Медово-яблочное пирожное "Картошка"
  «»
ТЕСТО
1 пачка маргарина (растопить)
1 стакан сахара (у меня чуть меньше)
2 яйца
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды, гашённой уксусом
3-4 ст.ложки мёда
1 среднее кислое яблоко (почистить и натереть на мелкой тёрке)

Смешать ингредиенты и вылить на противень. Выпекать на медленном огне в духовке до готовности... у меня испекся за 30 мин. Готовность проверить спичкой.
Коржу дать постоять ночь в открытом состоянии-подсохнуть слегка...
Корж разрезать на кубики и измельчить в измельчителе.

Добавить в массу 300 гр. сл. масла комнатной температуры, 1-2 ст.л. мёда,полстакана молока и всё хорошо перемешать.
Затем из массы скатать картошечки и обвалять их несколько раз в какао.
Поставить в холодильник для застывания.

у меня получилось 26 штук


Медово-творожное пирожное "Картошка"

ТЕСТО
250 гр. сл. масла(растопить)
2/3 стакан сахара
2 яйца
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
3 ст.ложки мёда

Смешать ингредиенты и вылить на противень. Выпекать на медленном огне в духовке до готовности... у меня испекся за 30 мин. Готовность проверить спичкой.
Коржу дать постоять ночь в открытом состоянии-подсохнуть слегка...
Корж разрезать на кубики и измельчить в измельчителе.

Также потребуется:
примерно 300-400 гр.жирного не сырого и не зернистого творога (у меня 26%)
100 гр. сл. масла комнатной температуры
1-2 ст. л. мёда

Измельченную смесь смешать с маслом, мёдом и творогом так,чтобы масса была не совсем сырая и из нее можно было легко лепить "картошечки"...

Слепить картошечки,обвалять их в какао-порошке раза два и поставить в холодильник до остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile