-Цитатник

Рыба в кляре - (0)

Рыба в кляре Рыба в кляре   ...

Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянк - (1)

Кулинария>Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянке, многие ее забыли, а зря! ...

Нежный йогуртовый торт - (0)

Нежный йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом Нежный йогуртовый торт с маком и ежевичным ...

На нашей кухне №1 2021 - (0)

На нашей кухне №1 2021 Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных ш...

ВСЕ ЧАЩЕ ХОЧЕТСЯ МОЛЧАТЬ. - (0)

ВСЕ ЧАЩЕ ХОЧЕТСЯ МОЛЧАТЬ... Всё чаще хочется молчать, Всё меньше говорить и спорить, Какая-то ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в людмила_набатова

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.08.2009
Записей: 13081
Комментариев: 766
Написано: 14432




Я являюсь создателем своего собственного тела. Тело мое такое легкое, как крылья ангелов. Я горжусь своей красивой фигурой. Я с легкостью сбрасываю тридцать килограммов и становлюсь красивой, счастливой. Я ем очень мало, но при этом быстро насыщаю свой организм. Я выбираю здоровую и полезную еду. Я легко отказываюсь от сладостей и от калорийных изысков. Скопировано отсюда: http://club.doctorgavrilov.ru/profiles/blogs/6459150:BlogPost:1227439?xg_source=activity&id=6459150%3ABlogPost%3A1227439&page=3#ixzz431uQXXON

ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ!!!

Каждый выбирает для себя женщину,религию,дорогу

Дьяволу служить или пророку-каждый выбирает для себя

.Каждый выбирает по себе слово для любви и для молитвы

.Шпагу для дуэли,меч для битвы каждый выбирает по себе

.Каждый выбирает по себе щит и латы,посох и заплаты,

меру окончательной расплпты каждый выбирает по себе

.Каждый выбирает для себяю.Выбираю тоже-как умею

.Ни к кому претензий не имею

.Три вещи определяют человека:
Труд, честность, достижения.

 

 

  Барнаул  
[iflash=100,244,http://rp5.ru/htmla.php?id=1360&lang=ru&bg=%23fedf20&ft=%23ffffff&fc=%23fe2020&c=%23000000&f=Arial&s=12&sc=4]
  Бангкок (метеостанция 48454)  
[iflash=100,244,http://rp5.ru/htmla.php?id=170509&lang=ru&bg=%23fedf20&ft=%23ffffff&fc=%23fe2020&c=%23000000&f=Arial&s=12&sc=4]

 

 

 

 


Домашний сыр

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ровенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр



Помните конец восьмидесятых - начало девяностых? Длиннющие очереди в продуктовые и промтоварные магазины, понятия "достать", "урвать", "выбросили"?
Скудные ассортимент продуктовых магазинов вынуждал советский хозяек идти на разные ухищрения, чтобы разнообразить рацион своих домочадцев. Подспорьем в этом деле были журналы "Крестьянка" и "Работница", в которых печатались мегаполезные советы и рецепты.

В одном из тех журналов мама и вычитала рецепт домашнего сыра. Попробовала приготовить, внесла корректировки в рецептуру... Рецепт сыра расходился по знакомым и коллегам, как круги на воде!

Времена тотального дефицита прошли, а рецепт остался. Я обожаю вкус этого сыра, им очень приятно "разбавить" всякие Грюэры и Грано Паданы:) Вчера решила его приготовить сама....

Нам понадобится:
2 пачки творога (не обезжиренного) по 400 гр.
2 литра молока (я использовала смесь из жирного и обезжиреного)
1 яйцо
80 гр. сливочного масла
неполная чайная ложка соды
неполная чайная ложка соли

далее - с картинками
 (700x523, 96Kb)

Сыр получается с нежным молочным вкусом и ароматом. У меня получилось около 900 гр. сыра... Приятного аппетита:)

Метки:  

Домашний сыр

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки



Читать далее...

Метки:  

Картофельные манты

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные манты



 

Картофельные манты Честно сказать я не знаю, как в действительности называется это блюдо. Первый раз я его попробовала у своей подруги татарки. В их семье это блюдо называлось картофельные манты. Это максимально отражает суть этого блюда.

Когда я провела в своей семье презентацию этого блюда – все были в восторге. В последствии каждая хозяйка, я и мама, внёсли в это блюдо свои новаторские идеи, и получилось то, что я и представляю Вашему вниманию.

Итак, замешиваем тесто на воде и яйцах. Не слишком крутое, чтобы не мучаться потом при раскатке, но такое, чтобы хорошо держало форму. И даём полежать.

В это время чистим картофель, на тесто из трёх яиц примерно картофелин 10 чуть больше среднего размера. Режем мелкими кубиками. Что важно. Можно порезать и крупнее, но тогда будет суховато.
Читать далее...

Метки:  

Капустные оладушки на кефире

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладушки на кефире





 

Смотрим Далее больше...>>

Метки:  

Дрожжевое тесто моей мамы....

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто моей мамы....



Читать далее...

Метки:  

Пирожки "как пух"

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "как пух"



Читать далее...

Метки:  

украшение блюд

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Олечка_звездочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

БАКЛАЖАНЫ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ




Читать далее...

Метки:  

Яблоко "Эскарамадо

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоко "Эскарамадо"




Этот рецепт был прочитана давным давно в каком-то журнале, там его давал шеф-повар киевского ресторана "Барселона". Делаю его часто, изменив немного по своему вкусу. В исходном рецепте для сиропа использовался коньяк, не было приправ и шоколада.
Читать далее...

Метки:  

Розовый салат

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый салат



"Розовый" салат с креветками

"Розовый" салат с креветками от Тутуся

Помидоры, вареные яйца, креветки, сыр, майонез, кетчуп, чеснок.

Приготовление: Отварить креветки и смешать с соусом (майонез+ кетчуп+ чеснок), дать настояться. Помидоры порезать тонкими дольками и выложить на блюдо - это 1 слой. Далее крупно порубить яйца - это 2 слой. 3 слой - натереть на терке сыр, 4 слой - выложить креветки в соусе. Каждый слой немного промазать майонезом для сочности.
Приятного аппетита!

Метки:  

Чай с имбирем от простуды

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Satisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения




Свойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 - 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Завариваем зеленый чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 - 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

Черный (зеленый) чай с имбирем

Натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай заваривается в чайнике, но можно и в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Метки:  

Хлеб *вкуснее не бывает*

Среда, 25 Ноября 2009 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб *вкуснее не бывает*



 (640x486, 213Kb)
Автор: Вредина

Ингредиенты:

3 ст. ложки дрожжей, 1 стакана теплой воды, 3 ст.ложки сахара,
1 стакан горячего молока, 150г. слив. масла, 1 ч. ложка соли,
5-6 стаканов муки, 3 яйца.

Приготовление:

Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать(опара).
Читать далее...

Метки:  

Коллекция тортов, не требующая выпечки

Среда, 25 Ноября 2009 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция тортов, не требующая выпечки



Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.
Картинка 1 из 34
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.
Читать далее...

Метки:  

Новогодний стол. Вторые блюда

Среда, 25 Ноября 2009 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний стол. Вторые блюда



 

 

Вторые блюда

 
"Мясная косичка" Гусь, фаршированный печенкой и грибами
Карп на овощной подушке с грибами Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами
Котлеты домашние Котлеты по-киевски
Котлеты с перепелиными яйцами "Павлиний глаз" Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
Куриные ножки в слоеном тесте Куриные окорочка фаршированные I
Куриные окорочка фаршированные II Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
Курица на банке Курица фаршированная блинами
Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин) Курица, запеченная с картофелем
Курица, фаршированная рисом и овощами Мясные колобки с яйцом
Мясо в сырно-майонезной корочке Мясо по-купечески
Мясо по-французски Окунь в сливочном соусе с шампиньонами
Отбивные из куриной грудки с сыром Свинина "Аппетитная"
Свинина в абрикосовой глазури Свинина в апельсиновой глазури
Свинина в тесте Свинина, запеченная с ананасами
Свинина, запеченная с грибами и сметаной Свиные отбивные
Свиные рулетики "Пальчики оближешь" Семга со сливочным соусом и грибами
Утка (гусь) с яблоками Форель или семга под укропным соусом

 


Метки:  

Сало в луковой шелухе

Вторник, 24 Ноября 2009 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в луковой шелухе

http://selena.kiev.ua/4676/comment-page-1#comment-1000

Автор: Emma

Это очень старый рецепт. Мы обычно готовим его на Пасху, когда красим яйца луковой шелухой.
Сало после варки в луковой шелухе выглядит как копченое и очень вкусное.

Сало в луковой шелухе

Читать далее...

Метки:  

Образовательные онлайн курсы для пожилых.

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alex_mm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образовательные онлайн курсы для пожилых.



интересная обучающая идея бизнеса: Интернет-курсы для пожилыхИнтернет давно уже стал неотъемлемой частью нашей жизни и незаменимым средством общения. Правда, далеко не все умеют использовать все преимущества интернет технологий. Пожилые люди, например, весьма далеки от всех этих социальных сетей, электронной почты и прочих атрибутов онлайн мира.

Цель нового ресурса Flo Club из Санта Барбары помочь пожилым людям освоить все тонкости работы с компьютером и интернетом. Это обучающий сайт, который помогает пожилым людям преодолеть свои страхи по поводу современных интернет-технологий и обучить их всем тонкостям пользования интернетом и компьютером.

В учебный план этого ресурса входят такие темы как обучение работе с компьютером, электронной почтой, Skype, Facebook, установка и подключению принтера, сканнера, видео камеры, MP3 -плеера и других дополнительный электронных девайсов, установке домашней сети, покупка авиа билетов, книг, подарков и других товаров через интернет, пользование новостными сайтами и многому другому.Полугодовая подписка на сайт FloH Club стоит $124.99, годовая - $249.99 соответственно. Разовая консультация, которая также помогает решить все вышеперечисленные проблемы стоит $49.99.

Сайт FloH Club не только занимается обучением пожилых людей пользованию компьютером и интернетом, но и предлагает свои услуги по обслуживанию и ремонту компьютеров и оргтехники, устранению всех проблем и неполадок, включая борьбу с вирусами. Вся работа и консультации выполняются высококвалифицированными и опытными техническими специалистами.

Лицом этого обучающего сайта выбрана знаменитая актриса и диктор телевидения Флоренс Хендерсон, автор шоу на кабельном канале «The Florence Henderson Show», которая вела телепрограмму по обучению пожилых людей пользованию цифровым телевидением. Теперь эта легендарная актриса, ведущая, мать и бабушка будет обучать пожилых американцев и канадцев пользованию интернетом.

 

 

Иногда нужна оценка недвижимости. Метод капитализации прибыли в оценке недвижимости на c-a.ru.

 

Эффективная огнезащита конструкций и строений.

 

Недорогие компьютеры и компьютерные комплектующие на planetacomp.com. Гарантия на все товары в компьютерном магазине.

Рубрики:  советы

Метки:  

Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lisunya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ



На одном из кулинарных форумов я увидела простенький рецепт пирога, он мне и моей семье настолько понравился, что я делаю его очень часто. Вот рецептик:
Пирог "Бабушкины крошки"
1. маргарин - 200-250г
2. сахар - 1/2 стакана
3. яйца - 2 шт.
4. сода гашенная - 1/2 чайн. ложки
5. мука - 3 стакана.
Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингридиентов. Разделить на две части. из одной части скатать шарик и поставить в морозилку на 20 минут. Вторую часть раскатать и положить в форму, сделав бортики. Сверху намазать повидлом. Тесто из морозилки вынуть и отщипывать от него маленькие кусочки и ложить на повидло. Печь 30 минут при 190 градусах. Порезать горячим.
 (615x461, 63Kb)
 (615x461, 64Kb)
 (615x461, 80Kb)
 (615x461, 60Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

«Хачапурики»

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения parhomka_ua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Хачапурики»



Предлагаю вашему вниманию пирожки с начинкой из творога с зеленью. Также их этого теста получаются очень вкусные чебуреки


 
Дальше...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На сметане мешон.(Пресное тесто-супер рецепт!!!)))



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

САЛАТ" САЛЬДИЛЬЕ"

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-ST [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ" САЛЬДИЛЬЕ"



IMGP2260 (700x525, 210Kb)
Когда моя дочка была маленькая ,она все салаты называла от слова" Оливье ",т. е .-"Капустье"( капустный салат ),"Картофлье"-( картоф .салат) и т. д .А этот салат- с сардинами,поэтому, должно быть -"САРДИНЬЕ", а т. к . дочечка не выговаривала букву" Р ",то и получилось-" САЛЬДИНЬЕ"!
И так :
2 банки консерв. сардин разминаем вилкой (масло не сливать), добавляем 2 вареных яйца, свежий огурчик ,50.гр тверд .сыра, маленькую луковицу (порезать полукольцами ),2 ложки консерв. кукурузы,3 ст. ложки майонеза.
Все перемешиваем.Перед подачей на стол посыпаем сухариками( можно готовыми), но лучше обжарить 2 кусочка белого хлеба на сливоч .масле.
Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты

Метки:  

Поиск сообщений в людмила_набатова
Страницы: 654 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь