Рецепт не новый,но очень вкусный и быстрый.
Основа-печенье обмакнуть в кофе( нижний слой у меня с двух слоев печенья)
Прослойка-творог жирный( у меня деревенский,однородный) + сливки ( у меня тоже деревенские,жидкие)+ сахар. Если сливки не жирные,масла растопить грамм 100.Если масса очень густая-немного молока.Консистенция не льющаяся. Масса выкладывается и разравнивается лопаткой.Дать застыть в холодильнике( лучше ночь)

Начинка по вкусу напоминает маскорпоне.