(и еще 57853 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
microsoft xbox 360 natal youtube америка броненосей видео выпечка вязание вязание крючком десерты дети живопись жизнь в америке знаменитости исландия как одеваются американцы картинки коты котята кошки кредитные карты. домашние финансы кролики ксения симонова ландшафтный дизайн ландшафтный дизайн для лентяев машины мосты музыка небоскребы оружие в америке открытки песочная анимация полезности природа программы путешествия рецепты рецепты. торты рукоделие салаты сладости смешные животные собственность в америке старые фотографии сша тесто на кефире торты фото животных цветы что такое спам юмор
Вкусняшки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 1500 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
|
Метки: сладости |
Сливочная помадка |
|
Метки: рецепты сладости |
Чак-Чак |
Чак-Чак
Яйца, сахар, масло тщательно растирают, добавляют соль, молоко или воду, всыпают муку и быстро замешивают крутое тесто. Дают расстояться 40 минут, затем раскатывают в тонкий пласт толщиной до 4 миллиметров. Нарезают поперек полоски длиной 15 миллиметров и шириной 4 миллиметра. Своеобразную лапшу обжаривают в кипящем топленом масле до золотистого цвета, откидывают на сито, дают стечь.
Мед уваривают с сахаром до пробы полутвердого шарика (капля меда, опущенная в воду, не растворяется, а затвердивает в виде шарика). В сварившийся сироп опускают чак-чак, все хорошо перемешивают и перекладывают в смазынные маслом тарелки, придав блюду форму горки.
Чак-чак можно украсить ядрами грецких орехов или леденцами.
Для теста: 2,5 пиалы муки, 3 яйца, 1-2 столовые ложки сметаны или молока, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки сливочного масла.
Для сиропа: 1 пиала меда, 2-4 столовые ложки сахара.
Для жарения: 1 пиала топленого масла или жира.
|
Метки: сладости |
| Страницы: | [1] |
