БАКЛАЖАНЫ ПО-БРАЗИЛЬСКИ

Понедельник, 24 Августа 2009 г. 19:06 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БАКЛАЖАНЫ ПО БРАЗИЛЬСКИ

Для любителей баклажан это блюдо необыкновенно вкусное,предлагаю его попробовать. Я в него просто влюбилась.
Оно великолепно и ароматно в любом виде, пробовали его в холодном и в горячем виде, это очень вкусно.
Ну что я вас уговариваю, попробуйте и вы убедитесь в этом сами!
Могу сказать вам точно, что такая тарелка будет у меня стоять на праздничном столе.

БАКЛАЖАНЫ ПО БРАЗИЛЬСКИ

1 крупный баклажан (если мелкие то 2 шт.)
1 сладкий красный перец
2 шт. помидор
1 цуккини
2 зуб.чеснока
1 лук
2 ст.л. оливкового масла
для украшения зелень базилика
соль, перец молотый

1. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать продольно в длину кусочками толщиной 1-1,5 см.
На гриле или сковороде с решеткой обжарить с двух сторон до готовности.

**Как делала это я- порезанные баклажаны посолила с двух сторон, смазала кисточкой обе стороны и бока растительным маслом,
и выложила на застеленный пекарской бумагой лист. Запекла в духовке на t 385 F до румяности.

2.Пере, чеснок,лук очистить. Все овощи помыть и нарезать. лук и перец соломкой, помидоры кубиком, и цуккини колечками.Все овощи выложить в сковороду с оливковым маслом и обжарить до полу-готовности на среднем огне 5 минут.Заправить солью и молотым перцем по вкусу.
3. Баклажаны выкладываем веером, прослаивая каждый жареными овощами.
4. Блюдо украсить зеленью, и специями.

Приятного аппетита!

http://www.good-cook.ru/forum/topic6973s660.html#entry724034
Автор alisia

Рубрики:

Большая повариная книга

Метки: блюда из баклажан

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3358488/post108957027/">Р‘РђРљР›РђР–РђРќР« РџРћ-Р‘Р РђР—РР›Р¬РЎРљР</a><br/>Р‘РђРљР›РђР–РђРќР« РџРћ Р‘Р РђР—РР›Р¬РЎРљР

Р”Р»СЏ Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ,РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РµРіРѕ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ. РЇ РІ РЅРµРіРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІР»СЋР±РёР»Р°СЃСЊ. 
РћРЅРѕ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕ РІ Р»СЋР±РѕРј РІРёРґРµ, РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё РµРіРѕ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј Рё РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј РІРёРґРµ, СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ.
РќСѓ С‡С‚Рѕ СЏ РІР°СЃ СѓРіРѕРІР°СЂРёРІР°СЋ, РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Рё РІС‹ СѓР±РµРґРёС‚РµСЃСЊ РІ СЌС‚РѕРј СЃР°РјРё!
РњРѕРіСѓ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РІР°Рј С‚РѕС‡РЅРѕ, С‡С‚Рѕ С‚Р°РєР°СЏ С‚Р°СЂРµР»РєР° Р±СѓРґРµС‚ Сѓ РјРµРЅСЏ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ.

Р‘РђРљР›РђР–РђРќР« РџРћ Р‘Р РђР—РР›Р¬РЎРљР

1 РєСЂСѓРїРЅС‹Р№ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ (РµСЃР»Рё РјРµР»РєРёРµ С‚Рѕ 2 С€С‚.)
1 СЃР»Р°РґРєРёР№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†
2 С€С‚. РїРѕРјРёРґРѕСЂ
1 С†СѓРєРєРёРЅРё
2 Р·СѓР±.С‡РµСЃРЅРѕРєР°
1 Р»СѓРє
2 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ Р·РµР»РµРЅСЊ Р±Р°Р·РёР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3358488/post108957027/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

БАКЛАЖАНЫ ПО-БРАЗИЛЬСКИ