Эскимосская повседневная диета практически не включает в себя углеводы. И Именно эскимосы попали в книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний". Причем эскимосы почти не отличаются от вас, меня или папуаса Новой Гвинеи. Выходит белковые диеты все-таки лучше других.