Акварельное многоцветие
 

далее...

8 октября - Преставление преподобного Сергия, игумена Радонежского, всея России чудотворца (1319-1392). По русской традиции в этот день отмечают именины Сергея.  А 9 октября - Преставление апостола и евангелиста Иоанна Богослова.

Читать далее

У меня просили шапочку для собачки, я ее пока не нашла

Зато нашла вот что

Hot dogs - 2007
Этот альбом предлагает 20 моделей оригинального дизайна, выполненных из шерстяной и хлопчатобумажной пряжи для собак всех размеров и экстерьеров: пальто, кардиганы, попоны и накидки. Все модели снабжены подробными инструкциями.

СКАЧАТЬ

Читать далее

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь

 Считается, что шашлык появился на Древнем Востоке, однако способ приготовления пищи на открытом  огне знаком всем народам. Блюдо это несмотря на кажующуюся простоту приготовления,повсеместно считается праздничным.

Назвать количество рецептов шашлыков так же трудно, как число "звезд" на эстраде. Зато в процессе приготовления этого популярного блюда можно выделить два основных момента.

Первый это  выбор мяса. Жители Кавказа настаивают на баранине, наши соотечественники на свином ошейке, а многие в   шашлычном  деле вообще проявляют  « нетрадиционную ориентацию» и предпочитают разные там овощи, рыбу и птицу. Требование здесь только одно, продукты должны быть свежайшими.

Второй важнейший момент это  приготовление  маринада. Знатоки утверждают, что лучший из маринадов это обыкновенный репчатый лук. вес которого должен равняться весу мяса (причем лучше его провернуть через мясорубку, чтобы мясо покрылось луковым соком). Все остальное, включая вино, кефир, минеральную воду и т. д.  лишь вариации на тему.

Изумительный рецепт приготовления шашлыка из рыбы Вы можете прочитать в Статье о том как, приготовить вкусный шашлык из форели и семги
 
Рецепты маринадов :
 
• Майонез смешайте с горчицей в равных частях (примерно по 1 стакану того и другого на 1 кг мяса), добавьте натертый лук (1 луковица на 2-3 кг мяса) и этой смесью залейте мясо. Перемешайте, сверху уложите кольца лимона, накройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки.

• Листья смородины, винограда, вишни (по 5-6 штук на  1 кг мяса), пучок петрушки, укропа, кинзы измельчите (лучше руками). Добавьте несколько зерен тмина, гвоздики, коры дуба, столовую ложку сухой горчицы и 1 таблетку аспирина UPSA, перемешайте с мясом и поставьте в холодильник на двое суток.

• Смешайте майонез и кетчуп в таком соотношении, чтобы I получилась розовая масса (для остроты можно добавить немного соуса "Табаско"), и подержите в ней мясо сутки. Шашлык, замаринованный таким способом, получится сочным и пикантным.

• Куски осетрины или сома (разумеется, без костей) хорошенько   сбрызните   лимонным соком. А вместо соли и перца посыпьте приправой для рыбы. К готовому шашлыку подайте белое вино, маслины, лимоны, маринованные грибы, листья пекинской капусты, зелень. Изысканно и вкусно!

• Баклажаны, перец, помидоры вымойте, наденьте на шампуры (вперемежку или каждый овощ —на свои шампур) — и на угли. Когда кожица поменяет цвет и начнет отделиться от мякоти, снимите ее, у перцев удалите семена, посолите овощи. Невероятно вкусно и полезно!

источник  http://www.rybalka.com/recipe/view/32/

Cкачать

В гостях у вязаной игрушки

Читать далее

В продолжение к посту о вязанных тиграх ( http://www.liveinternet.ru/users/sontina/post111862487/ ) решила собрать в одном месте выкройки шитых игрушек. Ведь год тигра уже не за горами. Да и к конкурсу надо готовиться

http://picasaweb.google.ru/rosagrosa/EVAESPECIALDENATAL#5123607623265402082
E.V.A ESPECIAL DE NATAL Альбом самоделок (куклы, открытки, панно, валентинки, рождественские и др.)
http://picasaweb.google.ru/rosagrosa/EVAESPECIALDENATAL#slideshow/5245977895720765282 -Слайд-шоу из 111 фото

Фото 1 из 111

http://picasaweb.google.ru/rosagrosa/LACRES#5259388133508206978
LACRES
http://picasaweb.google.ru/rosagrosa/LACRES#slideshow/5259388213343370050- Слайд-шоу - 93 фото

фото 1 из 93