Мятная настойка

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 02:53 + в цитатник

Мятная настойка

Время приготовления:

15 мин. + 3 дня

Способ приготовления:

1. С помощью овощечистки с лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Мяту промыть и обсушить.

2. Сложить цедру в стеклянную посуду, влить лимонный сок и водку. Добавить веточки мяты. Закрыть посуду крышкой и поставить в прохладное место на 2 - 3 дня.

3. Всыпать по вкусу сахар и дать постоять еще 1 день. При подаче мяту можно оставить в графине - она придаст настойке приятный оттенок.

На 10 порций:

1 лимон

8 - 10 веточек свежей мяты
0,5 л водки

1 - 1,5 ст. л. сахара

Мирок Ру - Кулинария

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Мятная настойка
Часть 2 - Кофейный ликёр
Часть 3 - Яичный кофе.
...
Часть 27 - Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН
Часть 28 - Домашний Baileys
Часть 29 - Два рецепта ликера из красной смородины.