Если у вас не получаются сырники на скороде, постоянно разваливаются и прилипают, то попробуйте приготовить их в вафельнице. Благодаря специальной поверхности и сильному нагреву, они отлично пропекаются, получаются румяными и очень аппетитными! К тому же использование вафельницы позволяет приготовить их с минимальным количеством масла.

В зависимости от вида вафельницы сырники можно приготовить в виде треугольников, сердечек или придать им круглую форму. Оригинально будет, если приготовить их в виде тонких вафель и заполнить их творожным кремом. Но даже обычные сырники в вафельнице, без начинки и топпинга, получается очень вкусными, с характерным творожным вкусом, мягкими и нежными. Такой десерт несомненно украсит любое чаепитие!

готовим сырники из творога в вафельнице
Ингредиенты
Творог – 250 г;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Мука пшеничная – 3-4 ст.л.;
Сахар – 2 ст.л.;
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
Растительное масло (для смазывания) – 0,5 ч.л.;
https://vkys.info/4453-syrniki-v-vafelnice.html

Абрикосовый сезон тоже в деле! Рецепт абрикосового джема уже на подходе, а пока держите абрикосовые вафли :) Тесто для них готовится на сгущенном молоке и получается мягким и с приятной сладостью. Абрикосы для этих вафель лучше взять средней плотности - не перезрелые и не зеленые - чтобы они а) не разлезлись в кашу при замешивании в тесто и б) не слишком контрастировали с тестом.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/abrikosovye-vafli-na-sgushhenke/

250 гр.масла
200 гр.густої сметани 18-20%
3/4 стак.цукру або за смаком (бо желе ще солодке)
2 галеретки желе різного кольору
пачка вафельних листів
Масло розтопити в каструльці всипати цукор і мішати ,щоб розчинився на маленькому вогні.Потім влити сметану кімнатної температури і мішати, щоб добре прогрілася але не закипіла.Поділити на дві частини.До кожної всипати желе ,мішати щоб розчинилось.Залишити, щоб охолодилось і почало густіти (як пудинг стало),збити трошки міксером і змазати вафлі.Перемащені вафлі притиснути книжкою або дощечкою кухонною і залишити до застигання в холодильнику.

Ингредиенты
Мука цельнозерновая - около 100 г

Сыворотка или кефир - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Рисовая мука или крахмал - 1 ст.л.

Сахар - по вкусу

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка
Для разнообразия можно испечь в электровафельнице цельнозерновые вафли. Этот вариант - пышные вафли и сама вафельница именно для таких.



Пробовала два варианта: несладкий и сладкий с добавлением в тесто двух чайных ложек сладкого сиропа. Несладкие вафли отлично сочетались с сыром и с соусом песто, а сладкие были хороши и просто так.



Для цельнозерновых вафель подготовьте ингредиенты по списку.

ВАФЛИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С УКРОПОМ

Ингредиенты
Картофель (небольшого размера) - 7-9 клубней

Укроп - 1 пучок

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Яйца - 1 шт.

Паприка, перец, соль - по 2-5 г

Растительное масло - 40 мл

Мука - 50 г
https://www.iamcook.ru/showrecipe/7928

Вкусные вафли с орехами — быстрая выпечка из электровафельницы.

Ингредиенты
Грецкий орех - 70 г

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 50 г

Мука - 100 г

Сахар - 40 г

Соль - 2 г

Разрыхлитель - 3 г

Ванильный сахар - 5 г

Ром - 30 мл
https://www.iamcook.ru/showrecipe/18035

ВАФЛИ С ИЗЮМОМ
Вкусные вафли на кефире с изюмом к чаю, кофе, молоку и другим напиткам.

Ингредиенты
Мука - 200 г

Кефир - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Изюм - 100 г

Сахар - 40 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Выход: 5-6 шт.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/18856

ВАФЛИ С КОЛБАСОЙ
Несладкие вафли к перекусам, первым и вторым блюдам вместо хлеба.

Ингредиенты
Молоко - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 120 г

Салями - 100 г

Сыр - 50 г

Растительное масло - 30 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель- 0,3 ч.л.

Сушеный базилик, соль, острый перец - по вкусу

Выход: 6-7 шт.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/18885

Друзья, сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления пышных, воздушных, толстых вафель. они получаются невероятно пышные и вкусные. Идеально подойдут для завтрака или перекуса. В меру сладкие. Готовить я буду в мультипекаре со сменной панелью для вафель Редмонд. Получается вкусно - пальчики оближешь

Рецепт Ниже под Видео!!!

Ингредиенты:
250 г. муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
1/2 пакетика ванильного сахара
3 яйца
250 молока
100 г. сливочного масла
3 ст. л. сахара

Мягкие, воздушные, c хрустящей корочкой бельгийские вафли на кефире – идеальный вариант для неторопливого воскресного завтрака.

Ингредиенты
Мука пшеничная – 250 г

Сахар тростниковый – 40 г

Кефир – 400 мл

Масло растительное – 30 мл

Масло сливочное – 30 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Соль - щепотка

Сода пищевая – 1/2 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Выход: 9 штук
https://www.iamcook.ru/showrecipe/20687

Для шоколадных вафель нужно
Мука 230 гр. какао 60 гр. щепотка соли, 1 ч.л разрыхлителя.
2 яйца, 60-80 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 60 гр. мягкого сливочного масла, 250 гр. молока.
Для украшения 80 гр. шоколада+20 гр. сливочного масла, любые цукаты.

Завтрак в электровафельнице - несладкие и очень вкусные картофельно-сырные вафли. Довольная, как слон, оттого, как вкусно и просто всё получилось!

Продукты
Картофель (отварной) - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Молоко - 250 мл
Мука - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Тимьян свежий (или сушёный) - по вкусу
Масло растительное - для смазывания вафельницы
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=150476

Сегодня готовлю вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими, с мягкой серединкой. Такие сырные вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно.

Продукты
Кефир - 400 мл
Масло сливочное - 140 г
Сыр твёрдый - 300-340 г
Лук зеленый - 1 пучок
Мука - около 260 г
Яйца крупные - 2 шт.
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки (или по вкусу)
Разрыхлитель - 2 ч. ложки (без верха)
Масло растительное (при необходимости) - для смазывания ячеек электровафельницы

Как приготовить сырные вафли с зеленым луком (в электровафельнице):

1. Для начала натрем на терке сыр. Пучок зеленого лука мелко нарежем.

2. Смешиваем кефир комнатной температуры, 2 яйца, растопленное сливочное масло (оно не должно быть слишком горячим), сахар.

3. В муку добавляем разрыхлитель и 1/4 ч. ложки соли. Если сыр несоленый, добавьте больше соли. Просеиваем к жидким ингредиентам. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться однородным, с гладкой поверхностью. Если масса выйдет слишком жидкой, добавьте еще муки.

4. Добавляем сыр и зеленый лук. Перемешиваем. Тесто готово к выпечке.

5. Разогреваем электровафельницу. Если у вас прибор без антипригарного покрытия, смазывайте поверхность растительным маслом перед каждой последующей закладкой теста, иначе вафли прилипнут.

6. Выкладываем в каждую ячейку по 1 ст. ложке теста. Обжариваем сырные вафли с зеленым луком при средней температуре нагрева до готовности, около 5 минут.

7. Сырные вафли готовы, подаем их к столу.

Тыквенные вафли - отличный вариант для тех, кто хочет замаскировать тыкву, чтобы привередливые едоки даже не заметили присутствие этого полезного овоща в блюде. Что-что, а тыква и правда в этих вкуснейших толстых солнечных вафлях незаметна! Улетают тыквенные вафли на ура, особенно во время завтрака!

Продукты (на 6 порций)
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 80 мл
Тыква - 200 г
Вода - 80 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло растительное (при необходимости) - для смазывания
Пошаговый фото рецепт
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=148185

Вафли из кабачка

Полезная альтернатива кабачковым оладьям!

Если у вас есть вафельница, этим летом вы точно влюбитесь в эти потрясающие закусочные вафли, точно вам говорю! Кстати на оладьи результат не похож совсем, вафли совсем другие по текстуре, более плотные, и совсем не жирные, ведь на масле они не жарятся. И пармезан в них конечно главная фишка, именно он дает этот потрясающий вкус «умами», что и приправ никаких не надо. Вместо пармезана можно взять любой твердый ароматный сыр-грана падана, пекорино, грюйер, что-то такое, ароматное, соленое и насыщенное. И не солите тесто для вафель, сыр все сделает. Сметана на мой вкус тут не нужна, а вот свежий укроп или еще лучше, его молодые зонтики будут очень кстати!

Рецепты самых необычных и самых вкусных вафель в моей новой книге«Блины,оладьи. вафли»,спешите купить с автографом!

А готовить вафли мне как всегда помогала вафельница SM703BK от «Gorenje»

Ингредиенты:

1.Кабачки молодые 700 грамм

2.Яйцо 2 шт.

3.Пармезан 40 грамм

4.Молоко 50 мл.

5.Мука 4 ст.л.

6.Перец черный

7.Растительное масло для смазывания вафельницы

8.Соль

Готовим!

1.Кабачки вымыть и натереть накрупной терке. Сложить в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 минут. Промыть холодной водой от соли и очень тщательно отжать от жидкости. При этом масса конкретно уменшится в объеме.

2.В кабачковую массу добавить половину натертого сыра, яйцо, молоко,муку и молотый черный перец. Разогреть вафельницу, смазать маслом и жарить толстенькие ,золотистые вафли . Посыпать горячие вафли оставшимся пармезаном и подавать горячими.

Существует много вкусных рецептов вафель для электровафельницы. Сегодня я вам покажу один из лучших, рецепт мягких и ароматных вафель для вафельницы с тёртым яблоком и корицей. Тесто для вафель готовится очень просто из простых, доступных продуктов.

Рецепт :

- 150 гр. твердого сыра( натереть на мелкую терку)
- 200 мл. молока
- 2 шт. яйца
- 60 гр. сливочного масла ( растопить )
- 150-200 гр. муки ( я добавила в тесто 160 гр)
- укроп, петрушка, зеленый лук
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли

сем привет! Делала крекеры - соленый и сырный с укропом. Тесто получается эластичное, не липнущее к рукам. Его нужно охладить. Ингредиенты: Для теста: Замороженное сливочное масло - 120 гр. мука пшеничная - 200 гр. мелкая соль - 2 ч.л. молоко - 60 мл. тертый сыр и укроп
Источник: https://multipekar-recepty.ru/recepty/buterbrody-b.../krekery-v-multipekare-redmond

https://multipekar-recepty.ru/recepty/vafli

Рецептов Бельгийских вафель существует множество, так же как и названий. #Венские вафли, Брюссельские вафли,# вафли по - фламандски и т.д
Но все рецепты очень похожи. Вот кол - во сахара может сильно варьиовать.
На любой вкус.
Я выбрала вариант дрожжевого теста с небольшим кол - вом сахара.
По своей сути Бельгийские вафли это печенье. Своеобразное, но печенье.
Вафли можно подать с фруктовым мороженым. Или с шоколадом. Или с любимым джемом.
******************************************
СОСТАВ ПРОДУКТОВ
МУКА - 220 г
МОЛОКО - 250 мл
ДРОЖЖИ сухие - 3 г ( 10 г прессованых)
САХАР - 60 г
МАСЛО СЛИВ - 120 г ( мягкое)
ЯЙЦА - 3 шт ( можно 2 яйца )
ВАНИЛИН
****************************************

Творожные вафли – полезный и вкусный завтрак. Готовить их немного хлопотно, но они настолько выкосные, а в их структуре абсолютно не чувствуются крупинки творога. Это один из немногих рецептов, который едят мои дети, где в составе есть много творога.

Ингредиенты
Масло сливочное — 8 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Творог — 400 г
Яйца куриные — 6 шт.

Вафли в мультипекаре и правда получаются отменными, но как вам идея приготовить в нем картофельные драники? Все на той же панели для вафель. Займёт это всего несколько минут, ещё один бонус - не нужно использовать муку и масло, в мультипекаре ничего не подгорает. Очень даже диетические драники получаются и всего из двух ингредиентов!

Ингредиенты
2-3 шт. картофеля
1 яйцо
соль, перец по вкусу

Очень простой и экономный рецепт вкуснейших вафель. Вафли получаются нежными, мягкими, ароматными и невероятно вкусными. Калорийность на 100 грамм – 283 кКал, поэтому тем, кто на диете, готовить их не стоит. Из указанного количества ингредиентов получится 10 вафель.

Ингредиенты
1 большой спелый банан (или 2 небольших)
110 грамм натурального сливочного масла
160 грамм пшеничной муки высшего сорта
3 яйца
Чайная ложка разрыхлителя теста
Щепотка соли
2 столовых ложки сахара
Четверть чайной ложки корицы
Немного растительного масла для смазывания пластин мультипекаря.

Бисквитные вафли больше похожи на десерт, чем на обычные вафли. Несложное в приготовлении тесто, а на вкус они непревзойденные – нежное тесто напоминает скорее бисквит, чем плотное тесто для вафель.

Ингредиенты
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 10 ст. л.
Сметана — 250 г
Яйца куриные — 10 шт.
Выход около 15 вафель

Ингредиенты
Маргарин — 200 г;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 150 г;
Разрыхлителя 2 ч. л.;
Муки — 300 г.

на порцию 10-12 вафель:
100г масла
230мл молока
180г муки
2шт яйца
100г сахара
1ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
щепотка соли
Выпекать от 4мин

Вкуснейшие вафли из овощей - это 5 лучших рецептов несладких вафель. Приготовим картофельные вафли в вафельнице, вафли из моркови, вафли из кабачков, вафли из капусты, вафли грибные.

МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ
250 г моркови
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
1 ч. л. карри
соль, перец – по вкусу

КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ
250 г капусты
2-3 стебля зеленого лука
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
соль, перец – по вкусу

КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
200 г кабачка
2-3 веточки укропа
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
соль, перец – по вкусу

ГРИБНЫЕ ВАФЛИ
300 г шампиньонов
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
1 ст. л. растительного масла
соль, перец – по вкусу

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ
300 г картофеля
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. без горки муки
1 ст. л. растительного масла
соль, перец – по вкусу

Ингредиенты:
Творожные вафли:
1 п творога (180 гр)
100 мл кефира
1 яйцо
2 ст.л. без верха сахара
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. с верхом муки (всего 80 гр)
0,5 ч.л. соды
_____________
Вафельные пшенники:
400 гр готовой пшенной каши
80 гр сыра
пучок зеленого лука
1 яйцо
2 ст.л. муки
_____________
Драники с куриной начинкой:
1 небольшая куриная грудка
4 картофелины
1 ч.л. сметаны
1 яйцо
2 ст.л. муки
соль, перец, горчица
_____________
Кабачковые вафли:
1 кабачок (400 гр)
2 яйца
3 ст.л. муки
50 гр ветчины
50 гр сыра
1 ст.л. укропа
соль
______________
Кальмары в кляре:
3 кальмара
1 яйцо
50 гр сметаны
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. муки
соль, перец
______________
Гречневые вафли с грибами:
250 гр отварной гречки
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
100-150 гр обжаренных грибов (с луком и морковью)
1 ст.л. муки
соль
______________
Сосиски в тесте:
1 пласт слоеного теста (любого)
4 сосиски