Вечнозеленое алоэ издавна славится своими целебными свойствами. Сок и листья этого растения с давних времен широко применяют не только для лечения различных болезней, но еще и в косметологии.

Врядли вы сможете найти альтернативу тех целебных свойств, которые имеет лист алоэ. Это и успокаивающее воздействие на кожу, и увлажнящее, противовоспалительное и даже регенерирующее.

Успокаивающие, противовоспалительные и увлажняющие свойства целебного листа алоэ вряд ли имеют альтернативу.

Сок алоэ входит во многие рецепты домашних масок и кремов.

А мы попробуем вам подробно рассказать о том, какую пользу имеет алоэ для волос.

Польза алоэ для волос

Алоэ, являясь биогенным стимулятором, помогает поддерживать здоровье волос и успокаивает раздраженную кожу головы.
Сок алоэ укрепляет волосы, активизирует их рост, наполняет блеском и возвращает природную эластичность волос.
Маски на основе сока алоэ – прекраснее средство в домашнем уходе за волосами. Но помимо этого, алоэ эффективно справляется с проблемой выпадения волос и их ломкости.

Ну а для того, чтобы приготовить целебную маску с алоэ, для начала понадобится приготовить его сок.

Как приготовить сок алоэ в домашних условиях?

Наверняка, среди прочих комнатных растений, на Вашем окне уверенно расположился царственный алоэ. Для того, чтобы добыть целительный сок алоэ, лучше всего срезать нижние или средние листья.

Листья аккуратно промывают под проточной водой, высушивают, оборачивают в белую бумагу и убирают в холодильник. Их держат в холодильнике 10-12 дней, после чего выжимают сок.

При этом следует обратить внимание, все ли листья остались здоровыми. Цельные листья измельчают, а почерневшие или завядшие выкидывают.

Если же вы не увлекаетесь комнатными растениями, и к своему сожалению видели алоэ только на картинке в учебнике по ботанике, не беда. Готовый сок алоэ для волос продается в аптеке. Возможно, он слегка уступает по качеству приготовленному собственноручно аналогу, но для косметических целей вполне подходит.

Сок алоэ для жирных волос.

Сок алоэ в чистом виде рекомендован для жирных волос, а также волос, склонных к жирности. За 2-3 часа до обыкновенного мытья волос косметологи рекомендуют втирать в корни чистый сок алоэ.

Такая процедура позволяет не только устранить излишнюю жирность волос, но еще поможет укрепить волосы и устранит перхоть.
Алоэ для волос — народные рецепты

Маска для волос с алоэ для активизации роста.

1 столовую ложку сока алоэ смешивают с 1 столовой ложкой касторового масла, 1 яичным желтком и 2 столовыми ложками настоя крапивы. Компоненты маски тщательно размешивают до однородной консистенции.

Готовую массу втирают в корни волос, оставляют на 30-40 минут, после чего смывают с помощью яичного шампуня (можно и обычного). Рекомендуется повторять процедуру несколько раз в неделю, продолжительностью 8-12 масок.

Питательная маска для сухих, ослабленных волос с алоэ.

1 столовую ложку касторового масла немного нагревают на водяной бане, после чего смешивают её с 1 столовой ложкой жидкого натурального меда. В полученную смесь добавляют 1 столовую ложку сока алоэ.

Маску с алоэ для волос наносят по всей длине, начиная от корней. Оставляют на волосах на 40-50 минут, после чего смывают с помощью шампуня. Данное средство применяется 2-3 раза в неделю до видимого улучшения состояния волос.

Витаминная маска для общего укрепления волос.

2 яичных желтка смешивают с 1 столовой ложкой алоэ для волос. В маску добавляют по 5 капель масляных растворов витамина А и Е.

Массажными движениям и маску втирают в корни волос, утепляют голову махровым полотенцем. Смывают через 30-40 минут. Процедуру повторяют не чаще 2-х раз в неделю.

Маска для укрепления нормальных волос, а также волос, склонных к жирности.

Простой рецепт приготовления маски-компресса, в котором 100 мл. сока алое смешивают с 500 мл. сухого вина. Перед втиранием в корни волос, приготовленную смесь настаивают 2-3 часа. Смывают через 1-1,5 часа. Процедуру повторяют 1 раз в неделю.

Стимулирующая маска для всех типов волос.

50 мл. сока алоэ смешивают с ½ сока целого лимона. В маску добавляют 3 капли эфирного масла лаванды.

Маску наносят на чистые влажные волос и оставляют всего на 4-5 минуты, после чего тщательно смывают проточной водой. Процедуру повторяют не чаще 2-х раз в неделю.

Автор статьи: Лика

http://kladovaia-krasoti.ru/2012/02/aloe-dlya-volos/

        Розовое масло издавна применяется в народной медицине и косметологии. Кроме того, что оно имеет приятный запах, розовое масло обладает полезным, если не сказать целебным, воздействием на нашу кожу.

Протирание кожи розовым маслом способствует нормализации обмена веществ, разглаживает кожный покров, делая кожу упругой и эластичной. Розовое масло чрезвычайно полезно для кожи, и применяется для лечения ожогов и некоторых кожных заболеваний.

Производство розового масла поставлено на профессиональные рейки. Многие производители косметических средств добавляют розовое масло в кремы, лосьоны, маски и даже средства от целлюлита.

Для того чтобы приготовить настоящее розовое масло специалисты используют отдельные сорта роз и конкретную технологию для получения масла. Конечно, повторить всё это в точности практически нереально, но сделать розовое масло в домашних условиях под силу каждому из нас. Кладовая Красоты поделиться с вами рецептами того, как это можно сделать.

Розовое масло в домашних условиях — правила.
Для того чтобы приготовить розовое масло в домашних условиях, необходимо следовать нескольким простым правилам.

• Например, собирать розы для приготовления масла следует только на рассвете, лучше до восхода солнца. Это время обусловлено тем, что на ещё не нагретых лепестках роз сконцентрировано максимальное количество эфирного масла.

• Оптимальный «сезон» для сбора роз – в течение 2-4-х дней после открытия бутона. Так цветок ещё не успел «израсходовать» весь аромат.

• Ну и конечно, в любом случае лучше выбирать розы с сильным запахом, ярких красных оттенков.

Как сделать розовое масло?
Для изготовления масла понадобится основа. В принципе, это может быть любое масло растительного происхождения. Косметологи же рекомендуют отдать предпочтение оливковому маслу из-за его благоприятного воздействия на кожу.

Собранные розы разделяют на отдельные лепестки и очищают (в случае необходимости) от загрязнений. Ну а теперь давайте рассмотрим несколько самых популярных рецептов приготовления розового масла в домашних условиях.

Рецепты розового масла в домашних условиях.

Рецепт розового масла в домашних условиях № 1.

Два стакана подготовленных лепестков роз погружают в литровую банку и заливают 200 мл. оливкового масла. Банку плотно закрывают и убирают в темное прохладное место. Настаивают масло 15-20 дней.

Периодически (через день) содержимое банки перемешивают. Через 20 дней полученное масло процеживают и убирают в холодильник. Масло готово к применению.

Рецепт приготовления розового масла № 2.

В литровую банку насыпают сахар слоем 1-1,5 см. Далее в эту же банку опускают лепестки роз таким образом, чтобы их слой составлял 5-6 см. Содержимое банки плотно прессуют. Сверху насыпают ещё один слой сахара толщиной в 0,5-1 см.

Аналогично первому рецепту банку закрывают плотной крышкой и убирает в прохладное темное помещение. Настаивать смесь таким образом следует не меньше 2-х месяцев (оптимально 2,5-3 месяца). За это время сахар вытягивает влагу и эфирные составляющие лепестков.

Перед применением масло отделяют от лепестков роз. Полученная густая масса и есть приготовленное розовое масло в домашних условиях.

Рецепт розового масла № 3.

В литровую банку толстым слоем укладывают вату. Вата должна занимать практически половину объема банки.

Далее банку доверху заполняют лепестками роз и полностью заливают оливковым маслом. Масло должно не только полностью пропитать вату, но и покрыть лепестки.

Далее банку закрывают крышкой и оставляют на 12 часов на солнце.

На следующий день на рассвете необходимо собрать свежие розы. Лепестки из банки отжимают и заменяют их на свежие.

Эту процедуру повторяют неоднократно до тех пор, пока масло не получит стойкий аромат роз. В зависимости от сорта роз, на приготовление масла может уйти от 10 до 20 дней. Перед применением масла вату отжимают. Готовое розовое масло хранят в холодильнике.

Розовое масло в домашних условиях применяют для принятия ванны или протирания кожи после душе. Эффективно оно и как компонент для антицеллюлитного массажа.

Автор статьи: Лика

http://kladovaia-krasoti.ru/2011/07/kak-sdelat-rozovoe-maslo-v-domashnix-usloviyax/.

 Ингредиенты

баклажан 1-2 шт.
оливковое масло
помидоры 5 шт.
чеснок 2 зубчика
листья базилика несколько веточек
пепрончино по вкусу
соль, перец

Итальянская кухня
 

 Баклажаны помыть и порезать кубиками. Посолить, перемешать руками и оставить на 30 минут.

Помидоры (4 шт.) помыть, срезать верхнюю часть("крышечку") и вытащить аккуратно ложкой всё содержимое.

Помидоры посолить (не переусердствуйте), перевернуть вверх ногами, поставить на решётку на раковину.

Всё содержимое и крышечки собрать и порезать, добавить порезанный кубиками помидор и откинуть на друшлаг, чтобы убрать жидкость.

В сковороде разогреть оливковое масло, добавить очищенные зубки чеснока и спассеровать, затем вынуть. Добавить пеперончино, а через минуту отжатые баклажаны и обжарить на умеренном огне. Добавить помидоры (те, которые порезали кубуками) и тушить на медленном огне, минут 10-15, постоянно помешивая. Посолить, поперчить. Выключить. Смешать с порезанным базиликом.

Заполнить помидоры баклажаново-помидорной массой и подать.

Источник: elladkin.livejournal.com

Оригинальный рецепт: Овощное рагу
Источник рецепта: wp.me/pG4Mt-1Kx

Время приготовления: 40
Количество порций: 8
 

Ингредиенты
кабачок 3 шт.
лук 4-5 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей (стебель) 3 шт.
говядина 300 г
сок овощной или томатный 500 мл
зелень укропа и петрушки
корица 1/3 ч.л.
кардамон 1/4 ч. л.
перец
соль

Способ приготовления
 растительное масло для жарки Мясо нарезать мелкими кубиками, лук, кабачки, морковь и сельдерей нарезать, примерно, одинаковыми кусочками, соразмерно мясу.
 На растительном масле обжариваем слегка лук, добавляем к нему мясо, обжариваем вместе.
 Затем выкладываем к мясу морковь, кабачки и сельдерей, накрываем крышкой и тушим примерно 15 мин.
Когда овощи осядут, солим, перчим, добавляем специи, потом заливаем всё соком. Я использовала овощной сок из пакета. Он очень солёный и ни на что больше не годился. Можно взять вместо него просто томатный сок.
Накрываем рагу крышкой и тушим на среднем огне до загустения соуса.
Добавляем нарезанную свежую зелень и выключаем.
Подавать с отварными макаронами, рисом или картофелем.

Пошаговое приготовление в фото

 //s57.radikal.ru/i156/1008/54/ca988bcbb889.jpg

Продолжая тему закусок, возвращаюсь к простым, вкусным и красивым блюдам. Вчера в гостях была подруга, которая перед приходом заказала что-нибудь из кабачков. Банально жарить их я не захотела, зато вспомнила рецепт, который уже давно собиралась приготовить.

К приходу подруги сделала небольшие башенки из кабачков с острой творожной начинкой с зеленью. Получилось замечательно - просто, легко и вкусно. Муж, попробовав, тоже оценил. Обязательно приготовлю такие кабачки на свой день рождения, чтобы гости могли “заморить червячка” перед тем, как сесть за стол.

Ингредиенты:
Кабачок 1 шт. около 500 гр. – лучше использовать ровненький и не перезлевший
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 зубца
Кинза или любисток пару веточек по желанию
Плавленый сырок 100 гр.
Творог 50 гр.
Майонез или сметана 3 ст.л.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:
Кабачок нарезать кружочками толщиной около 7 мм. Если кожица у кабачка толстая, то удалить ее.

Обжарить кружочки с двух сторон на растительном масле до прозрачного состояния и мягкости.

Выложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Зелень мелко порубить, чеснок измельчить.

Плавленый сырок потереть на мелкой терке.

Соединить творог, плавленый сыр, зелень, чеснок, заправить майонезом или сметаной по своему усмотрению, посолить и поперчить по вкусу.

На кружочек кабачка выложить немного начинки, накрыть вторым кружочком, потом снова начинка и сверху последний кружочек.

Украсить закуску свежей зеленью, розочками из полученной начинки, овощами.
 

http://zefira.net/wp-content/uploads/2010/07/bashenki-iz-cukkini8.jpg

“Три шоколада” - такое название я дала этому пирогу не случайно, дело в том, что шоколадный пирог сделан с кусочками шоколада и сверху еще полит шоколадной глазурью. В итоге получился шоколадный-прешоколадный пирог.

Основная его “фишка” заключается в том, что при приготовлении я использовала небольшие кабачки (цуккини). Кстати, их вкус абсолютно не чувствуется. А мой муж, узнав состав, принял мои слова за шутку. Он до сих пор и не верит, что сладкий шоколадный пирог можно сделать из кабачков. Именно благодаря цуккини пирог получился очень мягким, слегка влажноватым внутри (без кабачков он был бы как всегда сухим).

Как добавила после обеденного чаепития моя мама, пирог похож на вкусную выпечку в дорогом ресторане. )))

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 100 гр.
Масло растительное 100 мл.
Сахар 1 ст.
Ванилин или ванильный сахар
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Мука пшеничная 300 гр.
Сметана 100 мл.
Какао 6 ст.л.
Молодые кабачки (цуккини) 350 гр.
Шоколадные кусочки 60 гр.

Для шоколадной глазури:
Какао 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Молоко 100 мл.
Масло сливочное 1 ст.л.

Приготовление:
Масло сливочное взбить при помощи миксера.
К маслу добавить растительное масло, сахар, ванилин, соду. Тщательно перемешать.
По одному вбить в полученную массу яйца и все еще раз взбить миксером.
Добавить в тесто сметану.
Муку соединить с разрыхлителем и какао, просеять и высыпать в тесто.
Кабачок аккуратно очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Оставить натертый кабачок на 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а кабачок и шоколад выложить в тесто и все еще раз тщательно перемешать.
Форму для выпечки (у меня размером 30х30 см) выстелить пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно его разровнять.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться. Время выпекания около 40 минут. Готовность пирога проверить спичкой – если спичка сухая, значит пирог готов.
Приготовить шоколадную глазурь: какао смешать с сахаром, добавить молоко и сливочное масло. Поставить на огонь и довести до кипения.
Горячей шоколадной глазурью полить пирог.
Украсить пирог по своему усмотрению.

 http://zefira.net/shokoladnyj-pirog-s-cukkini-tri-shokolada/#more-3089

Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо я приготовила своему мужу к ужину. На самом деле, рыба в кабачках смотрится довольно эффектно, можно подавать и гостям.

Самое главное, что на приготовление ужина я потратила минимум времени, а муж ничего про нелюбимые кабачки так и не сказал - они очень классно сочетаются с рыбой и соусом.

Ингредиенты:
Кабачок молодой (цуккини) 1 шт. не крупный и ровный
Майонез или сметана 2 ст.л.
Перец сладкий болгарский ½ шт.
Филе рыбы (любой) 100-150 гр.
Чеснок 1 зубчик
Панировочные сухари 3 ст.л.
Растительное масло для жарки
 

Приготовление:
Филе рыбы аккуратно нарезать на кусочки шириной около 3-5 см.
 

Кусочки рыбы запанировать в смеси соли и панировочных сухарях.

Обжарить рыбу на раскаленной сковороде с растительным маслом до готовности.

Кабачок помыть, нарезать в длину на пластины, шириной не более 5 мм. Обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, или сковороде для гриля.

Пластинки кабачка смазать смесью из майонеза или сметаны с измельченным чесноком.

На край пластинки кабачка положить кусочек обжаренной рыбы, сверху ломтик перца и свернуть рулетиком.

Спонсор пошагового фото-рецепта приготвления рулетиков из кабачков с рыбой - интернет-магазин немецкой посуды Ронделл
 http://zefira.net/wp-content/uploads/2010/08/ruletiki-iz-kabachkov-s-ryboj6.jpg

 Рецепт простого индийского блюда

Ингредиенты

вода
горсть свежего кориандра
молотые семена фенхеля 1 ч.л.
простая белая мука 100 г
цельнозерновая мука 150 г
топленое масло 20-30 г
картофель 200 г
половина зеленого перца чили
соль щепотка
 

Муку смешать с солью. Добавить ги или топленое масло
и замесить тесто, добавляя необходимое количество теплой воды, чтобы образовалось мягкое, но не липкое тесто. Выложить на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут.
Накрыть и оставить на 30 минут.

Все о тесте

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

Не сливайте всю воду, оставьте немного, чтобы пюре не было слишком сухим. Сделать пюре, добавить специи, мелкорубленный перец чили и кориандр. Все перемешать и дать остыть. Края защипать к центру. Аккуратно раскатать. Не страшно, если тесто немного порвется и выступит пюре, просто присыпьте это место мукой.

Нагреть сковороду с толстым дном, влить немного растительного масла или ги. Выложить лепешку и обжарить на умеренной огне с одной стороны. Перевернуть и обжарить до готовности с другой.
Хорошо смазать сливочным маслом. Подавать горячими.

Фото juliamaxi.livejournal.com
Парата - это плоская пресная лепешка, которую можно начинить овощами, паниром или пряными травами.

Источник: juliamaxi.livejournal.com

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.

3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

4. Как такая картошка смотрится на столе - оцените сами; ну а вкус представляете, картошка - она и в Швеции картошка, трудно испортить.

http://botinok.co.il/node/68626

1 кг разных частей курицы, 1 мелко нарезанная большая луковица, сладкий перец, паприка, чеснок, размягченное масло, соль, 1 стакан бульона, немного сливок, шампиньоны и немного томатов.

Курицу необходимо промассировать в чесночном масле. Для его приготовления надо добавить в столовую ложку сливочного масла добавить чайную ложку измельченного чеснока и размешать.

На сковородку налить немного оливкового масла и положить лук. После того, как лук размягчится, добавить сладкий перец и немного перца чили – для пикантности. Затем посыпать овощи сладкой паприкой.

Выложить овощи в миску, сделать огонь посильнее и обжарить на сковороде курицу до золотистого цвета, посолить, перевернуть и еще раз посолить.

Затем вернуть на сковороду овощи и залить все теплым бульоном. Можно добавить помидоры – для придания блюду легкой кислинки. Сверху надо выложить шампиньоны и оставить блюдо тушиться на полчаса.

Затем надо осторожно смешать сливки со столовой ложкой муки и добавить этот соус в блюдо, после чего потушить еще 5-7 минут.

http://feminastyle.ru/blog/f/Kulinarnye_strasti/Vtorye_blyuda/31176_Paprikash_iz_kuricy.html

Видео приготовления от Елены Чекаловой

Придуманное жителями Франции название блюда из взбитых обжаренных яиц – omelette – распространилось по всему миру, хотя многие национальные кухни имеют родственные омлету рецепты. Испанцы обожают тортилью (омлет с картофелем), японцы – омурайсу (омлет с обжаренным рисом), итальянцы – фриттату (омлет с сыром, томатами, брокколи, грибами, колбасой, спагетти). Англичане и американцы, не мудрствуя лукаво, просто добавляют в омлет много сыра и бекона.

Омлет, если только у тебя и твоих близких нет аллергии на его ингредиенты, обязательно должен быть в летнем меню. Легкое, воздушное и сытное, это блюдо вызывает аппетит даже в жару и никогда не приедается, ведь по разнообразию начинок омлет не уступит пасте. Его готовят с зеленью, овощами, сыром, мясом, рыбой, икрой, грибами, фруктами, ягодами, морепродуктами, орехами, джемом, обыгрывая вкус блюда различными соусами и пряностями. И кстати, классический омлет, например, французский, не содержит молока и воды.

Омлет может стать основным блюдом на завтрак или ужин, горячей закуской или гарниром на обед, изысканным десертом на полдник. Главное – твое желание и твоя фантазия. Возьми на вооружение совет лучших шеф-поваров: омлет лучше слегка недожарить, чем пережарить. Твори, выдумывай, пробуй вместе с WomanJournal.ru – мы предлагаем тебе 15 лучших рецептов омлета со всего света!
 

 Ингредиенты

ванильная эссенция
йогурт без добавок 3 ст.л.
клубника 3 шт.
кукурузные хлопья 3 ст.л.
домашний творог 3 ст.л.
киви 1 шт.
клубничный сироп 3 ст.л.
малина, смородина, ежевика для украшения
 

Творог смешать с йогуртом, добавить ванильную эссенцию, взбить ручным блендером. Клубнику и киви порезать кубиками.

На дно порционного стакана положить 2 ст.л творога, второй слой - хлопья, после киви и клубника, затем снова творог, полить клубничным сиропом, украсить ягодами.
 

Фото elena-fialka.livejournal.com
Приятного летнего аппетита!
 

Ингредиенты

кабачок 1 шт.
сметана
цветная капуста 1 шт.
мука 2 ст.л.
соль
яйца 2 шт

Кабачок чистим от кожицы и трем на терке. Также трем на терке цветную капусту. К кабачкам и капусте добавляем яйца. Затем муку и солим.

Перемешиваем до однородной массы и жарим на растительном масле.
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Источник: zevs-cook.livejournal.com

Фото zevs-cook.livejournal.com
Подавайте овощные оладьи со сметаной.
 

 Ингредиенты

капуста70 г
морковь1 шт.
рыбное филе500 г
чеснок2 дольки
лук1 шт.
панировочные сухари
соль, перец, зелень, специипо вкусу
яйцо1 шт.
 

Филе и овощи пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, рубленную зелень, соль, перец и специи (фарш получается очень сочный, и можно добавить в него 2-3 ст. л. панировочных сухарей) и хорошо перемешать ложкой.

Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.

Фото elena-fialka.livejournal.com
Вкусные и нежные рыбные котлеты с хрустящей корочкой.