10 яиц
1 стакан сахара.
3/4 стакана раст.масла.
1 пакет разрыхлителя (10 gr)
мука,чтобы замесить крутое тесто(8-9 стаканов).

Тщательно вымесить тесто.  «»

Раскатать в руках длинные колбаски толщиной с палец (примерно 10 штук с пол порции получилось).

Разрезать на кубики (с каждой получилось по 35-40 кубиков) и позвать на помощь всю семейку,чтобы каждый кубик скатать руками в шарик:)
Так как мне не удалось никого завлечь,то это веселое занятие у меня заняло порядка полу часа - 40 минут.

Хорошенько обвалять шарики в муке,щедро насыпать ее также и на протвень и выпекать при 200 градусов примерно 20 минут,чтобы зарумянились (два протвиня ушло на пол порции)

Высыпать шарики в миску и потрясти ее,чтобы лишняя мука осыпалась.

Сироп:
1/2 кило меда
1 стакан сахара
Вылить все в медный таз или в алюминиевую кастрюльку (в них не прилипает так сироп)
Pастворить сахар в меду на небольшом огне.

Всыпать в сироп шарики и варить пока не покоричневеет сироп.

Сироп должен быть похож на карамель. Чтобы проверить готова ли она, можно капнуть капельку на досточку, смоченную водой, капелька должна застыть.

Выложить все на мокрую деревянную досточку, мокрыми руками разровнять и посыпать маком.

Порезать на кубики-ромбики.

Приятного аппетита.

P.S.ПИРОЖНОЕ довольно долго лежит и сохраняет свежесть и вкус, поэтому, если есть помощники, то сделайте всю порцию:)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile