Закуски на все случаи жизни (часть 1)

Чипсы сырные с чесноком и зеленью

Книга "Приглашение к обеду"

75 гр. сыра Пармезан (я брала другой твердый сыр)
1 ст.л. зелени петрушки, мелко нарезанной
1 ст.л. чеснока, измельченного
1/4 ч.л. паприки

Сыр натереть на мелкой терке. Соединить сыр, петрушку, чеснок и паприку. Перемешать. Чайной ложкой выложить смесь на бумагу для выпечки на расстояни 5 см. друг от друга



Духовку нагреть до 200 гр.Выпекать несколько минут (от плиты далеко не отходите).  Следите, чтобы сыр не пригорел. Сыр начнет пузыриться и чуть станет золотистым - вынимайте. Дайте чипсам остыть на противне, затем аккуратно переложите на тарелку

Разноцветный перец и сыр на шпажках

Читать далее...

А мы (я) тут плюшками (кабачками) балуемся...***МК))))

Мой второй (любимый) завтрак...)) Советую...))

Читать далее...

Ну очень вкусный яблочный пирог...

Ну очень вкусный яблочный пирог...


Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер!!! ИТАК:
Читать далее...

Творожный пирог с яблоками

Читать далее...

хрустящий яблочный пирог с орехами

Вы любите яблочные пироги? С грецкими орехами не пробовали? Думаю, этот яблочный красавец пополнит копилку ваших вкусных и удачных яблочных пирогов. Сколько раз пекла этот пирог, ни разу не удалось попробовать его холодным, каждый раз исчезает, даже не успев остыть.

Ну что приступим?

Жимолость и что с ней можно сделать

источник- http://kylinarii.ru/konservirovanie/zhimolost-rannyaya-yagoda

Жимолость – самая первая из созревающих в Сибири ягод и оттого одна из самых любимых. Ведь после холодной зимы и затянувшейся весны все с нетерпением ждали появления первых ягод, чтобы побаловать себя свежим неповторимым вкусом. Изголодавшийся по витаминам организм с превеликим удовольствием набрасывается на эту кисло-сладкую или сладко-горькую темно-голубую ягоду, которая славится своим богатым составом. Да и как не полакомиться свежей, сочной, яркой жимолостью, которая открывает плодово-ягодный сезон!

смотрите далее

Жарим чесночные стрелки.

Этот рецепт для тех, у кого есть огород. В один прекрасный день приходит время обрывать чесночные стрелки. Я их не выкидываю, я делаю из них великолепную закуску.


1.

Читать далее

Полезный летний компотик!

Многие из вас знают, что я всегда стараюсь придерживаться принципов здорового питания, к детям тем более. Не люблю покупные соки, морсы и т.д. У нас в огороде уже нормально так подрос ревень. Клим у меня хорошо кушает все овощи, ягоды и зелень без добавок. Но вот ревень через раз. А он ведь так обогащен витаминами...Ну и плюс купили на пробу абрикосов: вроде ароматные, рыженькие, но пустые(((

Короче сварила я компот из ревеня, абрикосов и яблок обычных. Сахара вообще не добавляла. Сынок выпил литровую кастрюльку за 1 сутки можно сказать. 

Кому необходимо, рецепт прост: ревень очистить от верхнего слоя, нарезать. Яблоки вместе с кожурой тоже порезать дольками, залить водой и кипятить, пока ревень не начнёт становиться мягким. Затем добавить абрикосы и поварить, пока ревень не отойдёт волокнами. Остудить и процедить. Компотную смесь можно провернуть на блендере и тоже кушать, как фруктовое пюре. Ах, да, не забудьте всё помыть перед этим)))) А то, как в анекдоте:

- Дорогая, я только что поел селедочки и выпил стакан молока, дак мне клубнику мыть, или так можно?

Сок из свежих яблок.

Сок из свежих яблок. (от 3-х месяцев)

Продукты:
1 зеленое яблоко.

Приготовление: 
Свежее яблоко без пятен вымыть, обдать кипятком, почистить и натереть на терке.
Переложить полученную массу в стерильную марлю, сложенную вдвое, и отжать сок ложкой из нержавеющей стали.
Готовый сок перелить в бутылочку или чашку. 
 

Серия сообщений "от 0 до 1 годика":
Часть 1 - Холодный суп из ревеня и мяты.
Часть 2 - Сок из свежих яблок.

Теплый летний салат

По многочисленным просьбам публикую этот легкий рецептик очень вкусного салата

Вам понадобится:
2 баклажана
1 цукини
1 перец болгарский(желтый)
2-3 помидора
чеснок
кинза

Овощи(кроме помидоров) режем квадратиками, солим, перчим, добавляем итальянские травы(я беру готовую смесь), заливаем оливковым маслом. Маринуем примерно 30 минут.
Запекаем овощи на гриле(обязательно под низ положите фольгу) или дома  в духовке
В это время в отдельной посуде выдавливаем 2 зубчика чеснока, режем кубиками свежие помидоры и добавляем к ним овощи и мелко рубленную кинзу, перемешиваем и наслаждаемся
Кстати сверху можно еще добавить брынзы или какого-нибудь соленого творожного сыра

"Тушеные" сырники

Читать далее...

Семейный яблочный пирог

 источник  http://trio-mia.livejournal.com/188558.html

 слова и фото автора  trio_mia

 

Читать далее...

Луковый пирог

Пекла сегодня такой вот луковый пирог. Делюсь рецептом!

Ингредиенты:

- упаковка слоеного бездрожжевого теста

- 300 гр. колбасного сыра

- 300 гр. (3-4 шт.) лука

- 1 яйцо

- майонез

Читать далее...

Сметанный медовик!

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!

Жульенчик "Съедобная кокотница"

В данном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена.
Этот рецептик обязательно пригодиться тем у кого нет кокотниц
(многие жалуются на их отсутствие) и для фуршетного стола. Угощайтесь!!




продолжение рецепта

РЫБНЫЙ ЖУЛЬЕН

Именно такой жульен очень любит мой сынуля.


Семга или форель (филе) 400-500г
шампиньоны 600г
Лук 2 шт (большие)
Сыр 100-150г
Плавленый сырок 1шт
майонез
растительное масло

Читать далее

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

 

Читать далее...