Многие проблемы, связанные с самочуствием, объясняются элементарной нехвактой витаминов. Часто по симптомам можно судит о том, запасы каких полезных веществ нуждаются в восстановлении.
- повышенная нервозность, раздражительность, плохое настроение, депрессия, нарушение сна, ухудшение памяти, рассеяность, головные боли, потливость - A, B1, PP, D.
- сухость и ороговение кожи, гнойнички, угри, фурункулы - A.
- частые простуды и инфекционные заболевания, повышенная чувствительность к холоду - А и С.
- кровоточивость десён - C и Bc.
- учащение сердцебиения, боли в сердце, одышка, онемение и отёки рук и ног, повышение давления - B1.
- боли в животе, нарушение пищеварения, снижение аппетита, запоры - A, B1, B2, B12.
- трещинки на губах, шелушение кожи на крыльях носа и вокруг него, дерматиты - B2, Bc.
- ухудшение зрения, конъюнктивиты, боли и дискомфорт в глазах при ярком свете и на солнце - A, B2, B6.
- сонливость, заторможеность, красная кайма вокруг губ - B6.
- выпадение и ломкость волос, появление перхоти - B6, B12.
- стирание эмали зубов, бледность кожи, жирные волосы, мушки перед глазами - D.
- раннее появление морщин, дряблость и сероватый цвет кожи, тусклые волосы, шум в ушах, снижение полового влечения - E.
- сосудистые звёздочки, долго не заживающие синяки и ранки, появление пигментных пятен - K.
- частые кровотечения из носа - C, K.
Где брать витамины!
A - ретинол (в продуктах содержится в виде каротина): печень трески, говяжья, свиная, куриная печень, яйца, творог, морковь, петрушка, укроп, шиповник, репчатый лук, красный перец, салат, абрикосы, облепиха, помидоры.
B1 - тиамин: пшено, овёс, гречка, свинина, говяжья печень и почки, хлеб ржаной и из цельного зерна, зелёный горошек.
B2 - рибофлавин: говяжья печень и почки, яйца, шиповник, сыр, творог, молоко.
B6 - пиридоксин: красная рыба, скумбрия, фасоль, гречка и пшено, хлеб из пшеничной муки, пивные дрожжи, картофель.
B12 - цианокобалами: говяжья печень и почки, нежирная говядина, сельдь, яйца, творог, сыр.
Bc - фолиевая кислота: говяжья печень и печень трески, петрушка, салат, икра, ржаной хлеб.
C - аскорбиновая кислота: шиповник, облепиха, чёрная смородина, земляника, сладкий перец, цитрусовые, белокочанная капуста, свежая цветная капуста, петрушка.
D - кальциферол: икра, кета, сельдь, камбала, яйца, печень трески, сливки, сметана.
E - токоферол: растительное масло, бобы, фасоль, зародыши пшеницы, салат, яйца.
K - филлохинон: салат, шпинат, морковь, капуста, крапива, щавель, тыква, горошек, картофель, свиная печень, желток.
PP - никотиновая кислота: говяжьи печень и почки, птица, сыр, хлеб из цельного зерна, гречневая, овсяная, пшённая каши.
Курильщикам не хватает витаминов - A, C, E.
Любителям спиртного - A и группы B.
Кофеманам - B, PP.
Пьющим снотворные препараты - A, B12, D, E.
Принимающим антибиотики и мочегонные средства - группы B.
