Сырные пряные томаты-гриль

Рецепт от Ялорис: Всегда готовим к мясу такие томаты. Самая простая и вкусная закуска наших пикников) Справится даже ребенок с приготовлением) Вкусно так, что просто улетают томатики со стола, за минутку!

 

Ингредиенты:

Помидор — 6 шт.

Сыр твердый (у меня - Маасдам) — 200 г

Соевый соус — 3 ст. л.

Сахар — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный (смесь 5 перцев) — по вкусу 

 

Приготовление: 

Томаты моем. Разрезаем пополам и смазываем соевым соусом. Оставляем помариноваться буквально на 15-20 мин.

 Томаты присаливаем (если вам не хватит солености соевого соуса), присыпаем сахаром, обильно приправляем перцами. Сверху кладем ломтики сыра.

Дожидаемся, пока угли прогорят. Нам нужен умеренный жар для запекания томатов. Нужно достичь идеального момента - когда они почти готовы, но не потеряли свою форму.

 Запекаем томаты. Дожидаемся момента размягчения сыра, он не должен потечь.

 Наши томаты будут идеальным дополнением к курице-гриль.

Просто ум отъесть можно! И в горячем виде, и остывшие, такие томаты - объедение!

 http://www.povarenok.ru/recipes/show/141793/