Записи Друзья Комментарии
ПРО100НАТА
Аватар ПРО100НАТА

 -Метки

1 Апреля 9 мая ЖЗЛ автор благовещение блог весна видео видео музыка грибы день друзей день космонавтики день победы день рождения дети диета дневник дружба друзья женский образ женщина живопись здоровье иллюстрация картина картофель код коллаж комментики конкурс кофе кукла кулич куриное филе курица ли.ру лирика лирика военных лет луна лунный календарь любовь мама милосердие молитва мужчина мужчина и женщина музыка мысли мясо натали натюрморт новости новый год оз осень отношения память пасха пирог плеер плэйкаст подруга поздравления полезности политика похудение поэзия приветствие притча прощеное воскресение психология путешествие рецепт рыба сад салат своими руками сказка схемки сыр танец творог тест технология исполнения желаний торт уроки по понедельникам фантазия фото фотограф фраза фрукты художник цветы цитата чай эротика ювелир юмор яйцо япония

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Стена

sergei_nukrasov sergei_nukrasov написал 16.02.2010 11:54:47:
Желаю счастья и добра , И вечной радости цветения , Улыбок , солнца и тепла В твой светлый праздник - ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ !!!

 -5 друзей

золотое сердечко
горжусь ее дружбой, восхищаюсь как женщиной
Всего у меня 2 друга

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПРО100НАТА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2009
Записей: 18081
Комментариев: 16701
Написано: 51600


Как сделать сухарики в домашних условиях на манер покупных

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:41 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как сделать сухарики в домашних условиях на манер покупных

Не хочешь травиться магазинными снеками? Узнай, как сделать сухарики в домашних условиях, и ты сможешь радоваться их вкусу, не вредя здоровью.

f0d09b20fc7595b522fc6a4b00be5a9c_03_kak_sdelat_sukhariki_v_domashnikh_usloviyakh_depositphotos_38459271_m (640x480, 63Kb)
Тебе нравятся сухарики заводского изготовления, но при этом ты отлично понимаешь, насколько они вредят здоровью? Ты знаешь, что добавляемый в покупные снеки глутамат натрия не только усиливает их вкус, но и вызывает привыкание? Тогда решение этой проблемы лишь одно – необходимо узнать, как сделать сухарики в домашних условиях. Получившиеся сухарики будут неотличимы от покупных, однако их себестоимость будет значительно ниже, а сами они – гораздо менее вредными. Такие сухарики станут отличной закуской к пиву, да и для настроения их тоже будет очень приятно пожевать.




3 (242x38, 23Kb)
Черный хлеб – 1 кг (2-3 буханки),
Соль – 2-3 столовые ложки,
Приправы для вкуса – 2 столовые ложки.

4 (262x38, 23Kb)

Для начала необходимо запастись хлебом. Свежий хлеб для сухариков использовать не очень хорошо – в нем очень много влаги. Купи необходимое количество хлеба и дай ему полежать в хлебнице день или два, чтобы он слегка зачерствел. Черствый хлеб быстрее и лучше высушивается, плюс его гораздо проще резать.

Резать хлеб необходимо не слишком толстыми ломтями. Толщина ломтя не должна превышать 5 миллиметров. После этого ломти необходимо разрезать надвое и нашинковать соломкой. Тогда сухарики получатся длинными и тонкими.

Духовка в этом деле не потребуется. Необходимо взять объемную пластиковую миску, уложить туда хлеб и прогреть на максимальной мощности в микроволновке в течение пяти минут.

После этого ты увидишь, что многие сухарики слиплись – их нужно разделить вручную перед тем, как приступать к следующей фазе приготовления.

К тому времени, как ты разделишь сухарики, они слегка остынут и закаменеют. Это хороший знак: в дальнейшем они не будут слипаться. При желании из них можно выпарить лишнюю влагу, накрыв пластиковую тару крышкой и хорошенько протряхнув. Крышку после этого потребуется снять, чтобы весь лишний пар вышел.

После этого надо добавить в хлеб соль и приправы для вкуса. Перемешивать их очень просто – поможет та же метода с крышкой и тряской. Крышку необходимо снова снять, а тару с сухарями отправить в микроволновку еще на десять минут.

Получившиеся сухарики нужно в открытом виде оставить на столе до полного остывания. Они получатся в меру солеными, в меру напитанными специями и, что очень важно, диетическими: при их приготовлении не было использовано масло. Полностью остывшие сухари приобретут характерную этому вида снеков хрусткость, благодаря чему и будут походить на покупные.
http://lady.tochka.net/41751-kak-sdelat-sukhariki-...usloviyakh-na-maner-pokupnykh/
Рубрики:  У ПЛИТЫ
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте