Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой готовится очень просто и легко. Он может подан даже на праздничный стол в качестве закуски. Ингредиенты самые простые. Попробуйте приготовить. Он вам понравится.

 

Кабачки-300гр
мука 100-120 гр
молоко-300мл
сыр тёртый -160гр(60гр в тесто 100гр в начинку)
масло сливочное либо маргарин 30гр
3яичка
щепотка соли

Начинка:

100гр тёртого сыра
пачка творога 200 гр
1зубчик чеснока,посолить поперчить
зелень рубленая

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4wJ

Кабачок почистить и натереть на большой тёрке. Масло растопить всыпать муку и потихоньку мешая добавлять молоко, чтобы не было комочков. В яйцах  отделить желтки от белков. Желтки добавить к кабачковой массе, добавить сыр перемешать, белки взбить с солью в пышную массу и быстро соединить с кабачковой массой. Тесто вылить на противень застеленный пекарской бумагой. Печь в нагретой духовке 180 град 20-25мин. После достать и прямо с бумагой завернуть рулетом, дать остыть. В это время приготовим начинку:сыр смешать с творогом добавить чеснок поперчить посолить, добавить рубленную зелень. Остывший рулет развернуть намазать начинкой  и свернуть в рулет.

 

 

---

Полезные заметки

Помните слова из рекламы: заплати налоги и спи  спокойно. Так вот, если Вы предприниматель, возможно и у Вас есть  право не сдавать некоторые налоговые отчётности, но помните -  отчёт обо всех доходах предпринимателя должен сдаваться всегда. Если Вы в подробностях не знаете, что же такое налоговая декларация 3 ндфл, то Вам, обязательно, надо прояснить для себя эту информацию, чтобы в последствии проверки не было плачевного результата.