Фуфунька № 13

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:28 + в цитатник

Фуфунька № 13

Водка (или сходный продукт) - 0,5л
Чернослив (лучше с косточкой)- 2 шт.
Курага - 2 шт. (не стоит изощряться и брать медовые сорта - кисловатые подойдут больше)
Урюк - 2 шт.
Изюм - 10 шт. (здесь наоборот лучше брать крупноягодные сорта)
Чай (заварка) - 1 чайная ложка.
Сахарный песок - 1 чайная ложка (можно мёд, но количество определяется опытным путём и довольно сильно зависит от сладости сухофруктов)

Настаивать приблизительно две недели.
Процедить.
Употребить.
Можно даже не охлаждать и не закусывать (также зависит от качества сухофруктов
Из 2,5л спирта и 3л воды приготавливаю водно-спиртовой раствор, добавляю по 150г кураги, чернослива, урюка, 75-80г изюма, 11 чайных ложек чая (использую гранулированный дешёвых сортов), 5-8 ложек сахарного песка.

Вкусно_быстро_Недорого

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Мятная настойка
Часть 2 - Кофейный ликёр
Часть 3 - Яичный кофе.
Часть 4 - Фуфунька № 13
Часть 5 - Хлебный квас
Часть 6 - Домашний квас
...
Часть 27 - Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН
Часть 28 - Домашний Baileys
Часть 29 - Два рецепта ликера из красной смородины.