Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком]







Яйца - 2 шт.

Молоко -30 мл.

Сливочное масло 10 - 20 гр.

Соль

Начинка любая (мясо,рыба,копчёности,птица,овощи,грибы и тд.)



Приготовить начинку. Если вы используете рыбу,мясо,курицу,овощи или грибы,то начинку нужно предварительно приготовить (пожарить,потушить,отварить и тд.).Порезать небольшими кусочками.

Яйца,молоко, соль хорошо взбить вилкой (или взбить миксером), добавить порезанную начинку.

Взять два стакана с толстыми стенками. Выложить подготовленную смесь по стаканам.



В кастрюльку поставить стаканы, на дно кастрюли можно положить салфетку (на неё потом поставить стаканы), налить воды, вровень с уровнем омлета. Не больше, иначе, когда закипит, стакан может перевернуться (проверено).

Накрыть кастрюлю крышкой и на среднем огне довести воду до кипения. Когда закипит, огонь уменьшить.

Готовить минут десять на самом маленьком огне.

Омлет в стакане "подрастет".

Горячий омлет достать из воды, положить в стакан сливочное масло(можно посыпать зеленью).



Можно приготовить весь омлет и в одном стакане.



Вкусненько,быстро,полезно и не калорийно.

Приятного вам аппетита!



Рецепт с Кулинара от Машеньки-84.

Серия сообщений "рецепты.":

Часть 1 - Омлет в стакане с различными начинками
Часть 2 - Готовим дома
Часть 3 - Яблочный насыпной пирог
...
Часть 98 - Хачапури из домашнего слоёного теста
Часть 99 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 100 - Видео кулинария (подборка рецептов)