Еще один очень простой рецепт к сезону яблок...

Ингредиенты:

2 яйца
100 г сливочного масла
250 мл молока
4 столовые ложки сахара
300 г муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Соль на кончике ножа
3 яблока
1 банка вареной сгущенки для начинки

Сахарная пудра для посыпки
Яйца взбить с сахаром и ванилью:

Влить молоко, растопленное масло, ввести соль. Взбить:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:

Добавить очищенные и нарезанные мелкими кубиками яблоки. Перемешать:

В смазанные формочки выкладывать по столовой ложке теста:

Сверху — чайную ложку сгущенки:

Залить чайной ложкой теста:

Кексы отправить в духовку при 180 градусах:
Выпекать около 20 минут:

Слегка остудить, освободить от формочек. Посыпать сахарной пудрой:

harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/yablochnye-keksy-s-varenoj-sgushhenkoj