Сало "Дамское" !Необычайно нежное...
 

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. Необходимые продукты: 1,5 кг. свиного сала 1 л. фильтрованной воды 5 ст. л. соли 5 шт. лаврового листа 5 зуб. чеснока черный перец горошком белый молотый перец Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере. Приятного аппетита!

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

Фоны для фотошопа

Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Яркие легкие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты. И если вы еще сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Читать далее...

Сиреневое настроение

А если ты не спишь, то выглянь в сад,
и пусть тебя бессонница не мучит,
а может, это тот счастливый случай,
когда к нам проникают чудеса!
...к сиреневому солнцу поутру
сиренево потянется живое...
на подоконнике сиреневом алоэ
призывно распласталось по стеклу...
...а где-то там, в сиреневом лесу,
встают с зарей сиреневые травы,
и пряные весенние приправы
в небесный выливаются сосуд...
...а впереди сиреневое лето,
и нежится сиреневая гладь...
А если в спектре нет такого цвета,
зачем тебе сейчас об этом знать?

Ирина Яцуненко



Читать далее...

Сырные лепёшки на скорую руку.

Сырные лепёшки на скорую руку.


+ читать дальше

Элементарное тесто для пирожков

 

1. Продукты для приготовления

Читать далее...

Плакали свечи

Плакали свечи скупыми слезами, Пламя дрожало, предчувствуя вьюгу, Таял расплавленный воск под свечами В час, когда люди теряли друг друга… Сколько же пролито слёз в этом мире?! Сколько поломано жизней любовью?! Сколько сердец за нее заплатили Горькою, острой, немыслимой болью?! Люди не ценят счастливых мгновений, И не удержат любви уходящей… Как и не скроют нелепых сомнений, Только лишь глупое сердце всё плачет…. Плачет и небо тоскливо дождями, И застывает холодная вьюга… Плавится, плавится воск под свечами В час ,когда люди теряют друг друга. (Жу)

Пицца на сметане за 10 минут

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 11 - Пирожки "Наливное яблоко"
Часть 12 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Часть 13 - Пицца на сметане за 10 минут

Полевой букет Натюрморты

Полевой букет

Солнечное утро, на траве роса,
Ты бежала к речке, в платье и боса.
Я принес в охапке полевых цветов,
Подарил девчонке, королеве снов!

Полевой букет, полевые цветы,
Запах дней волшебных не забудешь ты.

Мы с тобою вместе, через много лет,
Я дарю как прежде, полевой букет.
Ароматы леса, аромат лугов,
Говорят о счастье лучше всяких слов.

Полевой букет, память наших встреч,
Полевой букет, в памяти сберечь...
Ты его поставишь в вазу, как тогда,
И грустить по детству будешь иногда.

Полевой букет, полевые цветы,
Запах дней волшебных не забудешь ты.


Георгий Гурин



Читать далее...

Розовый сад...

Читать далее...

Красавица Башкирия!

Атышская пещера

Средний каскад водопада Гадельши

Читать далее...

Закусочный торт из крекера и рыбы

Закусочный торт из крекера и рыбы

1 кг крекера, рыбные консервы “Сайра”, морковка, репчатый лук, твердый сыр, чеснок, майонез.

Торт делаем слоями и промазываем майонезом каждый слой. Закусочный торт сразу выкладываем на плоском круглом блюде, можно на листики салата. 

1-й слой - печенье крекер

2-й слой - консервы “Сайра”, размятые вилкой (можно взять любые другие ваши любимые консервы).

3-й слой - опять крекер.

4-й слой - морковка и репчатый лук. Для приготовленяи этого слоя морковь необходимо измельчить на терке, а лук порезать кубиками. Затем все вместе спассеровать.

5-й слой - печенье крекер.

6-й слой - твердый сыр, измельченный на мелкой терке и пропущенный через чеснокодавилку  чеснок. Смешанную до однородности сырно-чесночную массу с добавлением небольшого количества майонеза аккуратно выкладываем на крекер.

7-й слой - опять крекер.

Верх торта украшаем зеленью и дольками помидор. Ждем пока тортик пропитается (несколько часов).

ludmilka.ru

Бесподобное блюдо для ленивой хозяйки! Удивите своей оригинальностью!

Затрачиваемое на его приготовление время составляет 5 – 10 минут, остальное доделает духовой шкаф.

Для приготовления блюда потребуется: 800 г. пельменей (можно из магазина), две луковицы, 100 граммов твердого сыра, 3 – 4 яйца, 250 г майонеза или сметаны, зелень и специи.

Процесс приготовления: противень смазывается подсолнечным маслом и ставится в духовку, чтобы немного подогрелся. Лук нарезается по усмотрению хозяйки – мелко или полукольцами, пассеруется до румяной корочки. Миксером взбивают яйца, затем сметану или майонез (можно взять сметану и майонез в равных пропорциях).

Читать далее...

Чудо-средство от известкового налета - сэкономленные деньги и блестящий результат!!!


Наличие минералов и извести в питьевой воде приводит к образованию известкового налета на некоторых поверхностях, которые вступают во взаимодействие с питьевой водой. В зависимости от жесткости воды, известковый налет может появляться спустя несколько недель или месяцев. Химические средства для удаления налета могут привести к повреждению защитной эмали. Лучше воспользоваться народными.

Столкнулась с этой проблемой при переезде... вода у нас оставляет желать лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью недешевого разрекламированного средства. И однажды увидев мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего мужа посоветовал такое средство...

Лепешки с сыром


Лепешки с сыром

Продукты:

-500 гр муки
-1 ч. ложка сухих дрожжей или 10 гр мокрых
-Щепотка соли
-2 ст. ложки оливкового масла
-250 мл теплой воды

Начинка:
-200 гр шпината
-3 ст. ложки нарезанного зеленого лука
-1 ст. ложка оливкового масла
-200 гр феты, или творога, или сыра моцарелла
-Соль, перец

Норвегия

Норвегия

Свекла, тушеная в сметане

Одно из самых любимых моих блюд - свекла, тушеная в сметане. Рецепт взят мною из «Книги о вкусной и здоровой пищи» (той самой, ага, ага), многократно испробован и найден великолепным. Вкус у этого блюда необыкновенный, из тех давних времен, когда майонез был кулинарной новинкой, и блюда тушили и заправляли исключительно сметаной.

Читать далее...

Пицца из кабачка.

Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость

33 бесшовных фона от Летиция часть 2

Приветик друзья, вот снова продолжила делать для вас бесшовные фоны, для украшения дневников, или оформления рамочек,всего 33 элемента. Удачи вам в ваших самых разнообразных фантазиях!!! Отличного всем настроения! С уважением к вам Летиция!