Он намного вкуснее любого торта – нежнейший пирог с клубникой в заливке из сметаны! Сегодня у меня по плану быстрая выпечка к чаю – пропитанный ароматным соком, летний, самый желанный клубничный пирог! Рецепт такой удивительно нежной сладости, как открытый пирог из рассыпчатого песочного теста, должен быть у каждой хозяйки. В этот вкусный, быстрый в исполнении рецепт идеального десерта из клубники влюбляются все. Настоящая вкусняшка – простой заливной пирог со свежей клубникой и белоснежной сметаной! Приятного аппетита Вам! А как приготовить пирог с клубникой в домашних условиях

На песочное тесто:
Мука 250 гр
Сахар 50 гр
Соль 1 щеп.
Цедра лимона 1/2 ч.л.
Масло сливочное 120 гр
Яйцо 1 шт.
Сметанная заливка:
Сметана 200 гр
Яйцо 1 шт.
Сахар 50 гр
Крахмал 10 гр
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Клубничный слой:
Клубника 300-400 гр
Масло сливочное 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.