Просто и очень вкусно. Рыба может быть любая, но без костей. Отличный вариант ужина, который готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом- рыбная запеканка с макаронами.

Ингредиенты:

Треска и семга- 500 гр
Лук -1/2 шт

Укроп

Сливки - 50 мл

Соль,перец

Сливки -300 мл 18%

Яйца- 2 шт

Сыр ( у меня - 100 гр моцареллы и 50 гр чеддера)

Макароны - 100 гр

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2QT

Отварить мелкие макароны . Рыбу измельчить ножом или в мясорубке . Добавить к рыбе измельченный лук, укроп, соль, перец и 50 мл сливок. Яйца хорошо взбить, добавить сливки(300 мл), соль. В смазанную маслом форму выкладываем слой макарон, рыбного фарша, макарон и заливаем все сливочной смесью. Запекаем в заранее разогретой до 170 гр духовке. Через 15 минут посыпаем запеканку сыром, увеличиваем температуру в духовке до 200 гр и еще запекаем 10 минут.

 

Находки от Шрека Лесного