion 1 |
Без заголовка |
|
Ингредиенты:
|
|
|
|
Далее выложить промытые грибы, посыпать измельченным луком, смазать майонезом:
|
|
|
|
|
|
Сверху натереть огурцы:
|
|
|
|
|
|
|
|
Смазать майонезом и поставить в холодильник на 2 часа:
|
Метки: Салат"Вечерний киев" |
Без заголовка |
|
|
Ингредиенты:
|
|
|
|
|
Добавить майонез, взбить:
|
|
|
|
|
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить нежное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут:
|
|
|
|
|
|
Из теста формовать шарики величиной около 3 см в диаметре:
|
|
|
|
|
|
Обвалять во взбитых белках:
|
|
|
|
|
|
А затем — в измельченных орехах:
|
|
|
|
|
|
Выложить на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга:
|
|
|
|
|
|
Поместить в духовку при 180 градусах:
|
|
|
|
|
|
Выпекать около 30-40 минут:
|
|
|
|
|
|
Посыпать сахарной пудрой и можно пробовать:
|
|
Метки: Ореховые пышки |
Без заголовка |
Метки: Вкусненькие закусочки ! |
Без заголовка |
Небольшая подборка детских пальто.
Взято у девочек-мастериц с Осинки.
Метки: Подборка детских пальто - схемы и описания. |
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа
Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.
К нашему блюду можно подавать так же и простой итальянский салат!
|
Без заголовка |

Метки: Жакет в стиле пэчворк из Gedifra (спицы) |
Без заголовка |

|