Рыба в томатном соусе

 

 

Рецепт от LanitaFox: Только что готовила рыбку, решила с вами поделиться вкусненьким. Ловите рецепт с пылу - жару!

600 гр. Рыбы (у меня кета)
4 ст.л. Соус томатный
4 ст.л крахмал картоф.
3 ст.л. Сахар
2 зубчика чеснока
Соль
Масло растительное (фритюр)
Зелень петрушки

Затем обвалять в крахмале.

Обжарить рыбу до золотистого цвета.

Положить в дуршлаг, что бы масло стекло. Томатный соус смешать с сахаром и 2 ст. ложками воды.

Обжарить чеснок с 1 ст. л. масла при непрерывном помешивании в течении нескольких сек., + томатный соус, довести до кипения, посолить.

Положить в соус ломтики рыбы и подогреть на слабом огне примерно 1 мин.