Готовим итальянское блюдо; спагетти по карбонарски . Обсуждение на LiveInternet

Анатоль_01 обратиться по имени Среда, 16 Ноября 2011 г. 13:26 (ссылка)

~~Автор_этой_любви~~, спасибо, конечно, но лучше самой попробовать это.. ))

Ответить С цитатой В цитатник

_УДАЧА_ обратиться по имени Среда, 16 Ноября 2011 г. 13:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Анатоль_01

Исходное сообщение Анатоль_01
_УДАЧА_, ты уже пробовала делать эту вещь? ))

Делала много раз подобное - думала это сибирская выдумка.)))))

Ответить С цитатой В цитатник

Анатоль_01 обратиться по имени Среда, 16 Ноября 2011 г. 13:29 (ссылка)

японская_вишня, благодарствую ))))
Ну, меньше яиц, можно, конечно, соус не так густеет, если туда парочку отправить, а не 5-6.

Ответить С цитатой В цитатник

японская_вишня обратиться по имени Четверг, 17 Ноября 2011 г. 11:46 (ссылка)

Анатоль_01, у меня соус отдельно готовится и заливается потом-100гр сл масла,1ложка муки,полжелтка,125гр молока, сыр. Масло растопить, обжарить муку, влить желток,молоко, перемешивая готовить 5мин, растопить сыр. А густеет благодаря муке.

Ответить С цитатой В цитатник

Анатоль_01 обратиться по имени Четверг, 17 Ноября 2011 г. 13:46 (ссылка)

японская_вишня, понятно. Но мука не входит в рецепт спагетти по-карбонарски, насколько я знаю ))

Ответить С цитатой В цитатник

японская_вишня обратиться по имени Четверг, 17 Ноября 2011 г. 14:38 (ссылка)

Анатоль_01, на каждого карбонария по рецепту) я уж и не помню где свой выцепила)

Ответить С цитатой В цитатник

Чипо_Лино обратиться по имени Вторник, 07 Февраля 2017 г. 23:28 (ссылка)

Пошаговый рецепт - спагетти карбонара.

Ответить С цитатой В цитатник

Чипо_Лино обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2018 г. 23:12 (ссылка)

Спасибо! Очень нравится паста карбонара.