Цитата сообщения Dushka_li Салат из буженины с овощами «Милена»

Огромная благодарность автору: Оля

Этот замечательный итальянский салат, по сути, является облегченным вариантом нашего любимого оливье.



Ингредиенты:
250 г буженины (ветчины)
100 г твердого сыра
1 маленькая баночка зеленого горошка
1 свежий огурец
1 соленый огурец
1 зеленое яблоко
1 морковь
Соль, молотый черный перец, майонез



Приготовление:


Буженину нарезать кубиками:





Яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть уксусом или лимонным соком:





Также нарезать кубиками свежие и соленые огурцы, вареную морковь:





Добавить отцеженный горошек:





Нарезанный кубиками сыр:





Посолить, поперчить и смешать с майонезом: