ГОСПОДИ ПОМИЛУЙ, ГОСПОДИ ПРОСТИ,
ПОМОГИ МНЕ БОЖЕ, КРЕСТ СВОЙ ДОНЕСТИ.
Картофельно-грибной гратен |
Ингредиенты:
Картофель 1200 г
Взбитые сливки 1,5 стакана
Свежие шампиньоны 340 г
Сыр пармезан тертый 1 стакан
Оливковое масло 5 столовых ложек
Листья тмина 2 столовые ложки
Соль крупная 2 чайные ложки
Чеснок 6 зубчиков
Перец черный молотый 1 чайная ложка
|
Пирог "А-ля драник" ... |
Ингредиенты:
Для коржей:
1 кг картошки
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
Для начинки:
шампиньоны 300 гр
яйцо 2 шт
сыр 70-100 гр
1 луковица
2 зуб чеснока
укроп, соль
сметана 200 гр.
|
Настоящие драники. |
Настоящие драники
Драники – это самое настоящее белорусское блюдо. Кто-то называет их еще картофельными блинами, очень их люблю.
Ингредиенты:
|
Картофель тушеный с овощами. |
|
Тушеные овощи в горшочке... |
|
Оладьи из кабачков. |
Оладьи из кабачков могут стать превосходных гарниром к мясу. Кроме того, это легкое блюдо отлично впишется в рацион вегетарианцев и людей, соблюдающих диету.
|
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |
|
Салат с мясом и свеклой |
|
Котлета "праздничная" |
|
Медовик «Пчелка» |
|
|
|
секреты кулинарии |
1. Что бы картошка не разваривалась, нужно добавить пару капель 9% уксуса.
2. Цветную капусту варим в молоке, что бы сохранить ее цвет, в простой воде она приобретет серый оттенок.
3. Мясо рекомендуется положить в пластиковый закрывающийся пакет и положить на 30 минут в теплую воду, что бы мясо пропеклось ровнее.
4. В уху кладите пузырь вместе со специями, он придаст приятный вкус.
5. Борщ будет вкуснее, если после приготовления не сразу снимать с плиты.
6. Если положить авокадо к один пакет с бананами, можно ускорить его созревание, за счет этилена, который ускоряет этот процесс.
7. Слишком острый вкус можно всегда смягчить натуральным йогуртом.
8. Если положить цитрусовые в микроволновку на 10 секунд, они дадут в 2 раза больше сока.
9. Мясо промывай холодной водой, не замачивай его продолжительное время.
10. Ризотто готовь 18 минут, и не одной минутой меньше или больше, плюс слабый огонь и постоянное помешивание.
11. Если пересолили суп, добавляем в кипящий суп сырую картошку крупной нарезки или макароны, они заберут в себя лишнюю соль. Картошку можно вытащить, если не хотите ее есть. Добавляем 5 капель лимонного сока и 1 щепотку сахара.
12. Замачиваем чечевицу и фасоль в газированной воде, это смягчит кожицу и раскроет поры, лучше чем обычная вода с крана, фасоль и чечевица от этого лучше сварится, не превратившись в однородную массу.
13. Если положить увядшие овощи в холодную воду, можно частично вернуть им былую свежесть.
14. Сметана будет пышнее и лучше взбиваться, если добавить сырой яичный белок.
15. Супы рекомендуется посыпать зеленым укропом, зеленым луком, петрушкой, что бы увеличить содержание витамина С.
|
...нечто сытное и вкусное!? |
Очень вкусное и сытное блюдо
|
Жаркое. |
|
Салаты на Новый Год: дай волю фантазии! |
Вы уже составили новогоднее меню или все еще безрезультатно листаете кулинарные журналы? Тогда встречайте подборку новых модных праздничных салатов!
Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника, а новогодние салаты — главное его украшение. Салаты вкусны, красивы, сытны, наконец, рецепты и названия салатов могут быть наполнены новогодним смыслом. Поэтому всегда хочется приготовить новый салат на Новый год. А в этот раз - новогодние салаты 2015.
Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное. Любой из этих салатов станет изюминкой твоего новогоднего стола!
Салат из белой фасоли с копченой курицей и помидорками черри
Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками
|
Буженина с начинкой из чернослива. |
|
Торт "Негритенок" - шикарный, шикарнейший и великолепный торт! |
те, кто еще не пробовал этот шоколадный тортик, обязательно должны хоть один раз приготовить «Негритенка»...
|
Паштет из курицы с грибами. |
Люблю паштеты в любом виде, поэтому стараюсь каждый раз отыскать новый рецепт. Сегодня готовим паштет из курицы с грибами.
Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Такой куриный паштет можно давать даже детям (правда, для совсем маленьких лучше исключить грибы из рецепта). Хранится паштет из курицы с грибами три дня в холодильнике.
Вкусный, нежный, с ароматом грибов, домашний паштет из из курицы с грибами готовится легко и просто.
|
СЛОеНАЯ ЛЕПеШКА с сыром - так много сЫЫЫЫра! |
Эти лепешки приведут в восторг каждого, кто их попробует!
|
ТАБЛИЦА ВЫЧИСЛЕНИЯ РЕИНКАРНАЦИЙ. |
ZODIAС & I.E.B.V.
КАРМИЧЕСКАЯ АВЕСТИЙСКАЯ АСТРОЛОГИЯ
поможет Вам разобраться не только в том, что такое карма
и как она связана с Вашей жизнью, но и поможем узнать, чем конкретно
характеризуется Ваша личная карма и что можно сделать, чтобы её улучшить.
ДУХ 
БЕЗЦЕННЫЙ ДАР ТВОРЦА. В ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ СУЩЕСТВЕ ВЫРАЖАЕТЬСЯ – ИНДИВИДУАЛЬНЫМ РАЗУМОМ, СОСТОЯЩИМ ИЗ СОЗНАНИЯ И ПОДСОЗНАНИЯ.
|
Нутелла |
Попробуйте этот очень легкий рецепт. Лучше, чем Нутелла!
Ингредиенты:Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.Приготовление:Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.
|
привожу рецепт на 1 торт 
(отредактировано 8 января 2010г) 
)
