Пирожные «Лава Кейк» или «Шоколадная бомба» представляют собой плотные снаружи миниатюрные кексы, тортики, с жидкой начинкой внутри, в данном рецепте — из лимона и белого шоколада. Это пирожное с жидким шоколадом несомненно понравится даже самым капризным гурманам. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

— 227 г белого шоколада,
— 8 ст. л. (120 г) сливочного масла,
— 350 г (1,5 ст.) сахарной пудры,
— 3 яйца,
— 3 яичных желтка,
— 1 ч. л. экстракта ванили,
— 2 ст. л. (30 г) лимонного сока,
— цедра 2 лимонов,
— ½ (118 г) стакана муки,
— ¼ ч. л. соли.

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт девочки с плеером: Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! 

Воздушный шоколадный пирог на красном вине

Рецепт от прошутто75: Сказать, что этот пирог получается вкусным, это ничего не сказать! Он готовится из достаточно простых ингредиентов и не отнимет много времени! Пирог получается очень шоколадным, пористым и лёгким!... А ещё он совершенно не меняет своих вкусовых качеств в течение 2-3 дней! (больше не проверяла)

Шоколадный манник "Шокоман"

с шоколадной начинкой

Рецепт от JeSeKi: очень люблю этот мегавкусный, мегашоколадный, мегапышный манник. У меня много рецептов манников, но именно этот я пеку чаще всего. Готовится он очень быстро, даже не надо пачкать руки. Получается всегда удачный (хоть в духовке, хоть в мультиварке).

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г

Сметана (20%) — 300 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Крупа манная — 150 г

Мука пшеничная — 130 г

Сода (с горкой) — 1 ч. л.

Сахар — 200 г

Соль — 1 щепот.

Ванилин — 1 г

Какао-порошок — 30 г

Шоколад темный (хорошего качества, с содержанием какао 70% и более) — 100 г

Яйцо куриное — 4 шт. 

Торт-пирожное с кремом страчателла

Рецепт от Jelenka-2017: Запасы сладкого заканиваются, решила от тоски испечь вкусняшку. Время приготовления 1 час.

Бисквит:

Яиц 5 шт.
Сахар 190 г
Мука 190 г
Какао 3-4 ст. ложек
Сахар ванильный 1 п.
Разрыхлитель 0,5 л.
 

Крем шоколадный:

750 мл молока
Пудинг с какао в пакетиках 2 шт.
Масло 250 г
Сахар 170 г
Сахар ваниль. 1 п.
Шоколад 100-150 г

Автор рецепта Нина Головко: Советую этот торт охлаждать как минимум сутки, чтобы дать крему хорошо застыть и не рекомендую его пропитывать, так как благодаря крему торт отлично пропитывается и бисквит становится невероятно вкусным и оочень нежным!

Торт "Чернослив в шоколаде" 

Мягкий шоколадный бисквит, легкий сметанный крем с ароматными кусочками чернослива и поджаренными орешками, а также гладкая и аппетитная матовая глазурь - кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить торт "Чернослив в шоколаде". 

Необычное пирожное

Рецепт от Nadin: Хочу предложить вот такие необычные в приготовлении пироженки. Необычные тем, что выпекается только корж, нет крема, а получаются они очень нежные и вкусные. Слова "тают во рту" — это про них. Просто шоколадное удовольствие!! Готовятся быстро и легко! 

Песочный торт с шоколадным пудинговым кремом

Рецепт от Liza Oliver: Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт и дико захотелось повторить этот торт! Я им просто очарована. Во-первых КРЕМ, пудинг варим сами, он вообще сам по себе уже рецепт - его можно разложить по креманкам, охладить и есть ложкой, во-вторых коржи, очень легко выпекаются, ровненькие и нежные! Торт получается очень вкусным, пропиатнным, но не мокрым и не сухим, в общем очень советую для домашнего чаепития.

Шоколадный тирамису

С вишнёвым сиропом

Рецепт от Nin@ G.Lov.: Хочу сегодня поделиться своим конкурсным рецептом, в этот раз шоколадного тирамису. Торт для любителей шоколада, нежного, легкого, не приторного, но в то же время сладкого и очень вкусного. Рекомендую приготовить вот такой прекрасный и милый десерт! Добра и мира Вам. 

Шоколадный торт

Рецепт от anabanana: 

МЕГАшоколадный торт! Без муки! По консистенции похож на шоколадное мороженое.
Единственный его минус - он безумно калорийный.

Торт:  

 Горький шоколад - 350 г
Сливочное масло - 250 г
Сливки 32% - 125 г (я брала густые дом.сливки и развела молочком)
Сахар - 120 г

Шоколадный пирог с шоколадным крем-муссом

Автор Krista90: Добро пожаловать в этот шоколадный рай! Нежнейшее шоколадное песочное тесто в сочетании с невероятно шоколадным крем-муссом – беспроигрышный вариант. А вишня добавляет этому десерту интересную изюминку... 

Песочное тесто

Масло сливочное — 300 г

Желток яичный (≈4 шт.) — 80 г

Мука — 500 г

Шоколадный тарт "Франш-Конте" 

Рецепт от Terry: Вариаций этого шоколадного тарта - несколько. Основное различие между рецептами - в составе или крем-фреш, или обычные сливки. Вместо крем-фреша рекомендуется использовать маскарпоне или похожий на него сыр. Я же взяла обычные жирные сливки. Популярность этот рецепт приобрел, когда был опубликован в книге знаменитого актера и гурмана Жерара Депардье «Моя кухня». Я не могла не побывать на кухне маэстро.

Кофейно-шоколадный тортик

 Рецепт от Татьяны Снытко:

 1,5-2 ст. муки + 1 ст. манки + 1 ст. сахара + 3 ст.л. какао + 1 ст. черного кофе без сахара+ 0,5 ст. раст. масла + соль на кончике ножа, ванилин, 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды.

Сухие ингредиенты смешать. добавить к ним жидкие, размешать и дать постоять минут 5-10. Выпекать при тем-ре 200^о 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Глазурь: 2 ст.л. сахара + 2-3 ст.л. настоящего како-порошка + полстакана воды.

Поставить на небольшой огонь и варить минут 10 не давая закипеть, постоянно помешивая до того момента, пока масса не станет вязкой. Получается настоящий вкусный жидкий шоколад! Использовать его как глазурь. Я им также прослоила середину торта.

http://www.russiakitchen.ru/k1_441.php

Шоколадный торт без муки

ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"

Рецепт от mama_makca: Потрясающий торт!!!
Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала.
Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.
Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.

Трюфель Евы

Рецепт от Imungu - Ирина Потокина: Я заметила замечательный рецепт шоколадного десерта - трюфель Евы. И загорелась. Очень мне захотелось попробовать это блюдо.

Торт "Шоколадный поцелуй"

 Мы всей семьёй его очень любим - мама с работы принесла рецепт.Торт очень простой, получается всегда!!!

Тесто (1 порция):

2 ст. ложки какао
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан сметаны (я использую 20%)
1/2 ч. ложки соды (я не гашу никогда)
1 стакан муки

Шоколадный кекс

Рецепт от  ГлаМурка: Вот мой любимый шоколадный кекс, можно сделать торт, как я последний раз и делала. Он очень легко и быстро делается.

200 гр маргарина растопить в ковшике.

Добавить:
4 ст.л. какао
1,5 ст. сахара
1/2 ст. молока

Все перемешать, вскипятить.

Рецепт шоколадного торта

Рецепт от Натальи: Где-то неделю назад ко мне в гости собиралась подруга, к приходу которой я планировала испечь фруктовый торт по новому рецепту. К сожалению, мой сынишка неважно себя чувствовал, да и погода не располагала к прогулке в магазин за недостающими ингредиентами. Поэтому решила упростить себе задачу и сделать шоколадный торт (так же по новому рецепту) из имеющихся продуктов.

Помимо того, что получилось вкусно, мне удалось еще и красиво его оформить, за что муж удостоил меня комплимента: «О, торт прям как в магазине!»

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

•яйца – 4 шт.;
•орехи - 1 ст.;
•какао – 3 ст.л.;
•сахар - 1,5 ст.;
•жирные сливки (не менее 33%) – 0,5 л.;
•шоколад - 4 плитки.

Приготовление:

Белки отделяем от желтков, взбиваем миксером до образования густой устойчивой пены. Постепенно добавляем сахар, не переставая взбивать.

Торт "Шоколадный кухе"